Млякото, сиренето и киселото мляко са здравословни млечни продукти за консумация по време на бременност, тъй като те осигуряват така необходимите калций, протеини и някои витамини. Те са основни хранителни вещества за развитието на мускулите, сърцето, зъбите, костите, нервите и съсирването на кръвта.
Млечните продукти са чудесен източник на витамини А, В, D и Е, протеини и калций.
Кои са най-важните млечни продукти?
Мляко
Счита се за най-близкото нещо до пълноценната храна.
Независимо дали е обезмаслено или пълно, млякото съдържа добри количества калций, протеини, рибофлавин, витамин В2 и В6, магнезий и цинк. Тъй като пълномасленото мляко е с високо съдържание на наситени мазнини, най-препоръчително е полуобезмасленото или обезмасленото мляко
Сирене
Кисело мляко
Бременните майки трябва да консумират три до четири порции млечни продукти на ден, например 250 мл мляко, 40 г (2 филийки) сирене или 200 г кисело мляко. За вегетариански жени или жени с непоносимост към лактоза, обогатените соеви напитки могат да осигурят достатъчно количество калций в диетата.
Кои са най-добрите сирена, които да включите в диетата?
Трябва да се избягват сирена, направени с непастьоризирано мляко, удобно е да се четат добре етикетите и да се уверите в това. Непастьоризираните сирена включват бри, камамбер, фета и козе сирене.
Повечето мляко и сметана са пастьоризирани. Ако млякото не е пастьоризирано, то се нарича сурово мляко и на етикета трябва да носи предупреждение, че то не е пастьоризирано и следователно може да съдържа вредни бактерии.