Това е много пикантна диета. Не сме изправени пред рутинна храна, която ни позволява да отслабнем. Със сигурност за изненада на много хора сме и преди една от най-препоръчваните храни да отслабнете. Разбира се, не е подходящ за най-деликатните стомаси. Ние говорим за лют червен пипер.
Много хора, които искат да намалят броя си на кантара, се съветват да ядат лют пипер. Капсаицин който съдържа тази храна повишава телесната температура и помага за изгарянето на повече калории. Всъщност проучванията показват, че метаболизмът може да се увеличи до 25% благодарение на това вещество.
Някои американски учени твърдят, че има сортове люти чушки с вещества, аналогични на капсаицин, но без такъв изключително остър вкус. Но не е нужно да премахвате и този вкус. И това ли е подправката има също, засищащ ефект което кара хората да ядат по-малко. Много пълноценна храна. да, именно, бъдете внимателни, ако страдате от стомах не сте подходящи за много пикантна диета.
Универсална храна
Други изследвания, които също са били проведени през последните години, разкриват, че люти чушки са многобройни лечебни свойства. Богат на витамини А, Е, С и желязо, той се използва за лечение на болка. Освен това помага при заболявания като артрит и ревматизъм. Също така има афродизиак свойства.
Но най-важното откритие за лютия пипер, по-специално характеристиките на капсаицина, се случи през 2007 г. Екип от учени от Университета в Нотингам (Англия) доказа, че това вещество е способно да убива раковите клетки. Това се случва, защото органелите въздействат върху митохондриите, тези, които отговарят за генерирането на енергията на клетките.
Изследването разкрива, че това вещество се свързва с протеини в митохондриите на клетките на белия дроб и панкреаса, засегнати от рак. Компонентите, присъстващи в капсаицин засилват имунната защита срещу тумори.