Ако смятате, че синонимът на Коледа и нейните пищни обяди и вечери става все по-дебел, грешите. Както всичко зависи от количеството калории, които ядете и изгаряте, напълнявате или не - известният енергиен баланс -, но не всички ястия, които сте избрали да поставите на масата, трябва да са с високо съдържание на калории.

меню

Например, предястия Те не само трябва да бъдат черупчести и колбаси - с последните трябва да бъдете внимателни поради високото им съдържание на мазнини - въпреки че шунката Serrano е освободена. Студеният крем, зеленчуковият бульон или дори някои шишчета също ще бъдат добър вариант, с който да изненадате вечерящите.

За него основно ястие, най-хубавото е да залагате на продукти, приготвени на фурна, на скара или на пара, като винаги избягвате пържените. Зеленчуковите гарнитури ще бъдат по-добри от тези, които съдържат картофи и други предмети, като тестени изделия и ориз. Въпреки че, ако заложите на последните, уверете се, че те са изчерпателни.

Относно десерт, можете да заложите на сервиране на плодове - особено ананас, портокал и ябълка - което ще бъде последната точка към страхотната лека вечеря. Коледните сладки са забранени, ако искате да останете на опашка, но колкото и да се опитвате, не можете да преодолеете изкушението, те ще бъдат по-здрави, ако ги направите сами вкъщи. Те ще имат по-малко мазнини и вие също ще сте прекарали добре като ги подготвите като семейство.

Погледнете това предложение за меню и се осмелете да го сложите на вашата маса тази Коледа. Готови сме да не омазняваме тези партита?

Предястия. Филийки шунка Serrano със стърготини от сирене Manchego и купичка зеленчуков бульон.

Главен. Можете да избирате между филе от филе или риба, и двете на скара, придружени от скара със зеленчуци.

Десерт. Източник на плодове - ананас, ябълка, ягоди и портокал - с нотка канела.

Тост. Чаша шампанско или сайдер.

5 ключа, за да не се притеснявате за излишни килограми

Дамиен Карбоние, съавтор на книгата MiAyuno (издателска платформа) и основател на постните отстъпления Miayuno.es предлага своите ключове за постигане на тази цел:

1- Периодично гладуване:

Гладуване поне 12 часа на ден всеки ден: "Постоянното гладуване все повече се практикува от хора, които искат да се грижат както за здравето, така и за фигурата си. Многобройни научни изследвания подкрепят този естествен метод на живот, белязан в нашите гени и забравен в това общество на хипер консумация. 12-часовото гладуване може да се практикува всеки ден от годината, така че по време на празниците също се препоръчва, тъй като знаем, че ще ядем повече от нормалното и с хранителен принос, по-голям от нормалното ".

"Препоръчва се гладуване от поне 12 часа на ден, т.е., оставете 12 часа между приключване на вечерята и закуска. Яжте закуска малко по-късно и продължете с останалите 2 хранения за деня, без да пропускате никакви ястия. Това позволява на храносмилателната система да си почине, да усвои прекомерните ястия по празниците ".

2- Преместване:

И продължава „би могло да бъде много ефективно едновременно с периодично гладуване, като се възползвате от този момент, за да правите умерена физическа активност сутрин: ходене в планината, ходене със стабилна скорост, колоездене на разходка или умерено физическо дейност у дома (йога, упражнения за укрепване на мускулите). Ако имате крачкомер или свързано устройство, което може да измерва стъпките ви, осигурете около 12 000 стъпки на ден ".

"Физическата активност е полезна за вашето здраве и позволява на тялото да се ускорява умерено, за да консумира енергия и по този начин има възможност да изгори някои резерви или поне да изгори излишните калории консумирани по време на тези изключителни ястия. Знаете ли, че дори след приключване на физическата активност тялото ви може да продължи да изразходва енергия още няколко часа? ".

3- Сок или смути:

Друго действие, което може да е интересно, е заменете едно от 3-те хранения за деня с шейк:

Ако не ви е удобно или никога не сте опитвали на гладно, едно от трите хранения може да бъде заменено със сок или плодово-зеленчуково смути, например: „Ако имате екстрактор или блендер, можете да направите тази рецепта за сок (nº1) които ще помогнат на черния дроб да детоксикира тялото ви или други рецепти, които ще помогнат за по-доброто усвояване на мазнините или ще помогнат за регулиране на нивото на глюкозата в кръвта. тяло ", обяснява Деймиън Карбоние. И той ни дава няколко примера за рецепти:

  • 1 ябълка, 1 цвекло, 2 средни моркова, ½ лимон, малко пресен магданоз, 1 парче джинджифил от 1 см. Поставете всички съставки в сокоизстисквачката или блендера и пийте веднага, за да се насладите на всички хранителни ползи от този сок.
  • Броколи + ябълка + лайм
  • Броколи + портокал + манго
  • Спанак + лимон + целина + ябълка + ананас

4- Бъдете наясно:

Медитацията и използването на техники за хранене с внимание може да бъде много полезно за ограничаване на наддаването на тегло. Той препоръчва „да медитираме всяка сутрин, дори 15 минути“.

И той обяснява как:

  1. По време на хранене дишайте 3 пъти, преди да започнете да ядете, и забележете нивото си на глад.
  2. Разгледайте чинията си: цветовете, на мен ми харесва, миризмата ми харесва.
  3. Яжте бавно
  4. В средата на храненето: попитайте ме дали все още сте гладни.
  5. Дъвчете добре храната: всички предишни дъвчащи дейности ще помогнат на тялото да усвои по-добре и усвои хранителните вещества и следователно да ограничи излишъците, трансформирани в резервна мазнина.
  6. Насладете се на храната си

5- Дисоциирайте:

Целта е, при едно и също хранене, "да не се смесват протеини с въглехидрати (зърнени култури) например: яжте чиния зеленчуци с бобови растения или зеленчуци със зърнени храни или чиния зеленчуци с месо или зеленчуци с риба или зеленчуци с яйца. Но не смесвайте месо или риба със зърнени храни, т.е. ориз, тестени изделия или картофи, например".