коронавируса

Прилагането на здравословни навици е жизненоважно за противопоставяне на вируса

Лошата диета може да ни донесе нови бъдещи епидемии

„Трябва да се върнем към средиземноморската диета“, подчертава д-р Мартинес-Гонсалес

Много е възможно на мнозина вече да им е писнало да слушат и да четат неща значението на спазването на здравословна диета, без да знаем много добре за какво става въпрос. Сигурно има още толкова, които вярват лечебните сили на определени храни. Ще има и немалко, които носят години скачайки от една диета на друга, според модата и повелите на най-новите гурута в тази област.

Здравословната диета се превърна в един от основните стълбове на начина на живот, свързан с благосъстоянието, но знаем ли какво е здравословно хранене? Познаването епидемиолог Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес и журналистката Марисол Гисасола току-що издадоха книгата, озаглавена "Какво ядеш?", фундаментална работа за тези, които искат да се грижат за диетата си и научете се да ядете "с наука и съвест".

Каква диета трябва да се спазва, за да се предотврати депресия, рак на гърдата или деменция? Знаете ли, че витамин D намалява риска от вирусни инфекции?, Знаете ли, че covid-19 е подготвен за диабетици и хипертоници? са някои от въпросите, които лекарят и журналистът по диетология те отговарят в тази работа.

Авторите разсейват митовете, изясняват градските легенди и говорят открито за хранителната и фармацевтичната индустрия. Това ще помогне да се разбере до каква степен поддържайте добри хранителни навици резултат жизненоважен за нашето здраве, особено по време на коронавирус.

Коя е най-добрата диета срещу коронавирус?

Пандемията промени начина ни на живот и работа. Към физическото дистанциране, маските и измиването на ръцете трябва да добавим a правилна диета, жизненоважна за противопоставяне на вируса.

Лекарят заявява, че най-добрата диета срещу коронавирус е правилната средиземноморска диета за неговата хранителна адекватност: „Имаме предвид отговарят на всички нужди от витамини и минерали за да получите пълен модел на хранене. Това оставя ни много добре защитени срещу вирусни инфекции ".

Освен това той отбелязва това, лошата диета може да ни донесе нови епидемии: "Когато ядем ултрапреработени храни с лошо хранително качество ние сме много по-уязвими както на тази инфекция, така и към други вируси, които могат да се появят".

За да се избегне това, голямо значение на витамин D за профилактика на всяко вирусно заболяване: "Има наблюдателни проучвания, които предполагат, че да имаш Адекватните нива на витамин D предпазват от инфекция или по-нататъшна инфекция. Има макропроучвания, които показват това страните, чиито хора имат по-ниски нива на витамин D, са по-засегнати от вируса. Това може да се подобри просто слънчеви бани за 15 до 20 минути на ден по лицето и предмишниците"обяснява лекарят.

Можем ли да го получим чрез храната?

От друга страна, Мартинес-Гонсалес обяснява, че възможността за заразяване с covid-19 чрез храна е нещо, което е изключено: "Важното е вирусният товар, определено количество вирус може да бъде открито в храната или в опаковката й, но е изключено това да е достатъчно, за да се създаде инфекция".

Забавянето в комуникацията от Китай за предаване на вируса от човек на човек повлия на останалия свят и сега е в центъра на вниманието на малко контрол на храната на страната, епидемиологът потвърждава това „Вирусът не е толкова чрез ядене на животното, а от средата, създадена със собственото дишане на тези животни на пазара в Ухан“.

Затлъстяването: другата пандемия, която благоприятства развитието на covid-19

Книгата обяснява това рискови фактори които карат някой да страда тежка инфекция на covid-19, различна от тази на възраст над 65 години, са: страдат a хронични белодробни заболявания, сърдечно-съдови заболявания, диабет, затлъстяване, напреднала бъбречна недостатъчност, чернодробни заболявания или имунни дефекти.

По този начин лекарят посочва, че проучване, проведено в Ню Йорк, е доказало това затлъстяването удвоява риска от постъпване в болница поради коронавирус тъй като пречи на белодробната вентилация. Поразително е и това хората с всякакъв вид сърдечно-съдови заболявания и диабетици реагират по-зле на covid-19, добрата новина е, че са широко предотвратими: "Трябва да е избягване на тютюн, поддържане на здравословно тегло или физическа активност два часа и половина седмично минимум, наред с други навици ", описва лекарят.

„Целта на епидемиолозите е да лекуват болните общества, Преди пандемията комбинацията от наднормено тегло и затлъстяване вече е намалила нашия брутен национален продукт, това заболяване също е пандемия, макар и по-мълчалив “, казва лекарят.

В Испания, изследване, публикувано в списанието Cardiology предвижда увеличение от 16% - между 2016 и 2030 г. - на случаите на възрастни с наднормено тегло у нас; това би означавало директна здравна такса от почти 60%: "Истинската превенция е диетата и начинът на живот, упражнявайте и поемете контрола върху собственото си поведение. Много семейни лекари твърдят, че хората просто искат да им се предписват лекарства, те не ценят диетата или съвета за начина на живот", оплаква се докторът.

The насищането на първичната помощ и на общественото здраве като цяло е нещо тревожно и особено когато става дума за пандемия, толкова агресивна, колкото тази на коронавируса, ето защо Мартинес-Гонсалес, в допълнение към изтъкването на липсата на средства, предупреждава, че добрата диета може да спаси здравето ни: "Нашата здравна система е много добра в лечението на остри случаи, но превенцията на заболяванията и насърчаването на здравето е нашият предстоящ въпрос. Това е очевидно в пандемията, трябваше да имаме много по-развита система за проследяване и да се справим с нея от превенция".

значението на средиземноморската диета

The Средиземноморска диета има много Ползи, Както и сърдечно-съдова защита, намаляване на преждевременната смъртност, депресия или слабост при възрастни хора и при някои видове рак като гърдата или стомаха. За да знаете наистина от какво се състои добрата средиземноморска диета, лекарят дава серия от характеристики:

  • Червен светофар за месо и мазни млечни продукти: „Трябва да консумирате много малко червено месо и почти никакво преработено месо, освен да избягвате например масло, сладолед или пълномаслено мляко“, обяснява епидемиологът.
  • Зелен светофар към зехтин, пресни зеленчуци, риба и черупчести, консумацията на яйца и умерената консумация на вино: „Всички тези продукти, консумирани правилно, могат да имат множество здравословни ефекти“, обяснява Мартинес-Гонсалес.

Към диетата трябва да се добавят упражнения, лекарят потвърждава това „Нито едно лекарство не може да намали смъртността толкова, колкото редовната физическа активност, подобрява и по-високите мозъчни функции. "И то е това тези здравословни навици могат да удължат живота ни от 5 на 10 години, както е обяснено от епидемиолога въз основа на няколко проучвания от Харвардското училище за обществено здраве, с които той си сътрудничи от няколко години.

По-слаб срещу болести за имитация на диета в САЩ

Има много интоксикация с информация относно някои нездравословни диети, често наричани „чудодейни диети“, лекарят заема „доста критична“ позиция срещу тях, защото "Не можете да говорите за чудеса в науката." Според него най-лошото е суровата веганска диета: "При тази диета нищо не се готви над 46 градуса поради мита, че всички витамини ще бъдат загубени. Това води до много хранителен дефицит".

В Испания се посочва, че най-популярната диета е „американският тип“: "Диета, базирана на безалкохолни напитки, сладки напитки, преработено месо, индустриални сладкиши и ултрапреработени продукти се откроява сред нашите млади хора ", оплаква се докторът.

По същия начин, подчертава, че „трябва да се върнем към диетата на нашите баби и дядовци, към традиционната средиземноморска диетаТози тип диета беше типична за популациите на средиземноморския басейн през петдесетте години и въпреки че за съжаление не е начинът на хранене, който следваме в нашата страна днес, трябва усилете го отново за добро здраве тъй като е научно оценен като най-здравословния от всички.