Страмботичен 06.01.2019 18:22

менструалната

Мрежите изгарят с "Вегански кренвирш" от човешка кръв, изобретението на Раул Ескуин да „може да яде кървавица, без да злоупотребява с каквото и да е животно“. Този 30-годишен от Теруел има за цел да открие дебат за веганството и експлоатацията на животни за човека. Имейлът и телефонът ви са запалени: между 20 и 30 души се свързват с него всеки ден, за да опитат онзи кренвирш, направен от собствената му кръв. Те няма да трябва да чакат дълго; ще започне скоро обиколка на Сарагоса, Мадрид и Барселона в който всеки може да участва в това уникално упражнение на "самоканибализъм".

Raúl присъства на Strambotic call, за да отговори на нашите въпроси и тези на нашите последователи в Twitter.

Те казват в Twitter, че кръвната ви наденица не може да бъде веганска, ако има човешка кръв.

Силно се интересувам от критиките, които проектът получава, особено конструктивните, защото отдавам много от негативите на дезинформация. Веганството е етично движение, което се основава на това да не се използват животни и ние разбираме като животни онези, които ни служат като храна, подслон или забавление. Знам, че човешкото същество е животно, там стигам и аз, но вие давате кръвта си доброволно. Мисля, че това е важен нюанс. Ако сте веган и искате да ядете кървавица, единствената възможност, която имате, е да го направите със собствената си кръв.

Тогава ли е канибализъм?

Канибализмът би изял някой от вашия вид. Не обичам да използвам етикети, но във всеки случай това би било "автоантропофагия", макар и по много мек начин: същото е като когато ядете слуз или ноктите си.

Като алтернатива, кръвта също може да бъде взета от прасето, вместо да бъде убито.

Това не би било веган, защото не питаш прасето дали го е грижа дали ще му вземеш кръвта.

Каква е вашата цел с проекта Tú y Tu Morcilla?

Първото нещо, което искам да направя, е да го чуя, то се нормализира. Мечтата ми би била да провеждам събития, в които определен брой хора да отиват на обществено място, където да могат да готвят и да опитат кървавица. Свързвам се с готвачи, фотографи, медицински сестри, които доброволно се включиха в домовете на хората.

Искаме да направим обиколка. Засега ще отидем до Барселона, Мадрид и Сарагоса, но датите тепърва ще се определят, защото има много заинтересовани и трябва да се организираме.

Обмисляли ли сте да използвате менструална кръв?

Няколко жени ме попитаха дали можем да си направим кренвирш с менструална кръв. Тази кръв не е толкова чиста, колкото венозната кръв, тъй като съдържа следи от яйцеклетки, но това е тема, която искам да изследвам. Това е тема, която разследвам с колега от университета в Сарагоса. Може би би могло да се центрофугира, за да се отдели плазмата. ще го видим след време.

Във видеото потвърждавате, че това е напълно законно, но има и такива, които се съмняват в този аспект.

Правенето му в частни домове е напълно законно. Представете си - и това звучи мръсно - че искате да направите омлет с вашите сополи. Може ли някой да ви спре? Друго нещо е, че мога да го направя на обществено място, но точно това, което търся, е експерт, някой от Health, да ми каже дали мога да го направя или не. и защото.

В Twitter те говорят за гъбеста енцефалия, луди крави.

Вярно е, че кравите се разболяват, като ядат останките на други крави, но ние говорихме за огромно количество от години. Това е 40 милилитра кръв и това е практика, която не се прави на обичайна. Освен това, когато кръвта се готви, тя губи свойства. и нито един вирус - нека кажем, че от СПИН, който е най-скандален - не би оцелял, след като свари кървавицата на 100 ° и след това я изпържи.

Какви хранителни свойства има човешкият колбас?

Най-много може да ви даде допълнително желязо, но само когато сте се възстановили от екстракцията. Освен това всяка храна губи свойства, когато я приготвяте, също и чесън при пържене.

И накрая, познавате ли две различни кренвирши от двама различни хора?

Бих могъл да го разгранича, би трябвало да стана дегустатор на човешки кръвни колбаси. Това, което може да ви каже, е, че те са много по-меки от свинската наденица; Тъй като не съдържа нищо от животински произход, той има много мек, много перфектен вкус. Подготвям тази рецепта от една година: използваме полиамидна обвивка, която не е годна за консумация, и кокосово масло, което й придава впечатляващ вкус. Традиционният кренвирш се пълни в дебелото черво на прасето и въпреки че се измива много добре в кланиците, той винаги има някакъв вкус и мирис.

Повече информация в Ти и твоята кървавица.

Още дърво, това е войната !: