За благосъстоянието на пациента много пъти се предлагат модифицирани диети, така че да има по-добро храносмилане, по-добро развитие на болестта или може би да се погрижи храната да не влошава здравето.

модифицирани

Моника Силва Олвера

Инсулинова резистентност

Диабет за експерти

Диета или лекарства?

Онзи ден във Facebook се появи снимка на три чаши с различни течности и оплакването на роднината за това как болницата „гладува пациентите си“, като им дава само сок и чай.

Случва се, че за благосъстоянието на пациента, много пъти се предлагат модифицирани диети, така че да има по-добро храносмилане, по-добро развитие на болестта или може би да се погрижи диетата да не влоши здравето или да промени резултата от операция, при която лицето е подало.

Например, течната диета (тази, която роднината коментира на снимката) е фокусирана върху тестване на функционалността на храносмилателната система на пациента, неговата толерантност към консумация на храна през устата и също така подготовка на системата му за консумация на храна след дълго престой гладуване.

В течната диета ще бъде нормално да намерите чай, сок, вода, обезмаслен бульон и според толерантността също обезмаслено мляко, желатин и дори лек атол.

Друга модификация е меката диета и не говоря за мекота, а за диета без дразнещи храни (мазни, пикантни), без храни, които произвеждат газове (боб, нахут, бобови, леща, нопалес, тиквички, краставица, броколи и сода, наред с други) или стимулиращи храни (кофеин, излишни подправки). Той може да бъде и мек като консистенция, поради което е обичайно на болен човек да му се предлага бульон с настъргано пиле и малко ориз (да, бабите и майките знаят за храненето, без да знаят!). При тази диета ще избягваме даването на сурови зеленчуци, високо приготвени ястия като бенка или позол, а също така ще прегледаме тези храни, които обикновено влияят на храносмилането на пациента, като диня или ананас.

Само ако съм болен, диетата ми се променя? Ами не, всички сме преминали през тези модификации в някакъв момент от живота. Кога? Е, при лактация (течна диета) в ранна детска възраст (пюрета, каши, смачкани храни и без дразнители или стимуланти) или като възрастните хора, които понякога са несмилаеми храни и трябва да модифицират диетата си, за да избегнат последствията.

Важно е да се спазват указанията на храната, когато сте в болница, виждал съм роднини, които тайно предлагат шоколадови бисквитки, или хот-доги, или сода! пациентът, за когото се предполага, че е на гладно или е на много контролирана диета, за да се избегнат усложнения; и предлагането на храна като тази може да изложи пациента на риск.

Веднъж трябваше да видя наскоро опериран стомашен пациент, да ям боб и да страдам от възпаление през следващите четири часа, да крещя от болка и да поискам премахването на дискомфорта. Ако бяха следвали указанията, нямаше да страдам на това ниво.

В случай на някакво заболяване, независимо дали го прибирате вкъщи или сте хоспитализиран, не забравяйте да следвате инструкциите, за да помогнете за бързото си подобрение.