Онзи ден говорихме за страха, който понякога ни дава хлябът, че е първата храна, която елиминираме, когато искаме да отслабнем малко, и как не е вярно, че хлябът е проблем.
Ние също говорим за акомпанименти. Има комбинации, при които най-здравословният и лек компонент е хлябът.
Ами днес ви нося малко примери за здравословни закуски, така че можете да видите, че това не е лъжа, че има комбинации, които не са бомби, нито са трудни, и че те също са добри и всичко. Че понякога си мислим, че ако е здравословно и леко, няма вкус.
Ами не е така.
Този път направих 3 модела сандвич и имах дегустатор. Дори галета не останаха, така че биха били добре.
Не забравяйте, че ключът към сандвича да бъде здравословен и пълноценен обяд, хранене и т.н., е да се използва съставки с добър хранителен профил.
ИНГРЕДИЕНТИ РАЗЛИЧНИ (СНИМКА: Хранене: потребителско ниво)
Започвайки с хляба. Нека да избягваме рафинирани хлябове, плесенни хлябове, които са по-мазни, маслени или млечни хлябове и хляб с добавки, като стафиди.
Ние ще изберем един добър източник на протеин. Лек, качествен и без добавки, като риба тон, яйце, пиле, хумус, ядки ...
И ще добавим всички зеленчуци, които искаме. Както сурови, така и варени.
Можем да направим от обикновен сандвич с риба тон с маслини до най-оригиналните смеси.
И ето моите примери
Средиземноморски сандвич
Използвал съм нарязан пшеничен и ръжен хляб.
Сместа се състои от: естествен консервиран тон (използвам го естествен, защото обичам да добавям екстра върджин зехтин) малко пюре от миксера, твърдо сварено яйце, печен червен пипер, млади филизи.
Този сандвич е добър както топъл, така и студен, тъй като пълнежът прилича на салата. Добър вариант би бил да използвате хляб с маслини, за да му придадете по-свежо докосване.
Вегетариански сандвич с краставица
Този сандвич е вегетариански, тъй като не съдържа месо или риба, но съдържа сирене.
Хлябът е смес от семена и зърнени култури.
Пълнежът е много основен. Нарязана краставица, филийки прясно сирене и орехи. Можете да добавите малко сол и някои провансалски билки или черен пипер, за да му придадете повече вкус.
Истината е, че това е много освежаващ сандвич, тъй като краставицата е основно вода и комбинацията е вкусна.
Хумус и зеленчуков сандвич на скара
Този сандвич е веган вариантът, който предлагам.
В този случай съм използвал ръжена кифла.
Хумусът е домашен, а зеленчуците са зелен и червен пипер и патладжан на скара. Добавих и някои сушени домати, за да му придам по-силен вкус.
Както можете да видите, и трите са много прости, оригинални и ако ги опитате, ще видите, че те също са вкусни.
ЗДРАВИ ОРЕШКИ (СНИМКА: Хранене: потребителско ниво)
Комбинациите нямат край. Бъркани яйца с тиквички, говеждо на скара с гъби, пушена сьомга и авокадо ...
Дайте му въображение и здрава килера.