Мондиал 2018

Отидете в специализирани магазини и винаги отхвърляйте незаконната продажба

Тунис - Испания: Приятелски преди Мондиал 2018 на живо

Остават само няколко дни, докато започне Световното първенство по футбол 2018 г. и вече има много, които подготвят чантите си да пътува до Русия, страната домакин, която тази година е домакин на това първенство.

мондиал

И между подготовката и търсенето на информация за това какво да се види и какво да се прави в градовете, където ще се проведе Световното първенство по футбол - Екатеринбург, Калининград, Казан, Москва, Нижни Новгород, Ростов на Дон, Санкт Петербург, Самара, Саранск, Сочи и Волгоград, които ще бъдат домакини на 64-те игри - със сигурност повече от един са се чудили къде да купя хайвер да донесе у дома един от най-ценните продукти на руската гастрономия.

Червеният площад при залез слънце, Москва (Русия)

Мордолф/Гети изображения

За да започнете е важно да знаете какво искаме да купим точно. „Има много видове: от сърна от сьомга или пъстърва, най-евтината и червеникава на цвят, до сърна от белуга или есетра, много по-скъпи и черни“; обяснява Катерина Броникова, която живее в Барселона от осем години и отговаря за руския хранителен магазин Troika Delicatessen (Carrer de la Unió, 3).

След като решим колко искаме да похарчим за хайвер - червеното може да ни струва 10 евро, докато черното може да ни струва 80 евро - следващата стъпка е да знаем как да открием дали това, което ще купуваме, е добро. Трик, на който ни учи Броникова за да се разграничи качеството на продукта което имаме в ръцете си е „да наблюдаваме колко течност съдържа и дали топките са цели или малко изхвърлени“. Колкото по-течен е хайверът и колкото по-малко топки съдържа, толкова по-лошо ще бъде качеството. И трябва да сте много наясно, защото в Русия „е много лесно да се заблудите, ако го купите на една от най-туристическите улици на всеки град, точно както други продукти в Барселона“. Затова съветва да отидете в специализирани магазини и винаги да отхвърляте незаконната продажба.

След като решим колко искаме да похарчим за хайвер, следващата стъпка е да знаем как да открием дали това, което ще купуваме, е добро

Два централни адреса в Москва къде да си купя добър хайвер Те са приземният етаж на GUM Shopping Galleries (в сърцето на Червения площад) или руския магазин за гастрономия Елисеевски на ул. Тверская 14; събира Rusalia, блог, специализиран в пътуванията до тази страна. В Санкт Петербург препоръчват и централния магазин Елисеевски на Невски проспект 56.

Пазаруването на летището Duty Free също не е лоша идея. Цената на хайвера евентуално ще бъде малко по-висока, но ние ще се уверим, че е преминал контрола на качеството и сертификатите, защото както казахме, има много измами с руски хайвер.

След като го купя, как да го взема в самолета?

Genya Petrova, готвач в руския ресторант Ekaterina в Барселона (Carrer del Comte Borrell, 129), ни казва, че „или ние запазваме хайвер добре студен преди да пътувате до нашата дестинация, или може да ни развали ".

Като начало трябва да знаете, че ако искаме да донесем този продукт в Испания, максималното количество черен хайвер на човек е 125 грама, съгласно разпоредбите на Европейския съюз. Той трябва да бъде добре затворен в оригиналния си контейнер и не е необходимо да се декларира, освен ако надвишава тази сума, която е необходимо специално разрешение на Министерството на икономическото развитие и търговията на Русия. Това е мярка за борба с незаконния риболов на есетра в Каспийско и Азовско море, които по това време са основният източник на черен хайвер на световния пазар.

Максималното количество черен хайвер на човек е 125 грама, съгласно разпоредбите на Европейския съюз

В случай на червен хайвер, максималната сума, която можете да внесете през руската митница, е 5 килограма на човек в оригиналния му контейнер.

Това каза, къде да го държите? В ръчния багаж или в куфара, който пътува в трюма на самолета? По-добре е да го фактурирате, Защото по този начин ще избегнем проблеми при преминаване на контрола и че те могат да го реквизират. „Най-хубавото е да купувате онези гелни топчета, които се продават в супермаркетите, за да го държите много студен и да го увиете добре с хартия“, обяснява Броникова.