млечни

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Статия в XML
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

Дял

Чилийско списание по анатомия

печатна версия ISSN 0716-9868

Rev. chil. анат. том 18 n.1 Темуко 2000

http://dx.doi.org/10.4067/S0716-98682000000100003

МОРФОЛОГИЧНО РАЗВИТИЕ НА СТОМАХА ПРИ телетата
ХРАНЕН С ДВЕ МЛЕЧНИ ЗАМЕНИТЕЛИ

МОРФОЛОГИЧНО РАЗВИТИЕ НА СТОМАХА НА телетата
ХРАНЕН С МЯСТО ЗАМЕСТИТЕЛ

* Лаборатория по анатомия, Факултет по ветеринарни науки, UNCPBA, Буенос Айрес, Аржентина.
** Лаборатория по хистология, Факултет по ветеринарни науки, UNCPBA, Буенос Айрес, Аржентина.

*** Площ от говеда за мляко, Катедра по животновъдство, Факултет по ветеринарни науки, UNCPBA, Буенос Айрес, Аржентина.

РЕЗЮМЕ: Телетата започват да размишляват на 2 или 3 седмична възраст, преминавайки от сучене до преживни животни според влиянието на стимулите, които получават от диетата (BRODY, 1945; SWANSON, 1960 и National Research Council, 1989). Целта на настоящата работа е да се оценят промените в морфохистологичното развитие на стомаха на сучещите телета, хранени с два заместителя (обработки), които се различават по своя състав. Третирането "А" се състои от: млечни производни (dl) 65%, неутрални детергентни влакна (NDF) 1,75% и нишесте (al) 24,6%. Лечение "B": dl 50%, NDF 6,5% и 19,2%.

Общо 18 мъжки телета (по 9 във всяка обработка), от породата Холандо Аржентино, получиха диета, състояща се от 240 g заместител във всеки от 2-те дневни приема в продължение на 45 дни, концентриран "ad libitum", наличност на пресен фураж и вода, в продължение на 50 дни. За анатомичната оценка бяха взети проби от 6 телета, избрани за всяка дата и лечение, в дните 18-41 и 50, като се взе по всяко теле от всяко лечение. Оценката се състоеше от извършване на измервания на капацитета, дължината, празното тегло, относителното тегло на храносмилането на различните отдели на стомаха.

Въпреки че в ранна възраст (18 дни) се наблюдава по-голяма дължина в папилите на лигавицата на червея при телетата, хранени със заместител "А", на 50 дни тази връзка се променя в полза на тези, хранени с по-нискокачествен заместител "В" . При 50-дневно лечение развитието на дължината на червените и омасовите папили показва тенденция към увеличаване в полза на лечение "А".

КЛЮЧОВИ ДУМИ: 1. Ветеринарна анатомия; 2. Телета; 3. Стомах; 4. Млечен заместител.

ВЪВЕДЕНИЕ

Стомашно-чревният тракт на новороденото говедо претърпява значителни промени между раждането и момента, в който рубецът става функционален. Фактори като качество, количество и физическа форма на диетата определят развитието и диференциацията на отделенията на храносмилателната система. Достъпът до твърда храна от най-ранна възраст стимулира развитието на ретикулума-червеи. Структурата на румина е съставена от тъкан, която е ороговела на повърхността (McGAVIN & MORRILL, 1976) и при раждането се наблюдават множество и рудиментарни папили с размери между 1 и 2,6 mm (TAMATE и др., 1962). Твърдата текстура на храната (размера на частиците) влияе върху развитието на папиларите, докладвайки различни автори (McGAVIN & MORRILL и GREENWOOD и др., 1997), че твърдата, фино смляна диета ще благоприятства кератинизирането на папилите.

Освен това количеството, качеството и времето на предлагане на течна диета регулират консумацията на твърда храна и функционалните промени в стомашните отделения. Доставката на течни диети в ограничени количества би благоприятствала ранната консумация на твърда храна, както и ранното развитие на ретикулума-рубец (PLAZA & HERNÁNDEZ, 1994). Качеството на заместителите на мляко също би повлияло развитието на стомашните отделения.

Целта на настоящата работа е да оцени промените в анатомохистологичното развитие на стомаха на кърмачета, хранени с ограничени количества от два различни качествени заместителя на млякото, между 5 и 50 дни от живота.

МАТЕРИАЛ И МЕТОД

Работихме с общо 18 мъжки телета (по 9 във всяка обработка) от породата Холандо Аржентино, които получиха диета, състояща се от 240 г заместител на мляко на прием, в 2 дневни приема в продължение на 45 дни, концентриран стартер фураж ad libitum, пресен фураж и вода през 50-те дни. Кърмещите телета са били хранени с два заместителя на млякото (обработки, съгласно таблица I) с различен процент на пропорция на мляко в състава им.

Таблица I: Характеристики на течната и твърда диета.
Анализ Заместител "А" Заместител "B" Начална храна
Сух материал% - 92,5 -- 93 90.8
Дигестиб. Г-ЦА. % - - - 77.8
FDN% - -- 1,75 - 6.5 34.2
FDA% -- 1.4 - 2.3 13.0
PB% - 23.4 22.8 18.5
Разтворимост - 73.8 65.2 -
Нишесте - 24.6 19.2 -

За да се извършат хистологичните измервания по адекватен начин и да се сравнят различните категории телета, измерванията се извършват в основните папили, чиято текстура се оценява по-голямата му дължина. Това разграничение е направено, тъй като при едно и също теле се наблюдават главни и вторични папили с различно развитие.

Статистическата оценка беше извършена чрез изчисления на анализа на дисперсионния тест (ANDEVA), като се установиха сравнителните стойности за всяка от тестваните категории, като се извършиха изчисленията и контрастите за намерените стойности.

РЕЗУЛТАТИ И ДИСКУСИЯ

Анатомични доказателства: Относителният капацитет на червея е по-висок за лечението B през първите две дати за вземане на проби, в сравнение с лечението A. Омазумът, при лечението B, показва нарастваща тенденция в относителния капацитет с напредването на периода на вземане на проби. . В обратна връзка се наблюдава, че сичужът намалява относителния си капацитет и при двете лечения, като процентът е по-нисък през целия период на лечение В. От друга страна, WATTIAUX (1997), цитира проценти от 80, 7, 8 и 5 за търбуха, абомазума, омазума и ретикулума, съответно; за телета, които преживяват и получават по-голямата част от енергията и протеините от ферментацията на румина. Тези стойности съвпадат с тези, наблюдавани при вече осквернени телета (ден 50 от лечението). При изкуствената паша с телета, хранени с мляко като течна диета, бяха получени резултати, сравними с лечение А (LANDI, 1989).

При сравняване на теглото на празен и пълен стомах, при лечението "А" се наблюдава, че телетата пристигат на 50-ия ден с по-голямо общо тегло, както на празен стомах, така и с храна, като тази еволюция е по-продължителна и има тенденция да се увеличава, докато при лечение "В" еволюцията е по-малка (фиг. 1).


Фиг. 1. Развитие на теглото на стомаха при телета, хранени с диета A, B.

При третиране "В", червеят има по-висок нетен капацитет, вероятно поради натрупване на газ или по-голямо разширяване на отделението, но по-малък капацитет за твърдо съдържание, увеличавайки капацитета му през 18, 41 и 50 дни (Фиг. 2).


Фиг. 2. Развитие на капацитета на търбуха при телета, хранени със заместители A и B.
Фиг. 6. Хистологичен разрез на Мрежата, показващ развитието на първичната папила. 18-дневно теле, принадлежащо към лечение A. H/E-F. 4x.
Фиг. 7. Хистологичен разрез на мрежата, показващ развитието на първичната папила. 18-дневно теле, принадлежащо към лечение B. H/E-F. 4x.

Хистологична оценка: Резултатите, получени от пробите от стомасите на телетата, се наблюдават в следните таблици:

Тези данни са резултат от осредняване на измерванията, направени в различните пробни части и вземане на различни полета произволно.

Наблюдавано е на 18-дневна възраст, че дължината на папилите на лигавицата на червея е по-голяма при лечението "А"; на 50 дни връзката по дължина се обръща в полза на лечение "В" (Таблица V). По-високата разтворимост в течната диета на А и нейното по-високо качество би благоприятствало ранното развитие на папили в стомаха. Колкото по-стара е дължината на папилите в търбуха, е била по-ниска при лечение А в сравнение с В. Подобни резултати са получени от (RODRÍGUEZ, 1992), обяснено отчасти с по-ниско съдържание на фибри (NDF) в диетата.

В таблица VI при лечението "А" дебелината на епитела на рубея се увеличава на 18 и 41 дни, с най-голямо развитие на папилите в началото на лечението. Също така беше забелязано, че дебелината на 50 дни и при двете лечения има тенденция да бъде равна.

Резултатите от биологичната оценка на работата се наблюдават в таблица VII.

Въпреки че до ранна възраст (18 дни) се наблюдава по-голяма дължина в папилата на лигавицата на един от червеите при телета, хранени със заместител "А", до 50-те дни тази връзка се променя в полза на тези, хранени със заместител с по-малко качество « B «. През 50-те дни от лечението развитието на дължина на мрежовата папила и омазо, има тенденция към увеличаване в полза на лечението "А".

КЛЮЧОВИ ДУМИ: 1. Ветеринарна анатомия; 2. Телета; 3. Стомах; 4. Заместител на млякото.

БИБЛИОГРАФСКА ЛИТЕРАТУРА

БРОДИ, S. Биоенергетика и растеж. Reinhold Publ. Corp., Ню Йорк, 1945. стр. 69-78. [Връзки]

GREENWOOD, J .; MORRILL, J.; TITGEMEYER, E. & KENNEDY, G. Нов метод за измерване на диетичната абразия и неговите ефекти върху развитието на горския мах. J. Dairy Sci., 80: 2534, 1997. [Връзки]

ЛАНДИ, Х.Г. Ефект на различните съотношения на зелен фураж: концентрирайте се върху развитието на тялото при телетата млечни продукти. Магистърска теза. Факс Cs. Аграрен. Университет. Национал на Мар дел Плата, 1989. 103 стр. [Връзки]

McGAVIN, M. & J. MORRILL. Сканираща електронна микроскопия на рупинални папили при телета, хранени с различни количества и форми на груби фуражи. ДА СЕм. J. Vet. Рез., 37: 497, 1976. [Връзки]

Национален съвет за изследване. Изисквания към хранителните вещества на млечните говеда. 6-то. Преподобен изд. Natl. Акад. Sc.; Вашингтон. 77-79, 1989. [Връзки]

PLAZA, J. & HERNÁNDEZ, J. Ефект на системата за хранене върху ефективността на телетата. Кубинецът J. Agric. Sci., 28: 169, 1994. [Връзки]

RODRÍGUEZ, A. Изкуствено отглеждане на телета, истинско технологично предизвикателство. Бележник за техническо разкриване 5., 1992. 66 стр. [Връзки]

SWANSON, E. W. Ефект от бързия растеж с угояване на млечни юници върху тяхната лактационна способност. J. Dairy Sci., 43: 377, 1960. [Връзки] Tamate, H; McGuilliard, A .; Jacobson, N. & R. Getty. Ефект на различни диети върху анатомичното развитие на стомаха в прасеца. J. Dairy Sci., 45: 408, 1962.

ТАМАТ, Н; MCGUILLIARD, A; JACOBSON, N. & R. GETTY. Ефект на различни диети върху анатомичното развитие на стомаха в прасеца. J. Dairy Sci., 45: 408, 1962 г. [Връзки]

WATTIAUX, М. Хранене на телета и юници. В Развъждане на телета и юници. Университет на Уисконсин, Медисън, САЩ. 33-44, 1977 г. [Връзки]

Адрес за кореспонденция:
Лаборатория по анатомия
Факултет по ветеринарни науки
Национален университет в центъра на провинция Буенос Айрес
Университетски кампус - 7000 Тандил
Буенос Айрес, Аржентина
e-mail: [email protected]

Получено: 12-14-1999
Прието: 01-15-2000

Цялото съдържание на това списание, с изключение на случаите, когато е идентифицирано, е под лиценз Creative Commons