каша

С това, което ми харесва торта от моркови, не можах да не се изплаша, когато видях заглавието на тази рецепта.

Кашата е просто ястие, което се приготвя чрез приготвяне на овесени зърна (обикновено смлени, но също и натрошени, нарязани или в овесени ядки) или други зърнени култури или бобови растения във вода, мляко или смес от двете. Обикновено се сервират горещи в купа или чиния.

На други ястия, приготвени със зърнени храни, приготвени във вода, които също могат да бъдат описани като каши, по-често се дават регионални имена като полента или грис (последните, традиционна подготовка в местните народи в южната част на САЩ) и се приготвят и те се сервират според към различни местни традиции. Кашата и грисът са най-популярните сортове в много страни, въпреки че се използват и други зърнени храни като ориз, пшеница, ечемик и царевица и дори бобови растения.

Кашата е била традиционна храна в голяма част от Северна Европа и Русия от древни времена. Ечемикът е често използваното зърно, въпреки че могат да се използват и други зърнени култури или афака, в зависимост от местните условия. Те бяха предимно пикантно ястие, с различни меса, корени, зеленчуци и билки, добавени като подправки. Кашата може да се готви в голям метален котел върху въглен или да се нагрее в по-евтин глинен съд, като се добавят горещи камъни до кипене. Докато квасът и фурните за печене не стават често срещани в Европа, кашата е типичният начин за приготвяне на зърнени култури. Те също са били рутинно използвани като храна за затворници в британските затвори, правейки „каша“ синоним на присъда в затвора.

В испанската кухня може да се види как по време на Ал-Андалус авторът Ибн Разин ал-Туиби в своята книга с рецепти включва глава по въпроса. По-късно други автори включват глави за кашата в своите кулинарни трактати, като Мартино да Комо (Liber de arte coladora). Кашата от Manchega традиционно се прави с брашно от алмортас (Lathyrus sativus), но консумацията й понастоящем е ограничена, тъй като злоупотребата с това брашно води до заболяването, наречено латироза или латиризъм.

В много съвременни култури кашата се яде на закуска, често с добавена захар, мляко или сметана, но за традиционната шотландска закуска се прави със сол. Някои производители на зърнени закуски продават готови за пиене версии. Кашата е един от най-лесните начини за смилане на зърнени или бобови култури и традиционно се използва в много култури като храна за хранене на болните. Те също се консумират често от спортисти.

И след като стигнем до този момент, ще разберете причината за тази рецепта. Тъй като се върнах към редовните упражнения, станах последовател на няколко специфични продукта, особено на тези, обогатени с протеини, тъй като те ме посъветваха да постигна целите си. Компаниите, които доставят тези продукти, вече са големи марки, които не само ви продават, но и ви дават съвети за обучение, информират ви за храненето и обикновено имат раздел, посветен на рецептите с техните продукти.

И там видях тази рецепта, на IG на „моят гений на тялото“ ... Очите ми направиха чирибита от втора нула, тъй като обичам морковена торта, така че тя привлече вниманието ми. От друга страна, много исках да опитам някаква каша, защото единствените, които бях опитвал, са солени и, както вече си представях, че няма да има нищо общо с това. И това, което в крайна сметка ме убеди, е, че сега горещите неща наистина искат много.