Известен също с имената на American Crab, Marsh Crab или Louisisan Crab. Е ракообразни прясна вода, брахиуран и декапод. Живее в езера, езера, реки и потоци, като предпочита чисти, течащи води. Те се възползват от гъбичните банки с много органични вещества, за да изкопаят галерии.
Червен рак Procambarus clarkii
(Инж) Червени блатни раци
(О) Ecrevisse rouge de marais
Характеристики
- Тялото ви е разделено на три части: цефалоторакс (предна част), корем (средна част) и телес (крайна част).
- Раците се характеризират със своя придатък или триъгълен връх на главата, чиято форма и размери варират от останалите според вида. Последният пръстен на гръдния кош е подвижен.
- Когато са млади, те са зеленикавокафяви и вежови, потъмняват и докато растат, докато достигнат характерния си тъмночервен цвят с по-светли и кафеникави тонове.
- Ноктите на първата двойка крака са здрави, подути и изпъкнали.
- Техните обичаи са здрач и нощ.
- Те вървят бавно по дъното или плуват назад и рязко и бързо.
- През зимата те се оттеглят в пещерите или в гнездата, които самите те са изкопали.
- Те могат да живеят до три години.
Видове
- Местни рациAustropotamobius pallipe
(Инж) Austropotamobius pallipe (О) Ecrevisse à pattes blanches
Понастоящем броят им е намален до малки популации. Рядко надвишава 11 см, той е зеленикаво-кафяв и белезникав на долната страна на краката, поради което е известен и като бял нокът рак. - Червени раци на кракаAstacus astacus
(Инж) Благородни раци (О) Ecrevisse à pieds rouges
Типични видове от Централна и Северна Европа, въпреки че в момента те са оскъдни. Надвишава 20 cm. на дължина. Това беше един от видовете, използвани през 70-те години за въвеждането му в нашите реки.
Основно описание
През деня се крие в дупки или под скали и се храни с насекоми, охлюви, попови лъжички, риби, мъртви животни и от време на време зеленчуци.
Местният испански вид е Austropotamobius pallipes. Преди това беше много изобилно в нашите реки, но поради въвеждането на други чужди видове техният брой е намален до малки популации.
Любопитства
- Забраната за търговия с раци доведе до конституционен конфликт, тъй като засегна свободното движение и свободата на бизнес.
- От октомври до декември женската снася между 60 и 150 яйца.
- The Местни раци Austropotamobius pallipe, е намалена до почти изчезване. Основната причина е гъбичната чума от раци (афаномикоза), произведена от гъбата Aphanomyces astaci, от която Червени или американски раци Procambarus clarkii са носители и имунни. За да научите повече, щракнете върху връзката masmar.net.
Хранителна стойност
| Мил | На 100 g |
| Енергия (в килокалории) | 77 ккал |
| Мазнини (в грамове) | 1 g |
| Наситени мастни киселини (в грамове) | 0,16 g |
| Мононенаситени мастни киселини (в грамове) | 0,17 g |
| Полиненаситени мастни киселини (в грамове) | 0,3 g |
| Въглехидрати (в грамове) | 0,0 g |
| Захари (в грамове) | 0 g |
| Полиалкохоли (в грамове) | 0 g |
| Нишесте (в грамове) | 0 g |
| Диетични фибри (в грамове) | 0 g |
| Протеини (в грамове) | 16 g |
| Сол (в грамове) | 0 g |
| Витамини | |
| Витамин А (в микрограми) | 16,0 µg |
| Витамин В12 (в микрограми) | 2,00 µg |
| Витамин Е (в милиграми) | 2,90 mg |
| Минерали | |
| Калций (в милиграми) | 27 mg |
| Желязо (в милиграми) | 0,4 mg |
| Калий (в милиграми) | 302 mg |
| Натрий (в милиграми) | 58 mg |
| Цинк (в милиграми) | 1,3 mg |
Среда на живот
В сладки води на реките на Иберийския полуостров.
Риболовен сезон
- Януари
- Февр
- Море
- Април
- може
- Юни
- Юли
- Август
- Септември
- Октомври
- Ноем
- Дек
Риболовни изкуства
Този вид ракообразни се ловят с помощта на риболовни мрежи.