• Ние
    • История
    • Политика за поверителност
    • Нашия екип
    • Редакционен профил
      • Тираж на печат
      • Регионално разпределение
      • Онлайн читатели
      • Бизнес сектори
    • Реклама
      • Печат
      • Онлайн банери
    • Други уебсайтове
      • Английски сайт
  • Списание
    • Онлайн списание
      • Списание на испански
      • Списание на английски
      • Списание на китайски
      • Списание на норвежки
    • Абонамент
  • Информация за пазара
  • Фураж за аквакултури
    • Формулиране
    • Обвинение
    • Хранене и съставки
    • Протеин
    • Водорасли и зоопланктон
  • Технологии за аквакултури
    • Технология на фермата
    • Земеделски ферми
    • Рециркулация
    • оборудване
    • Логистиката
    • Качество на водата
  • Здраве и култивиране
    • Развъждане и отглеждане
    • Здраве на рибите
    • Болести на рибите
  • Видове аквакултури
    • Сладка вода
    • Морски
    • Декоративни
    • Ракообразни
  • Фирми
  • Събития
    • Събития
    • Конференции
  • IAF TV
    • всичко
    • Фирми
    • Събития
  • Започнете
  • Технологии за аквакултури
  • оборудване
  • Морски въшки и лазери

Най-голямата дилема на аквакултурата, която наскоро попадна в заглавията на основните медии: предизвикателствата на морските въшки и тяхното въздействие върху отглежданата сьомга и дивата сьомга.

Морските въшки (въпреки името на насекомото, те всъщност са малки ракообразни) са морски паразити, които се прикрепят към риби като сьомга и се хранят със слуз, тъкан и кръв на гостоприемника. Нападенията с морски въшки са замесени в намаляването на популациите от дива сьомга и морска пъстърва. В допълнение, това е глобален проблем, който засяга всички основни страни производителки на сьомга: САЩ, Канада, Шотландия, Норвегия и Чили.

Един конкретен вид морски въшки (Lepeophtheirus salmonis) често се среща в отглежданата и дива атлантическа сьомга, докато друг вид (Caligus rogercresseyi) е станал основен проблем в чилийските ферми за сьомга.

Морските въшки са колонизирали почти всички водни среди на сушата. Те съществуват от милиони години и са се приспособили да живеят от сьомги (риби от семейството на сьомгата, която включва сьомга, пъстърва, липан и бяла риба), като се хранят с кожата и кръвта на рибите, за да оцелеят. Въшките имат кратка, свободно плуваща фаза на ларвите, когато трябва да намерят и да се свържат с гостоприемник. Жизненият цикъл на морските въшки се състои от поредица от линеения: на етапа „napulii“ морските въшки са свободно плуващи и зависят от собствените си вътрешни запаси от жълтък. Но в техния междинен стадий на копеподи, въшките използват своите закачени антени и предни нишки, за да се прикрепят към рибите.

На този етап те все още са твърде малки, за да причинят истинска вреда, тъй като се хранят с младата сьомга. Тъй като обаче въшките са близо до зряла възраст, те се прикрепват към рибите чрез засмукване и могат да станат смъртоносни. Те могат да се движат в тялото на гостоприемната риба, като се насочват по-специално към главата, гърба и перианалните области, като предпочитат да се хранят със слуз, кръв и кожа. Въшките могат да растат до размерите на грахово зърно и да снасят хиляди яйца за краткия си живот.

Когато сьомгата е заразена с много високи нива на морски въшки, здравето им може да бъде сериозно засегнато, което дори може да бъде фатално, особено ако сьомгата е млада. Но въпреки че представлява сериозна заплаха, атлантическата сьомга оцелява заедно с морските въшки в дивата природа в продължение на векове, а рибовъдите се научиха да се борят с паразита в аквакултурни среди в продължение на много години.

Увреждане на морски въшки

За съжаление знанията ни за взаимодействието на морските въшки с дивата сьомга са ограничени и по-голямата част от информацията ни за морските въшки идва от сьомга, отглеждана в открити клетки. Страхът е, че морските въшки от отглеждани риби ще се закачат върху дивите риби и ще допринесат за срив на популацията.

Морските въшки причиняват физически и ензимни увреждания на местата им за прикрепване и хранене, което води до наранявания, подобни на абразия, които се различават по характер и тежест в зависимост от редица фактори, включително видовете гостоприемници, възрастта и общото здраве на рибите. Не е ясно дали стресираните риби са особено склонни към заразяване. Инфекцията с морски въшки причинява генерализирана реакция на хроничен стрес при рибите, тъй като храненето и привързването причиняват промени в консистенцията на слуз и увреждане на епитела, което води до загуба на кръв и течности, промени на електролитите и освобождаване на кортизол. Това може да намали имунния отговор на сьомгата и да ги направи податливи на други заболявания, като същевременно намали растежа и добива.

Степента на увреждане зависи също от вида на морските въшки, наличните етапи на развитие и броя на морските въшки на риба. Има малко доказателства за отговори на тъканите на гостоприемници в атлантическата сьомга на местата за търсене и прикрепване, независимо от етапа на развитие. Но най-голямото притеснение за фермерите е, че излагането на морски въшки често уврежда рибите и ги прави непродаваеми.

Проблемът с морските въшки във фермите за сьомга

В открития океан заразяването с въшки обикновено се случва при възрастни, докато са в морето. Но когато възрастната сьомга се върне в своите сладководни хвърлящи хайвера си потоци, всички прикрепени морски въшки не могат да оцелеят в сладководни води, така че те или падат или умират.

Проблемът за отглежданата сьомга е, че те са ограничени до ограничена площ. Ако въшката, която произхожда от дива сьомга, заразява отглежданата в сьомга сьомга, тя никога не мигрира към сладководни води и следователно не може да се отърве от въшките. Освен това отглежданата в отглеждана сьомга обикновено се поддържа с висока плътност, така че популацията на въшките лесно може да се увеличи до нива, които обикновено не се срещат в естествената среда. Когато дивата сьомга плува покрай тези заразени ферми, селскостопанските въшки заразяват дивата сьомга лесно и в по-голяма степен, отколкото обикновено биха изпитали.

Тъй като много ферми за сьомга са разположени по миграционни пътища, дивата млада сьомга, която обикновено не среща големи морски въшки, също е нападната. Една ферма за сьомга може да увеличи налягането на морските въшки върху сьомгата, като мигрира над 73 пъти над нивата на околната среда. Докато младите продължават миграцията си към морето, въшките, които носят със себе си, достигат зрялост, възпроизвеждат се и се заразяват отново и потенциално се разпространяват в друга дива сьомга, която може никога да не е срещала оригиналната ферма.

Точно както степента на заразяване се разпространява в отделните ферми поради високата гъстота на популацията на сьомга, степента на заразяване между фермите и дивата сьомга също се увеличава с увеличаване на плътността на фермите и когато фермите са разположени близо една до друга. Един прост отговор може да бъде разпространението на ферми за сьомга, въпреки че това може да не е непременно реалистично за фермерите или дори възможно, като се има предвид колко натоварени стават някои райони на океана.

Разпространението на селското стопанство може също да разпространи морски въшки и други инфекции в други части на океана. Във фермите въпросът за това колко сьомга е твърде много от гледна точка на околната среда и хуманното отношение към животните е обект на дебат, често ожесточен.

Химичният разтвор

Едно от най-често срещаните лечения за сьомга въшки включва използването на сурови химикали. Въпреки че това лечение е ефективно при борбата с огнищата на морски въшки, то има и отрицателни ефекти върху рибите, като често намалява апетита и растежа. По-важното е, че от гледна точка на производителя на сьомга, рибата не може да се продава няколко седмици след едно третиране.

С течение на времето морските въшки са развили устойчивост към трите основни класа химикали, които се използват, тъй като еволюцията продължава да изпреварва технологиите. Има обаче и друг химичен подход. Като ракообразни, сьомговите въшки трябва да изхвърлят екзоскелета си, за да растат. Така че нова тактика е лечение, което спира този цикъл на проливане.

Въпреки това, успешното използване на инхибитор на линеене изисква да се знае правилният брой молти, за да се избере оптималното време за лечение на сьомга. Въпреки че инхибиторите на линеенето изглеждат идеалното решение на проблема със сьомговите въшки, тъй като те не оказват неблагоприятно влияние върху рибите, поради този проблем те не са популярни.

Измиване и търкане

Механичният подход за борба с въшките включва използването на хидролизатори, които убиват въшки от сьомга и/или термолиза, които изпомпват рибите през вода, нагрята до над 30 ° C, промяна в температурата, която кара въшките да се освободят и да паднат от своите гости . Тези техники могат да доведат до драматични резултати чрез значително намаляване на нивата на морски въшки, но и двата метода са скъпи (експлоатацията на термоциклер струва повече от 5 милиона британски лири годишно) и рибата може да бъде евтаназирана чрез закачане и изпомпване през машините.

По-чиста риба: естествено решение

Някои ферми прибягват до използването на така наречената „по-чиста риба“. Най-ефективните видове са баланови риби (Labrus bergylta) и риби-пухери (Cycloptus lumpus). По-чистите риби консумират паразити, като морски въшки, които може да са се заселили в отглеждана сьомга (подобно на калинките, които контролират листни въшки върху търговски отглеждани растения).

Това осигурява естествен и по-евтин начин за борба с морските въшки. При подходящи условия използването на по-чисти риби представлява ефективна форма на биологично отстраняване без влагане на химикали в околната среда. Това не само спестява пари на производителя, но също така осигурява високоефективен и устойчив метод.

За допълнително усложняване на нещата обаче по-чистите риби изглежда работят по-добре на някои места от други. Например, те са склонни да бъдат по-ефективни в норвежките ферми, отколкото в шотландските ферми, и докато по-чистите риби помагат, те не са непременно 100% решение на проблема, така че може да се наложи фермите да третират запаса от сьомга с други методи за борба с въшките. Но чрез намаляване на количеството химически обработки, преносните ефекти (като устойчивост) се намаляват.

Лазери и други високотехнологични решения

Едно от най-езотеричните решения за морски въшки включва система от камери, свързана с лазер, който изстрелва зелен лазерен лъч. Лазерът е инсталиран в корпус, подобен на цев, който се потапя директно в езерата с риба. Когато сьомгата плува покрай устройството, тя се сканира от сложна система от камери.

Всеки път, когато външната форма на морски въшки се идентифицира върху кожата на сьомгата, се освобождава кратък лазерен импулс, който унищожава тъканта на паразита, без да навреди на рибата. Реакцията се активира от софтуер в реално време, който е специално адаптиран за тази цел. Системата се контролира и наблюдава онлайн, което позволява тази технология да се използва постоянно.

Друг превантивен метод с ниско въздействие върху околната среда е използването на иновативни клетки за шнорхел, които намаляват заразяването, като държат сьомгата на по-малки дълбочини от ларвите на морските въшки. Мрежите са снабдени с тръба, подобна на шнорхел, която позволява на сьомгата да излезе на повърхността, за да напълни плувния си мехур, преди да се потопи обратно във водата. Установено е също така, че задържането на рибите под вода, покритите пространства намаляват нашествията. Ларвите на въшките се намират главно близо до повърхността на водата, така че задържането на сьомга в по-дълбоки води намалява шансовете за замърсяване.

Възходът на земеделските технологии

Нападенията във фермите обаче не винаги могат да бъдат ограничени, което застрашава дивата природа. Сьомгата пътува между солена и прясна вода, за да се размножава, а някои трябва да мигрират към минали ферми, за да го направят. Това дава на инфекциозните ларви шанс да преминат от мрежи от сьомга в плен към диви риби, които плуват покрай тях.

В момента една трета от световното население зависи от рибата като източник на протеин и разширяването на рибовъдството ще бъде все по-важно за задоволяване на търсенето на нарастващо население. Докато проблеми като морските въшки са сериозен проблем, съвременното отглеждане на сьомга съществува само от четири десетилетия и през това време индустрията се оказа изключително изобретателна. Благодарение на съвременните технологии, с компании от цял ​​свят, работещи по разнообразни решения, индустрията успя да се адаптира по-бързо от традиционното земеделие, което също се сблъсква с проблеми на устойчивостта, въздействието върху околната среда и т.н.

Докато проблемите продължават, аквакултурата е във фокуса на много от най-добрите умове, работещи в някои от най-иновативните ни компании, тъй като учени, инженери и множество талантливи хора работят за решаването на тези проблеми и гарантират, че аквакултурата остава една от най-добрите. по-продуктивни и устойчиви начини за изхранване на света.

Автор: Вон Ентвистъл, редактор на International Aquafeed

Източник: Международен Aquafeed