+ Продължавай да четеш

Снимка от Larsen & Talbert, FoodPix/Getty Images

може

5 юни 2013 г.

Сладки напитки бъркат спомени и бавно учене при лабораторни плъхове, подложени на този нов експеримент. Неврологът Фернандо Гомес-Пинила са много загрижени за това как диетите с високо съдържание на захар могат да повлияят на хората.

През шестседмичния период лененото масло и богатото на омега-3 рибено масло са били подчинени на половината от мишките. Тези антиоксиданти защитават химическите връзки на мозъка, известни като синапси, според вече проведени изследвания.

След шест седмици прилагане на фруктозен сироп, плъховете отнеха повече време да се ориентират в лабиринта. Въпреки това, плъховете, които са били снабдени с омега-3, реагират малко по-бързо от другите си спътници.

Всичко в умерени количества

Високо фруктозен царевичен сироп се използва за подслаждане на безалкохолни напитки, подправки и други видове преработени храни.

Американски гражданин консумира средно 27 килограма царевичен сироп годишно, според американското министерство на земеделието.

Следващата задача на екипа е да определи дали дългосрочните ефекти от лошата диета са обратими.