Витамини от група В, известна още като В комплекс, е група от водоразтворими витамини.

източници

Представеното изображение е ястие на базата на черен дроб, една от най-пълноценните храни с витамини от тази група.

Индекс на съдържанието

Ползи и хранителни източници на витамин В1 или тиамин

  • Участва като коензим в метаболизма на въглехидратите и аминокиселините.
  • Допринасям за функциониране на нервната система защото улеснява усвояването на глюкозата от мозъка и нервите.
  • Принос към растеж и поддържане на кожата.
  • Сътрудничи в правилното хранене на мускули, недостатъчните нива причиняват болка в прасеца, липса на пъргавина и лоши сърдечни контракции.
  • Неговата дефицит може да доведе до разпадане на нервните влакна с изтръпване на крайниците и липса на координация.

Той се съдържа в месото, млечните продукти, пълнозърнестите храни, яйчните жълтъци, бобовите растения, зеленчуците, дрождите и някои ядки.

Необходими са 1 до 1,5 mcg дневно витамин В1.

The бери-бери е заболяване, причинено от проява на сърдечни проблеми (аритмии и сърдечна недостатъчност), липса на двигателна координация, болка в прасците и увреждане на нервите в ръцете и краката.

Ползи и хранителни източници на витамин В2 или рибофлавин

  • Той участва в ензимните процеси, свързани с клетъчно дишане, клетъчни окисления и синтез на мастни киселини.
  • Това е необходимо за целостта на кожата, на лигавица и за неговата активност, която генерира роговицата, за добро зрение.
  • Недостигът му се проявява в липсата на зарастване на рани, напукани и разязвени устни, подуване на езика и устната лигавица; напукан кожен дерматит; червени, възпалени очи, които са много чувствителни към светлина; слабост на тялото, забавяне на растежа и анемия.

Той се съдържа в месото, месото от органи, млечните продукти, пълнозърнестите храни, бобовите растения, авокадото, аспержите и гъбите.

Дневните ви нужди са 1,7 mg.

Той е много чувствителен към светлина, което съветва храни, богати на него, като млечни продукти, да се държат на тъмно.

Ползи и хранителни източници на витамин В3 или ниацин

  • Участва като коензим в метаболизма на въглехидратите, протеините и мазнините, превръщайки ги в енергия.
  • Необходимо е за Създаване на ДНК или съставна субстанция на гените.
  • Подобрява кръвообръщение чрез отпускане на кръвоносните съдове.
  • Намесва се в растеж, в развитието на нервна система и в добро състояние кожата и храносмилателна лигавица.
  • Неговата дефицит причинява пелагра, характеризираща се с лошо състояние на кожата (тъмна, суха и люспеста със усещане за сърбеж, когато слънцето я удари), възпаление на чревните лигавици и деменции.

Той се съдържа в месото, месото от органи, млечни продукти, яйца, риба, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки.

Трябва да погълнете 10 до 20 мкг

Ползи и хранителни източници на витамин В5 или пантотенова киселина

  • Пантотеновата киселина е необходима за производството на енергия и метаболизма на мазнините, протеините и въглехидратите.
  • Той участва в производството на витамин В12, хемоглобин и клетъчни мембрани.
  • Това е необходимо за правилната поддръжка на нервна и имунна система.
  • Участвайте в производство на адреналин и инсулин.

Неговите източници са месо от органи (черен дроб), пилешко месо, яйца, мазна риба и бобови растения.

Необходими са дози от 4 до 7 mcg.

Ползи и хранителни източници на витамин В6 или пиридоксин

  • Играе жизненоважна роля в организма при метаболизма на протеини, въглехидрати и мазнини и при образуването на червени и бели кръвни клетки, хемоглобин и хормони.
  • Намесва се в синтез на протеини и антитела.
  • Участвайте в натриев и калиев баланс от тялото.
  • Недостигът на пиридоксин причинява себореен дерматит (мазна и люспеста кожа), косопад и кожни обриви; нарушения в нервната система като нервност, безпокойство, безсъние, депресия, загуба на паметта или затруднения в ученето; загуба на тегло и анемия.

Той се съдържа в жълтъка на яйца, меса, черен дроб, бъбреци, риба, млечни продукти, пълнозърнести храни, дрожди и ядки.

Необходими са дози от 1,5 mcg.

Ползи и хранителни източници на витамин В9 или фолиева киселина

  • Участвайте в образуване на червени кръвни клетки и при синтеза на аминокиселини и ДНК.
  • Е необходимо при бременни жени, тъй като в ембрионалното развитие улеснява образуването на нервната тръба на плода.
  • The дефицит фолиевата киселина причинява мегалобластна анемия, рани на езика, слабост, бледност, загуба на тегло, липса на апетит; гадене, учестен пулс, диария, депресия, забрава и настроение; увеличава сърдечния риск поради повишените нива на хомоцистеин в кръвта, които предразполагат към тромбоза.

Намира се в месото, черния дроб и зелените листни зеленчуци: спанак, броколи, зеле и брюкселско зеле.

Минималните дози фолиева киселина са 180 mcg за мъже и 200 mcg за жени.

Ползи и хранителни източници на витамин В12 или кобаламин

  • Необходимо е да се синтезират червени кръвни клетки.
  • Регенерира тъканите, особено нервите.
  • Необходимо за добро функциониране на нервната система.
  • Помага за поддържане на енергийния резерв от мускули и се намесва в правилното функциониране на имунна система.
  • Недостигът му причинява лош апетит, умора, депресия, лош баланс, забавяне на растежа, диария, възпаление на устата, възпаление на нервите, дегенерация на гръбначния мозък и мозъчно увреждане.

Неговите източници на храна са миди, черен дроб, бъбреци, месо и млечни продукти. Той не присъства в зеленчуците.

Необходими са 2,4 мкг, което може да се увеличи до 400 при терапии.

Терапевтични ефекти на витамините от група В

Основният терапевтичен ефект на витамините от група В е поддържайте нервната система в добро състояние. Тази група витамини помага за подобряване на интелектуалните способности, предотвратяване на увреждане на паметта, борба със стреса и депресията и облекчаване на мигрена-главоболие и невралгия.

Терапевтични ефекти/Витамини ВВ1B2B3В5В6B9B12
Борба със стреса.хх хх
Победете депресията.хх х х
Успокояват невралгията и ишиаса.хх х
Облекчете мигрената. х х
Те подобряват интелектуалните способности и паметта.х х х
Те укрепват сърдечния мускул.х
Антитромботични ефекти, тъй като намаляват нивата на хомоцистеин в кръвта и предотвратяват миокардни инфаркти и инсулти. хх х
Те намаляват нивата на лошия холестерол или LDL и увеличават добрите или HDL. хх
Борба с лошото кръвообращение. х
Те предотвратяват мегалобластната анемия. хх
Те подобряват състоянието на кожата. х
Подобрете здравето на очите. х
Противовъзпалително. ххх
Намалете астматичните пристъпи. х
Те предотвратяват рака. ххх
Борба с киселини и метеоризъм. ххх
Предотвратява малформации на феталната нервна система. х

Случвало ли ви се е да приемате добавки с витамин В като превантивна или лечебна мярка?

Картина Shutterstock Зеленчукови пържоли от черен дроб