Кофеинът може да бъде неразделна част от сутрешната ви рутина. Но се оказва, че все още можете да получите кофеин и някои други ефекти върху здравето по оригиналния начин: кафе на зърна.

можете

Зърната служат на същата цел като напитката в много отношения, въпреки че начинът, по който поглъщате кофеина, е малко по-различен. Те могат да осигурят същите ползи за здравето като кафето, но също така могат да предизвикат киселини, стомашни проблеми, проблеми със съня и евентуално безпокойство.

Сдъвчете дневната си доза кофеин

Кофеинът, най-важната част от вашата напитка, е най-широко използваното психоактивно лекарство в света, според проучване, публикувано в Frontiers in Psychiatry през май 2017 г. Той често може да осигури необходимия тласък за фокусиране, но може и да ви балансира в друга посока и станете нервни и тревожни, ако консумирате твърде много.

Средната чаша кафе съдържа около 95 милиграма кофеин средно, въпреки че това може да зависи от вида, който пиете. Междувременно, едно зърно съдържа приблизително 6 милиграма. Разликата е, че зърната (преди да се разреждат с вода за приготвяне на напитката) са много по-концентрирани от кафето.

Трябва обаче да изядете добро количество зърнени храни, за да получите същата доза кофеин, каквато бихте взели, отпивайки чаша. И макар да няма много изследвания за това дали консумацията на кафе на зърна ще ви донесе повече кофеин по-бързо, проучване, публикувано в Sports Medicine през март 2018 г., установява, че някои видове кофеин, приемани през устата, като кофеинови спрейове за уста, могат да попаднат в него. вашата система по-бързо, като се абсорбира през устата, вместо през стомаха.

Не е съвсем ясно дали зърната ще ви дадат много повече добавени тръпки, когато дъвчете чрез по-високата си концентрация. Но следобед, когато имате нужда от малко тласък и не искате да се отдадете на цяла чаша кафе, яжте малко еспресо, покрито с шоколад може да ви даде онзи малък допълнителен тласък, от който се нуждаете, без пълния прием на кофеин. Докато поддържате нивото на прием на кофеин на около 400 милиграма на ден, трябва да сте в безопасност.

Какви ползи носят те?

Въпреки че научната общност понякога идва и си отива за ползите за здравето от кафето, може да се каже, че има много солидни доказателства в подкрепа на неговите положителни аспекти. Преглед на мета-анализите, публикуван през ноември 2017 г. в BMJ, установи, че консумацията на кафе е по-вероятно да донесе полза на вашето здраве, отколкото да му навреди.

А според изданието Harvard Health Publishing консумацията на кафе е свързана с a по-добро сърдечно-съдово здраве и намален риск от диабет тип 2, болестта на Паркинсон и някои видове рак.

Не са много проучванията, които показват, че яденето на кафе на зърна или дори яденето на смляно кафе (да, това е осъществимо) има същия ефект върху вашето здраве като пиенето на редовно кафе. Но можем да предположим, че яденето на кафе на зърна може да бъде повече полезно, отколкото вредно за вашето здраве. Проучване, публикувано в Journal of Agriculture and Food Chemistry през декември 2012 г., всъщност установява това утайката от кафе всъщност съдържа повече антиоксиданти от напитката.

Недостатъци на яденето на кафе на зърна

Киселинен рефлукс и киселини

Има обаче някои неща, за които трябва да внимавате, когато ядете зърнени храни. Точно както пиенето на редовно кафе (което е с високо съдържание на киселина) може да причини Стомашно-чревни разстройства, също и зърнени храни.

Гастроинтестинална рефлуксна болест, или ГЕРБ, Понякога е известен и като киселини в стомаха и може да затрудни консумацията. При ГЕРБ киселините и храносмилателните ензими се връщат от стомаха към хранопровода, причинявайки парене и болка. Пиенето или яденето на кафе на зърна може да влоши този и други стомашни проблеми, така че следете какво чувства вашата храносмилателна система, когато получите корекция на кофеина.

Намесете се в почивката си

Може би най-често срещаната загриженост за излишния кофеин е очевидната: тя може да повлияе на съня ви и да ви причини твърде много безпокойство. Изследване, публикувано в Sleep Medicine Reviews през февруари 2017 г., установи, че като цяло кофеинът е свързан с по-малко време за сън, по-лоша ефективност на съня и събуждане по-често през нощта. И безпокойството от твърде много чаши твърде бързо никога не е добро чувство.

Но всичко това може да се промени, като ограничите приема си и го консумирате умерено. Точно както когато го пиете, яжте зърнените храни в умерени количества. Вместо да изядете наведнъж цялата торба кафе на зърна, дъвчете ги бавно на работното си бюро и се наслаждавайте на вкуса и малкото усилване на кофеина един по един.