• СЗО представя документ за фискални мерки за борба със затлъстяването и препоръчва увеличаване на данъка върху сладките напитки най-малко до 20%.
  • Пуснахме в YouTube и Vimeo документалния филм „Дулсе Агония“, който показва кои са основните причини за епидемията от затлъстяване и диабет, както и препятствията, които пречат на ефективните стратегии за превенция и борба.
  • Националното проучване на затлъстяването от 2016 г. разкрива, че 96% от анкетираните смятат затлъстяването в Мексико за сериозно.

11 октомври 2016 г. В рамките на Световния ден на затлъстяването El Poder del Consumidor и Cacto Producciones пуснаха в интернет документалния филм Dulce Agonía: Los ragos de la junk, който разкрива реалността на епидемията от затлъстяване и диабет в Мексико.

От своя страна Световната здравна организация (СЗО) стартира своя доклад „Фискални политики за диета и профилактика на неинфекциозни заболявания (НИЗ)“ 1, в който стига до заключението, че има разумни и нарастващи доказателства, че данъците върху захарните напитки с подходящ дизайн би довело до пропорционално намаляване на потреблението, особено ако те са насочени към повишаване на продажната цена с 20% или повече.

затлъстяването
Намаляването на консумацията на сладки напитки означава по-ниска консумация на добавени захари и калории като цяло, както и подобряване на храненето и следователно по-малко хора с наднормено тегло, затлъстяване, диабет тип 2 и кухини.

Успоредно с това Alianza por la Salud Alimentaria - от която сме част - представя първите резултати от Националното проучване на затлъстяването 2016, 2 които разкриват възприятието на мексиканското население по отношение на тази епидемия, които казват, че са много загрижени за щетите на затлъстяването и консумацията на сладки напитки.

Взети заедно, документалният филм и проучването показват как липсата на политики и регулиране на хранително-вкусовата промишленост са създали среда, която генерира лошо хранене, включително затлъстяване и диабет.

Документалният филм Dulce Agonía, който излиза днес, е показан в повече от 200 пространства в 25 щата на републиката и 10 държави.

От днес той ще бъде свободно достъпен онлайн (на dulceagonia.org чрез YouTube и Vimeo, както и този уебсайт) с цел да информира цялото население за най-лошия проблем на общественото здраве в Мексико.

Този документален филм показва свидетелства от хора и семейства, живеещи с тежките усложнения на диабета, като слепота и ампутации, както и от национални и международни експерти, които всеки ден се сблъскват и изучават този проблем, и предлагат публични политики за спиране на тази епидемия.

Този аудиовизуален материал е режисиран от Amaranta Rodríguez и Alejandro Tagle, от Cacto Producciones, и продуциран съвместно с El Poder del Consumidor.

Според Националното проучване на затлъстяването за 2016 г., проведено за четвърта поредна година от агенция Dinamia, 96% от мексиканското население смята затлъстяването в Мексико за сериозен проблем.

97% от интервюираните смятат, че наднорменото тегло представлява риск за здравето, а 96% от населението смята, че консумацията на сода увеличава риска от затлъстяване.

Въпреки тези знания, важна част от населението консумира сладки напитки, в резултат на обесигенна среда и липсата на строга регулация по отношение на компаниите, които ги комерсиализират.

25% от интервюираните родители потвърждават, че децата им консумират сода и други сладки напитки всеки ден, което предполага, че над 5 милиона мексикански деца имат повишен риск от развитие на затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

66% от възрастните казват, че не ядат зеленчуци всеки ден, а 47% казват същото за консумацията на плодове, което отдалечава голяма част от населението от консумацията на 400 грама зеленчуци и плодове дневно, както препоръчва СЗО.

52% казват, че рядко ядат храни с ниско съдържание на захар.

В допълнение към тези резултати, данните от Националното проучване за здравето и храненето през 2012 г. (Ensanut) показват, че повече от една четвърт от калориите в мексиканската диета идват от нездравословна храна, сред които са сладки напитки и храни с високо съдържание на захар и мазнини като сладкиши и солени закуски.

Продажбата на тези ултрапреработени и бързи хранителни продукти в Мексико е сред най-високите в света. 3

Освен това, въпреки факта, че се препоръчва напълно да се избягва консумацията на добавени захари преди навършване на 2-годишна възраст, в страната 65% от тях консумират захарни напитки през този възрастов период. Този начин на хранене кара между 58% и 85% от мексиканското население да консумира по-голямо количество добавена захар от препоръчаното от СЗО, което представлява риск за тяхното здраве.

Този контекст накара Мексико да се превърне в една от страните с най-висок процент на затлъстяване сред възрастните и децата в световен мащаб.

Сред страните от ОИСР, Мексико се нарежда на второ място с най-високо разпространение на затлъстяването при възрастни, само под САЩ и докато средната стойност за света е 19%, в страната тя е 32%. 4

На държавно ниво затлъстяването и наднорменото тегло представляват основен проблем в щатите Кампече, Юкатан, Табаско, Долна Калифорния, Оахака и Нуево Леон, които имат най-голямо разпространение.

Що се отнася до диабета, Мексико също се нарежда на първо място по разпространение на диабета сред страните-членки на ОИСР 5 и на трето място в Америка и на девето място в света поради високата смъртност.

Смята се, че скоростта на поява на нови случаи на диабет в Мексико се е умножила по 8 между периода от 1960 до 2012 г.

Документалният филм „Дулсе Агония“, Националното проучване на затлъстяването през 2016 г. и официалните данни обясняват необходимостта от промяна на околната среда, от затлъстяваща среда до такава, която улеснява консумацията на здравословни храни.

На този Световен ден на затлъстяването Алиансът за здравето на храните отправя призив, към който се присъединяваме, да засили съществуващите мерки като част от настоящата Национална стратегия за превенция и контрол на наднорменото тегло, затлъстяването и диабета и да защити по този начин правото на здраве от мексиканското население. За това ви трябва:

  • Увеличете данъка върху сладките напитки от 10% на 20%, както наскоро препоръча СЗО.
  • Преформулирайте предното етикетиране на храни и напитки, като дефинирате техните хранителни критерии въз основа на международни препоръки и изберете най-добрата система във връзка с оценката им с мексиканските потребители.
  • Разширяване на регулирането на рекламирането на храни и напитки, насочени към детското население, до други медии и инструменти, които продължават да достигат до децата, и по самата телевизия, като се предприемат проучвания IFT, които показват графиците и програмите, които се гледат най-много от децата и които парадоксално не са регулиран.
  • Засилвайки прилагането на насоките за продажба и разпространение на храна в училищата, Министерството на здравеопазването и Министерството на народното образование не са изпълнили задължението си да наблюдават и обучават и подготвят училищната общност за прилагането на насоките.

  1. Световна здравна организация. Фискални политики за диета и профилактика на неинфекциозни болести (НИЗ). Женева: СЗО; 2016 г.
  2. Данни от проучването, проведено от компанията Dinamia: Извадка от 1500 ефективни интервюта в дома. Целево население: Население на възраст 18 или повече години, пребиваващо в страната. Примерна рамка: Общ каталог на избирателните секции на INE, с номинален списък (отрязан до 2015 г.).
  3. Панамериканска здравна организация/Световна здравна организация (PAHO/WHO). Свръхпреработени храни и напитки в Латинска Америка: тенденции, ефект върху затлъстяването и последици за обществената политика. Вашингтон, окръг Колумбия: PAHO/WHO; 2015 г.
  4. Организация за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР). Затлъстяване сред възрастни, в: Здравето накратко 2015: Индикатори на ОИСР. Париж: Издателство на ОИСР; 2015 г.
  5. Организация за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР). Сърдечно-съдови заболявания и диабет: политики за по-добро здраве и качество на грижите. Париж: Издателство на ОИСР; юни 2015.

Изтеглете файлове

Свързани бележки

Данните показват, че данъчните мерки работят, тъй като индустрията за напитки се опитва да дезинформира населението> чете

В Световния ден на сърцето трябва да се признае ролята на сладките напитки в развитието на сърдечно-съдови заболявания> прочетете

Корпорациите за захар и безалкохолни напитки отвличат общественото здраве повече от 50 години> прочетете

Специалистите по обществено здраве препоръчват на мексиканския сенат да увеличи данъка върху сладките напитки до 20%> прочетете

Успехът на данъка върху захарните напитки се превръща в публична политика за борба с епидемията от затлъстяване> прочетете