- Евродепутат
- Колона1
- COVID-19
- Публично-частни партньорства
- Правни консултации
- Институционална поща
- Географска информация
- Програми и проекти
- Човешки ресурси
- Институционална прозрачност
- Колона2
- CENAREC
- КОНСУП
- Вътрешен контрол
- Частно образование
- Управление на риска
- Управление и оценка
- Инфраструктура
- Институционално планиране
- Колона3
- Новини
- Карта на сайта
- Чести въпроси
- Правила и условия
- Комуникационни канали
- Циркуляри
- Свържете се с нас
- Контролер на услуги
- Директория на Office -PDF-
- Директория на Office
- Колона1
- АДМИНИСТРАТИВ
- Колона1
- Интранет
- Организационно развитие
- Здраве на труда
- Онлайн услуги
- Студентски соди
- Образователен надзор
- Колона2
- Нека повишим гласа
- Обучение
- Инфраструктура
- Образователни съвети
- ПИАД
- Протоколи за действие
- Колона3
- Новини
- Формалности
- Чести въпроси
- Комуникационни канали
- Циркуляри
- Свържете се с нас
- Контролер на услуги
- Директория на Office -PDF-
- Директория на Office
- Колона1
- УЧИТЕЛИ
- Колона1
- Състезания 2020
- Учебни
- Техническо образование
- Интранет
- Двуезична предучилищна
- Здраве на труда
- Онлайн услуги
- Колона2
- Нека повишим гласа си
- ГРОЗНО
- Обучение
- Новини
- ПИАД
- Учебни програми
- Протоколи за действие
- Колона3
- Формалности
- Чести въпроси
- Комуникационни канали
- Циркуляри
- Свържете се с нас
- Контролер на услуги
- Контролер на правата на студентите
- Директория на Office -PDF-
- Директория на Office
- Колона1
- СЕМЕЙСТВО
- Колона1
- Образователна оферта
- Ранно детство
- I и II цикъл
- III цикъл и разнообразно образование
- Техническо образование
- Специално образование
- Религиозното образование
- Междукултурно образование
- Млади и възрастни хора
- Училище „Марко Тулио Салазар“
- Образователна оферта
- Колона2
- Учебна програма
- Техническо образование
- Учебни програми
- Протоколи за действие
- Онлайн услуги
- Студентски соди
- Колона3
- Новини
- Формалности
- Чести въпроси
- Комуникационни канали
- Свържете се с нас
- Контролер на услуги
- Контролер на правата на студентите
- Директория на Office -PDF-
- Директория на Office
- Колона1
- УЧЕНИЦИ
- Колона1
- Състезания 2020
- Образователна оферта
- Ранно детство
- I и II цикъл
- III цикъл и разнообразно образование
- Специално образование
- Междукултурно образование
- Религиозното образование
- Техническо образование
- Млади и възрастни хора
- Училище „Марко Тулио Салазар“
- Колона2
- Нека повишим гласа си
- ГРОЗНО
- Учебни програми
- Протоколи за действие
- Студентски услуги
- Бакалавърски тестове
- Студентски соди
- Онлайн услуги
- Колона3
- Новини
- Формалности
- Чести въпроси
- Комуникационни канали
- Свържете се с нас
- Контролер на услуги
- Контролер на правата на студентите
- Директория на Office -PDF-
- Директория на Office
- Колона1
- НОВИНИ
- ОБРАЗОВАТЕЛНА
- НАЧАЛО
- Евродепутат
- COVID-19
- Публично-частни партньорства
- Правни консултации
- Институционална поща
- Географска информация
- Проекти и програми
- Човешки ресурси
- Институционална прозрачност
- CENAREC
- КОНСУП
- Вътрешен контрол
- Частно образование
- Управление и оценка
- Управление на риска
- Инфраструктура
- Институционално планиране
- Новини
- Карта на сайта
- Чести въпроси
- Правила и условия
- Комуникационни канали
- Циркуляри
- Свържете се с нас
- Контролер на услуги
- Директория на Office -PDF-
- Директория на Office
- АДМИНИСТРАТИВ
- Нека повишим гласа си
- Интранет
- Организационно развитие
- Здраве на труда
- Онлайн услуги
- Студентски соди
- Образователен надзор
- Обучение
- Инфраструктура
- Образователни съвети
- ПИАД
- Протоколи за действие
- Новини
- Формалности
- Чести въпроси
- Комуникационни канали
- Циркуляри
- Свържете се с нас
- Контролер на услуги
- Директория на Office -PDF-
- Директория на Office
- УЧИТЕЛИ
- Нека повишим гласа си
- ГРОЗНО
- Състезания 2020
- Учебна програма
- Техническо образование
- Интранет
- Здраве на труда
- Онлайн услуги
- Обучение
- Новини
- ПИАД
- Двуезична предучилищна
- Учебни програми
- Протоколи за действие
- Формалности
- Чести въпроси
- Комуникационни канали
- Циркуляри
- Свържете се с нас
- Контролер на услуги
- Контролер на правата на студентите
- Директория на Office -PDF-
- Директория на Office
- СЕМЕЙСТВО
- Образователна оферта
- Ранно детство
- I и II цикъл
- III цикъл и разнообразно образование
- Техническо образование
- Специално образование
- Религиозното образование
- Междукултурно образование
- Образование за младежи и възрастни
- Училище „Марко Тулио Салазар“
- Учебна програма
- Техническо образование
- Учебни програми
- Протокол за действие
- Онлайн услуги
- Студентски соди
- Новини
- Формалности
- Чести въпроси
- Комуникационни канали
- Свържете се с нас
- Контролер на услуги
- Контролер на правата на студентите
- Директория на Office -PDF-
- Директория на Office
- Образователна оферта
- УЧЕНИЦИ
- Нека повишим гласа си
- ГРОЗНО
- Състезания 2020
- Образователна оферта
- Ранно детство
- I и II цикъл
- III цикъл и разнообразно образование
- Техническо образование
- Специално образование
- Религиозното образование
- Междукултурно образование
- Млади и възрастни хора
- Училище „Марко Тулио Салазар“
- Учебни програми
- Протоколи за действие
- Студентски услуги
- Бакалавърски тестове
- Студентски соди
- Онлайн услуги
- Новини
- Формалности
- Чести въпроси
- Комуникационни канали
- Свържете се с нас
- Контролер на услуги
- Контролер на правата на студентите
- Директория на Office -PDF-
- Директория на Office
- НОВИНИ
- ОБРАЗОВАТЕЛНА
НАЦИОНАЛНА ХРАНИТЕЛНА СЕДМИЦА
Автор: Министерство на здравеопазването
Националната седмица на храненето е създадена с изпълнителен указ № 2049-SPPS през 1972 г. Всяка година се отбелязва през месец май, съвпадащ с Деня на земеделския производител (15 май), като е Междусекторна комисия по диетични насоки за Коста Рика, отговарящ за дефинирането на мотото на тържеството.
Тази година ще се проведе Националната седмица на храненето от 15-19 май с мотото:
Устойчива храна: за вашето здраве и опазване на околната среда
Устойчивата диета е хранително адекватна, безопасна и здравословна и допринася за благосъстоянието на околната среда. Той насърчава консумацията на храна с по-нисък въглероден отпечатък (количество емисии на парникови газове) и по-малко потребление на вода. Насърчава традиционните и местни храни, с многобройните им хранителни видове и разновидности.
За да имате устойчива диета, се препоръчва да ядете повече зеленчуци и плодове, произведени на местно ниво и да намалите консумацията на преработени продукти.
Сред основните ползи от устойчивата храна може да се спомене, че използваните продукти са от полза за здравето и местното производство на храна се възползва, освен това те не губят хранителни вещества, тъй като процесите на съхранение и транспорт са улеснени.
В продължение на няколко десетилетия населението на Коста Рика показва неблагоприятни промени в начина на хранене, с отрицателно въздействие върху здравето и хранителната култура. Всеки път, когато хората консумират все повече и повече преработени и ултрапреработени храни, богати на мазнини, захари и сол, което е допринесло за увеличаване на затлъстяването и незаразните заболявания, като сърдечни заболявания, рак, диабет, хипертония и др. Това е продуктът, до голяма степен, на голямата реклама, насърчаваща консумацията на преработени и ултрапреработени храни и бързи храни.
В тази промяна в начина на хранене се пренебрегват храни и напитки, приготвени с пресни плодове и зеленчуци, които се предлагат в общностите.
Министерството на народното образование и програмата CEN-CINAI популяризират педагогически градини в предучилищна възраст и ученици, където се преподава хранителната стойност на храната.
Градината в училището и в CEN-CINAI е богато пространство за учене и укрепване на ценности като сътрудничество, участие, хармонични взаимоотношения, работа в екип, отговорно управление на ресурсите, грижа за околната среда.
Насърчаването на засаждането и консумацията на хранителни продукти с хранителна и културна стойност от образователни центрове може да допринесе за по-нататъшно укрепване на връзките между поколенията и дейности за съживяване на хранителните традиции.
Всеки образователен център може да има градина, без значение дали има малко земя. Може да се разработи във вътрешни вътрешни дворове, коридори и дори в класната стая, като се използват саксии, контейнери или кутии.
Устойчивата диета, освен че е питателна, здравословна и защитава околната среда, също допринася за хранителната и хранителна сигурност
Сигурността на храните и храненето е основната стратегия за постигане на човешкото право на храна, която се състои от:
• Право на всички хора.
• Бъдете без глад и се радвайте навременен и постоянен достъп до основни храни.
• Консумирайте храна, която не вреди на здравето на хората, нито че нейните форми на производство влияят върху околната среда, в която живеем.
• Наслаждавайте се на храни, които ни осигуряват необходимите вещества, за да се храним.
• Яжте разнообразни храни и хигиенично подготвени, за да сте добре.
• Запазете нашите традиции за здравословна храна, които се формират
Как да се храните устойчиво
Яжте повече органични и местни зеленчуци, Те са храни с ниско въздействие върху околната среда, те допринасят много малко за емисиите на парникови газове и освен това са по-здравословни за вас.
Планирайте да не хвърляте храна, до 30% от храната, която купуваме, се оказва в боклука. Ако планирате седмични менюта, можете да приспособите покупката си към храната, от която се нуждаете и по този начин да сведете до минимум храната, която изхвърляте.
Яжте по-малко преработени продуктиs, освен че се произвеждат с интензивни методи, които се основават на използването на изкопаема енергия, те носят пластмаси, тави, обвивки и др. които не са биоразградими материали и са богати на хидрогенирани мазнини, захари и сол.
Яжте умерено месо, Не става въпрос за това да станете вегетарианец, а за да намалите, доколкото е възможно, съставките от животински произход, тъй като например са необходими петнадесет хиляди литра вода за производството на един килограм говеждо месо, докато за производство на килограм картофи само 287 са необходими литри. Месото също изисква много повече земя и генерира повече замърсители от повечето зеленчуци.
Купувайте местни и сезонни храни, храните, отглеждани в тяхната среда и през сезона, са по-евтини и здравословни, тъй като изискват по-малко химикали като хербициди, пестициди, хормони или консерванти; те поддържат по-добър аромат, текстура, вкус и хранителни свойства; изискват по-малко вода и енергия и генерират по-малко замърсители за съхранение и транспорт, както и поддържане на генетично разнообразие.
Замразете предмети, които няма да ядете веднага, препоръчително е да замразите пресни продукти и остатъци от храна, преди да се развалят, или да ги използвате като компост в собствените си градини.
Възползвайте се от целия продукт, Съществува културна практика да се консумира само част от продукта, а други ядливи части, богати на хранителни вещества, обикновено се елиминират, като листа, семена, стъбла и плодови кори. Опитайте се да се възползвате от целия продукт.
Дарете това, от което няма да се възползвате, детски ясли, хранителни банки и други институции ще се радват да получат нетрайна храна, от която няма да се възползвате.
Библиографски източници
Списание за здраве и благополучие Pronatura (2017) Годината започва с устойчива храна. Http://segundoasegundo.com/comienza-ano-alimentacion-sustentable/
Организация по прехрана и земеделие на ООН. (ФАО). Устойчива консумация и производство на храни. Връзка:
- Quirónsalud Sagrado Corazón ще ръководи храненето на националния отбор по кану в
- ПРЕПОРЪКИ ЗА ХРАНЕНЕТО НА АЛИЦИЯ, МЕНЮ ЗА СЕДМИЦАТА НА 23-27 АПРИЛ CBS, британците
- Доклад от GTM препоръчва възможности за изследвания в областта на храненето срещу COVID-19 - Ministerio de
- СЕДМИЦА на Храненето, здравето и красотата с МЕТОДА SANTOS
- Torrelodones CF - Хранене