Английското име е Sausage, тип Виена. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) за „колбас, тип Виена“: твърдо вещество, съдържащо малки частици (1-4 mm); говеда и свине; наденица без обвивка; категория месо, неизвестно; хомогенизиран или емулгиран; пушени или овкусени с дим; студени разфасовки или разфасовки от месо; наденица или подобен месен продукт; разфасовка от месо, неизвестно; произведени храни (множество съставки) от животински произход; излекувани или отлежали; скелетна част от месо, обезкостена, без кожа; не използвани опаковки или опаковки; твърдо; месо и месни продукти; добавена подправка, подправка или билка; месо и месни продукти; червено месо и месни продукти; месо и месни продукти; неизвестен метод за съхранение; напълно термично обработени; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

вода

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

273 килокалориите на 100 грама колбас идват от следните източници: 82% мазнини, 3% въглехидрати и 15% протеини.

СЪСТАВ НА КЛУБАВА, ВИЕНСКИ ТИП В 100 ГРАМА ЯДУВАН ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 1141,5 килоджаула енергия, общо.
  2. 62,5 грама вода (влага).
  3. 25,2 грама мазнини, общо (общо липиди).
  4. 10,3 грама протеин, общо.

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

МАЗНИНИ:

  1. 12,5 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  2. 9,3 грама общо наситени мастни киселини.
  3. 1,7 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  4. 52 милиграма холестерол.

Наденицата е богата на ВИТАМИНИ с 9 различни:

  1. 1,61 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
  2. 0,35 милиграма пантотенова киселина (витамин В5).
  3. 0,34 милиграма тиамин.
  4. 0,22 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамини Е дейности.
  5. 0,12 милиграма витамин В-6, общо.
  6. 0,11 милиграма рибофлавин.
  7. 4 микрограма фолиева киселина, общо.
  8. 1,02 микрограма витамин В-12.
  9. 0,2 микрограма витамин D.

Наденицата е богата на МИНЕРАЛИ с 10 различни:

  1. 953 милиграма натрий.
  2. 101 милиграма калий.
  3. 49 милиграма фосфор.
  4. 10 милиграма калций.
  5. 7 милиграма магнезий.
  6. 1,6 милиграма цинк (цинк).
  7. 0,88 милиграма желязо, общо.
  8. 0,03 милиграма мед.
  9. 16,9 микрограма селен, общо.
  10. 5,5 микрограма йодид.

„Наденичка, тип Виена“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).