Английското име е соя, суха, накисната, варена. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) на „Соя, сушена, накисната, варена“: сушени зеленчуци; напоена; соя; зрял; бобови растения; бобови растения или продукти, получени от бобови растения; цяло; бобови растения, семена, зърнени храни, ядки и продукти (еврокод2); варени; продукти на растителна или зеленчукова основа; семена или сушени плодове; опаковане/опаковане в неизвестна среда; неизвестна производствена среда; плодове и зеленчуци; дехидратирани или изсушени; изтеглена вода; плодове и зеленчуци; напълно термично обработени; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; Испания; човешка храна без спецификация на възрастта.

варена

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

136 килокалориите на 100 грама соя идват от следните източници: 47% мазнини, 42% протеини и 11% въглехидрати.

СЪСТАВ ОТ СОЯ, СУХА, НАКУСЕНА, ВАРЕНА В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 570 274 ​​килоджаула енергия, общо.
  2. 64,3 грама вода (влага).
  3. 14 грама протеин, общо.
  4. 7,25 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 6,1 грама фибри, общо диетични.
  2. 3.76611 грама въглехидрати.
  3. 2,03884 грама захари, общо.
  4. 1,72727 грама нишесте, общо.

МАЗНИНИ:

  1. 3,5 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 1,4 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  3. 0,9 грама общо наситени мастни киселини.

Соята е богата на ВИТАМИНИ със 7 различни:

  1. 1,13 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  2. 0,5 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  3. 0,23 милиграма витамин B-6, общо.
  4. 0,12 милиграма тиамин.
  5. 0,09 милиграма рибофлавин.
  6. 54 микрограма фолиева киселина, общо.
  7. 1 микрограм витамин А ретинол еквиваленти на ретинална и каротеноидна активност.

Соята е богата на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 510 милиграма калий.
  2. 250 милиграма фосфор.
  3. 83 милиграма калций.
  4. 63 милиграма магнезий.
  5. 3 милиграма желязо, общо.
  6. 1 милиграм натрий.
  7. 0,9 милиграма цинк (цинк).
  8. 17,8 микрограма селен, общо.
  9. 6,3 микрограма йодид.

„Соя, сушена, накисната, варена“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).