Знаете ли, че има храни, които активират метаболизма и спомагат за изгарянето на мазнини? Актуализирайте списъка си за пазаруване с храни, които намаляват любовните ви дръжки.

Йоланда Васкес Мазариего

храни

Отговорът е, че нито една храна не ви кара да изгаряте повече мазнини, защото за ефективно изгаряне на мазнини е необходимо да се движите и тренирате. Но има малки „преки пътища“, които карат веществата, свързани с получаването на енергия от мастните клетки, да работят по-добре и да са по-ефективни. Те са храни, богати на аминокиселини, витамини и минерали, необходими за правилната работа на процеса и мазнините могат да се отделят от мастните клетки и да се трансформират или „изгорят“ в клетките за енергия.

Те не са чудотворни храни, но са добра помощ за премахване на любовните дръжки в същото време, когато започнете да тренирате или промените тренировъчния си режим за по-ефективен за отслабване. Няма да ви заблудим, Невъзможно е да изгаряте повече мазнини по естествен път, ако не се движите, но можете да познавате добре механизмите на преработване на мазнините в тялото си когато ядете храна и какви хормони и вещества са свързани, за да "управлявате" малко нишките на енергийния метаболизъм.

Храните за изгаряне на мазнини всъщност са необходими, за да работят хормоните и естествените вещества от метаболизма ви правилно. Открийте главните герои на енергийния метаболизъм и можете да се храните правилно, за да ги храните.

1. Глюкозният контролер: инсулин

Основният хормон в метаболизма е инсулинът. Този хормон се секретира в панкреаса, когато се храните и е отговорен за откриването на нивата на глюкоза (захар) в кръвта и когато те се повишат, се произвежда повече инсулин, така че глюкозата да не остане в кръвта, да премине към клетките и запазени като режим на готовност. Колкото повече инсулин, толкова повече мазнини достигат до тъканите. Храните, които карат глюкозата да се повишава, са храни, богати на прости въглехидрати като сладкиши, захар, бонбони, сладки напитки и дори храни като тестени изделия или добре направен ориз предизвикват висок гликемичен отговор. Ако изберете храни, богати на фибри или сложни въглехидрати като тези с нисък гликемичен индекс (GI), можете да намалите кръвната глюкоза и да не "провокирате" инсулиновия отговор, намалявайки количеството резервни мазнини и подобрявайки консумацията на енергия.

2. Глюкагонът ви кара да отслабвате

Нищо общо с диарията ... Глюкаконът е хормонът на антагониста на инсулина, секретира се в панкреаса, когато глюкозата в кръвта падне. Той е отговорен за стимулирането на черния дроб да повишава кръвната глюкоза (скоростта на кръвната глюкоза) чрез трансформиране на мазнините в резервните клетки в захар. Колкото повече глюкагон отделяте, толкова повече мазнини "изгаряте". За да накарате глюкагона да „доминира“ в уравнението, трябва да избягвате сладки храни или храни с висок ГИ и да не гладувате, следователно трябва да ядете поне 5 хранения на ден, като се стараете да не прекарвате повече от 3 часа между всяко хранене. Колкото по-стабилни са нивата на кръвната Ви захар, толкова по-лесно е да изгаряте мазнини, без да гладувате.

3. Растежен хормон

Растежният хормон е отговорен не само за това да ни кара да растем, когато сме деца, той е отговорен и за образуването на тъкан при възрастни. Но този хормон намалява нивото си до напреднала възраст. Хората, обсебени от натрупване на мускулна маса, дори са си инжектирали този хормон, за да покажат хипертрофирани мускули. Не е нужно да играете със здравето си, за да помогнете на хормона на растежа, просто имайте предвид, че този хормон действа, когато спим, оттук и важността на почивката, която да ви помогне да усвоите тренировка. Когато спите, растежният хормон е отговорен за регенерирането и създаването на нови мускулни клетки и в този процес той получава енергията, складирана в мазнините от клетките на мастната тъкан. Ето защо е нормално да тежите по-малко сутрин, отколкото през нощта.

Как да го получите? Растежният хормон се нуждае главно от две аминокиселини: аргинин и лизин, така че е важно да увеличите дозата на храни, богати на тях като валцуван овес, млечни продукти и производни, яйца и домашни птици без мазнини. Също така се нуждаете от витамин С и витамин
В6, така че е важно също така да се ядат храни като чушки, броколи, зеле, плодове, киви и цитрусови плодове, от една страна, заедно с бирена мая, пълнозърнести храни, пшенични зародиши, сьомга, ядки и бобови растения.

4. Карнитин

Карнитинът не е само добавка за отслабване, той всъщност е естествена молекула, която участва в транспорта на мастните молекули от мастните клетки до митохондриите на клетките, които се нуждаят от енергия. Подобно е на влака, в който се движат въглищата, за да се изгори до ТЕЦ.

Как да го получите? За да синтезира естествено карнитин, тялото ни се нуждае от две аминокиселини: лизин и метионин. Лизинът се съдържа в млечните продукти, яйцата и месото, докато метионинът идва от агнешко, говеждо и птиче месо. Вегетарианците и хората с наднормено тегло са склонни да имат недостиг на метионин, ако не ядат храни от животински произход.

5. Таурин

Това е мощен стимулант, аминокиселина, която кара хипофизната жлеза да отделя хормони, за да поддържа бдителност и да извлича резервни мазнини, така че да имаме енергия за допълнителната активност, която предстои.

Как да го получите? В допълнение към енергийните напитки можете да намерите таурин в ракообразни,
морски дарове и месо.

6. Хормони на стреса

Не всичко е негативно, когато става въпрос за стрес. Ако знаете как да се справите, малко напрежение ви помага да отслабнете. Хормоните адреналин и норадреналин инхибират производството на инсулин в панкреаса, като по този начин изгарят повече мазнини за енергия, за да поддържат бдителността в стресови ситуации.

Друг хормон на стреса е кортизонът, който също освобождава мазнини от мастните клетки. Това е една от причините хората да отслабват след трагични или опасни ситуации.

Как да го получите? Не е въпрос да работите извънредно и да накарате шефа си да ви крещи повече или да се изложите на опасност, по-добре увеличете дозата на витамин С така че хормоните на стреса да работят по-добре.

7. Метионин

Метионът е основна аминокиселина, което означава, че трябва да го набавяте от храната, тъй като тя не може да бъде синтезирана от организма. Той е отговорен за разграждането на протеините и липидите, стимулира производството на адреналин, докато е един от компонентите на протеините на мускулната тъкан. Когато нивата на метионин в кръвта спаднат, един от най-нормалните симптоми е умора и умора.

Как да го получите? Намирате метионин в яйчен жълтък, месо, риба, птици, кисело мляко, сирене и леща.

→ Диетата без упражнения намалява метаболизма

Ясно е, че нискокалоричната диета ви помага да отслабнете, но при повечето хора това тегло се възвръща, когато се върнете към нормална диета, дори ако приемът на калории е минимален за вашето тегло и възраст. Причината е, че диетите без упражнения намаляват основния метаболизъм, било защото загубените килограми съответстват на телесните мазнини и мускулите или защото навиците на начина на живот не са се променили. Загубата на мускули е голямата грешка на диетите, тъй като това е тъканта за изгаряне на мазнини par excellence, затова е толкова важно да спортувате, когато диете: трябва да избягвате загубата на мускулна маса и да постигнете, че всички загубени килограми са дебел.

→ Но може да не отслабнете въпреки физическите упражнения Саботирате ли метаболизма си?

Ако правите кардио като луд, докато ядете минимума, за да оцелеете, можете да постигнете обратния ефект и да не загубите грам, защото метаболизмът ви се забавя, за да оцелее в „грешния“ ви план за отслабване. Той се адаптира и става много ефективен, за да се възползва от всяка консумирана калория, без да губи запасите си от мазнини. Средните нужди от калории за спортисти са 1500 калории за жени и 1800 калории за мъже. Хората с предразположеност към напълняване имат „пестеливи гени“, които се активират, като се хранят по-малко от необходимото и тренират само аеробно. Всъщност те са много ефективни и еволюирали, тъй като с малко калории продължават да поддържат резервите си, но за да поддържате метаболизма активен, трябва да промените подхода си.

Трябва да покриете основния си метаболизъм или минималния брой калории, необходими на тялото ви за основни функции.

→ Тайната да не напълнявате

  • Променете диетата си

Рутинната диета ни прави дебели, яденето на малко от всичко гарантира приноса на всички вещества, които ви помагат да изгаряте мазнини и има още повече: яденето на разнообразни храни ни кара да изгаряме повече калории в процеса на храносмилането. Ако всеки ден ядете една и съща салата от маруля с домат, в крайна сметка ще напълнеете поради простия факт, че тялото ви огладнява и се активират механизмите за допълнителни мазнини.

След като познаете главните герои на филма, сега не забравяйте за поддържащите актьори. Подхранвайте енергийния си метаболизъм, за да изгаряте по-ефективно мазнините.

→ Протеини

Протеините повишават бдителността и ни правят по-активни, особено аминокиселината тироксин, от която се синтезират невротрансмитерите допамин и норепинефрин, което стимулира активността и ни държи нащрек.

Как да го получите? Изберете храни, богати на протеини и с ниско съдържание на мазнини, като постни разфасовки месо (свинско, говеждо), птици (пилешко, пуешко), яйца, обезмаслени млечни продукти и особено вземете риба със студена вода (херинга, сьомга, риба тон, сардини и др.) тъй като освен че осигуряват протеини, те са богати на омега-3 мастни киселини, които ви помагат да изгаряте мазнините по по-ефективен начин.

→ Въглехидрати с нисък GI

Не е необходимо да спирате да ядете въглехидрати, за да отслабнете, диетите, които почти ги елиминират, са много ограничителни и ви оставят емоционално на пода. Ако се храним добре, можем да отслабнем, без да гладуваме, ключът е в GI: Гликемичен индекс, ако изберете храни с нисък GI, кръвната захар остава постоянна, за да запазите чувството за ситост по-дълго и без да усетите спад в енергията. Въглехидратите са склонни да ви правят сънливи и повече апетит, тъй като нивата на кръвната Ви захар бързо се повишават. Храни, богати на фибри или ниско GI въглехидрати (гликемичен индекс) ще ви помогнат да бъдете по-доволни и да не ядете толкова много, освен че нямате сънливост, ще поддържате активност и ще можете да изгаряте повече калории, просто като се движите повече.

Как да го получите? Храните с нисък ГИ са естествени ядки, бобови растения, приготвени със сол, череши, грейпфрут, сушени кайсии, черни маслини, соя, нискомаслени кисели млека и пълнозърнести храни като ечемик и ръж и техните производни.

→ Витамин С

Витамин С не само има антиоксидантна функция, поддържа кожата и лигавиците здрави и укрепва имунната система, но също така стимулира хормони, които ядат мазнини като норепинефрин, който се секретира от стреса и хормона на растежа. Карнитинът също се нуждае от витамин С, за да може да транспортира мазнини до митохондриите, където се изгаря.

Как да го получите? Храни, богати на витамин С, са семейство зеле (броколи, брюкселско зеле, карфиол, зеле и др.), Чушки, ягоди, плодове, киви, папая и популярните цитрусови плодове.

→ Калий

Калият и натрият регулират хидратацията и имат противоположни функции. Калият е отговорен за извличането на вода от клетките и тъканите, докато натрият я задържа вътре. Ако има дисбаланс и калият намалее, водата се задържа и вие започвате да се подувате и да наддавате.

Как да го получите? Храните, богати на калий, са соя, боб, целина, спанак, зеле, банан, авокадо, какао и картофи.

→ Магнезий

Магнезият е минерал, необходим за формирането на костите и зъбите, участва в предаването на нервния импулс, а също така активира метаболизма на въглехидратите и протеините. Когато има недостиг на магнезий, се появяват мускулни тремори, крампи, умора и раздразнителност.

Понастоящем зеленчуците имат до 50% по-малко магнезий, отколкото преди 90 години, поради факта, че почвата обеднява от интензивното земеделие.

Как да го получите? Храните, богати на магнезий, включват зелени листни зеленчуци като спанак и манголд, бобови култури като нахут, соя и бял боб, пълнозърнести храни и ядки.

→ Йод

Йодът е от съществено значение за метаболизма, тъй като е необходимо да се образува и активира предшественикът на тироксин, тиреоиден хормон в щитовидната жлеза. Дефицитът на йод е свързан със затлъстяването, тъй като хормоните на щитовидната жлеза са отговорни за регулирането на процеса на превръщане на храната в енергия. Когато няма йод, метаболизмът е по-бавен и се консумират по-малко калории.

Как да го получите? Йод можете да намерите в храни от морски произход: водорасли, сьомга, мерлуза, черупчести и йодирана сол. Йод също има в храни като гъби и в някои зеленчуци, които растат в земи, които са по-богати на този минерален елемент.

→ Хром

Хромът е свързан с инсулина и е необходим за понижаване на кръвната глюкоза и мобилизиране на мазнини от мастните клетки. Липсата на хром се появява под формата на умора, изтощение и депресия.

Как да го получите? Храните, богати на хром, включват яйчен жълтък, бирена мая, говеждо месо, сливи, пълнозърнести храни, броколи, ядки и сирена.

→ Калций

Калцият не само участва в образуването на костите и зъбите, но също така помага за предаването на нервни и мускулни импулси и е от съществено значение за съсирването на кръвта. Последните изследвания са установили ефект на "отслабване" при диети, богати на калций, тъй като изглежда, че той също така активира метаболитните процеси, свързани с енергията, които ускоряват загубата на мазнини, особено ако калцият идва от млечни продукти.

Как да го получите? Храните, богати на калций, са млечни продукти и производни като кисело мляко и сирена, калций има и в водорасли, броколи, зеле, соя, бадеми и сусам.

→ Пикантна храна

Капсаинът в чили може да ви помогне да отслабнете. Според проучване, публикувано в "Journal of Agricultural and Food Chemistry", проведено в лабораторията, мастните клетки умират при добавяне на капсаицин към хранителната среда. Това не означава, че пикантното убива мазнините при хората, но има връзка между пикантната храна и повишената температура, която предизвиква, което може да доведе до изгаряне на повече излишни калории по време на храносмилането.

Как да го получите? Всички пикантни храни ви помагат да изгаряте мазнини, просто трябва да контролирате как добавяте „горещото“ докосване. Използвайте люти чушки, люти чушки, чушки Padrón, табаско, пипер и останалите люти подправки, за да облечете ястия с високо съдържание на мазнини.