Докато една част от света страда от недохранване, има друга част, която страда от затлъстяване. Между тях има цяла пропаст на хранителния баланс, физическата активност, генетиката, лекарствата и метаболизма, които все още не са напълно изяснени. Сега изследователите от UC Berkeley откриха ключовата роля на медта в метаболизма на мазнините.

живот

Медта е проводим метал. Използваме го в електронни компоненти, тръби, окабеляване, бижута, кухненски предмети ... но Природата също го използва и е от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки, абсорбиране на желязо, развитие на съединителната тъкан и как имунната система поддържа. След нови изследвания изглежда, че към този списък той трябва да бъде добавен като основна функция, като част от метаболизма на мазнините.

Благодарение на тези произведения е установено, че ролята на медта е от съществено значение за разбиването на мастните клетки, за да ги превърне в енергия, действайки като регулатор, така че колкото повече мед присъства в реакцията, толкова повече мазнини се разграждат . Изследователите описват действието му като "Спирачката на спирачката", тъй като спира способността на друго вещество, ензимът PDE3, да инхибира сАМР, отговорен за улесняването на разграждането на мазнините.

Откритието е накарало изследователите да обмислят удобството за провеждане на проучвания за дефицита на този минерал при затлъстяване и свързаните с него заболявания, но предупреждава, че затлъстяването няма да бъде решено чрез поглъщане на мед, особено защото Ако в организма се произведе излишък от това хранително вещество, това може да причини дисбаланс с други основни минерали като цинк, с основна роля в имунната система и за избягване на състояния на умора, депресия, сън и регенерация на клетките.

Тялото не произвежда естествено мед, тъй като не произвежда желязо и други вещества, поради което е необходимо да ги поглъщаме чрез храната. В случая с медта се счита, че 700 микрограма на ден за задоволяване на органичните нужди на този елемент, които могат да бъдат намерени в храни като стриди, черупчести, зелени листни зеленчуци, гъби, семена, бобови растения (особено боб), ядки и шоколад, наред с други.