Колкото по-достъпна е информацията и колкото повече изследвания могат да бъдат направени, толкова по-голямо е общото объркване

Храненето става все по-сложно. Парадоксално е, че колкото по-достъпна е информацията и колкото повече изследвания могат да бъдат направени, толкова по-голямо е общото объркване. Проблемът очевидно е преднамерена или неволна интоксикация от множество нови "експерти по хранене", които нямат солидна подготовка, но имат много лица, за да дадат добра хапка на портфейла от непредпазливи с физиологични проблеми. Псевдонаучните публикации с дълбоки жълтеникави убеждения също не помагат. Периодичната им нужда да измислят или повтарят нови диети с изненадващи храни само допринася за създаването на повече шум в пренаситен кокошарник, дори ако някои от пилетата, които практикуват този режим, се появяват в реалното шоу в най-гледаното време. Да не говорим за хранително-вкусовата промишленост, която е по-загрижена за крайните си резултати, отколкото за генерирането на сигурност в проблемния потребител.

Средиземноморската диета

Зърното на плявата

За щастие има професионалисти, които периодично извършват груби операции, за да филтрират разумното от опасната или глупавата поява на смяната. Едни от най - активните са изследователите от Европейски медицински институт по затлъстяване (IMEO) които ежегодно пускат своите класиране с най-лошите и най-добрите диети за отслабване. Миналата година вече ви посветих статия, която анализира големите успехи през 2019 г., през 2020 изглежда нивото на попаденията не спада: оцетна диета, диета на прах, диета с влияние ... https://imeoobesidad.com/Блог /

Работата по скрининга не е лесна, защото по същество се състои в потапяне във цялата публикувана научна литература. За щастие тази колосална информация е достъпна от интернет, навсякъде по света., нещо, което може да улесни нещата, но все още се изискват задълбочени познания да се разграничат наистина значими изследвания от тези, които са просто причинно-следствени доказателства без особено значение. Важността на заключенията също е важна, т.е. Колко изследвания всъщност подкрепят определено твърдение?, Получените данни отначало възпроизводими ли са в други изследователски центрове? Кои лаборатории или университети подкрепят констатациите? Колко научни са списанията, в които са публикувани получените доказателства?

Мета-анализ

Тези проучвания могат да бъдат дефинирани като: „систематичен преглед, при който се прилагат статистически техники за количествен анализ на резултатите от различните събрани изследвания“. Тези техники се използват все по-често, защото правят възможно добавянето на ясновидство към приливната вълна от данни че може да има по една и съща тема, някои от тях противоречиви. Този тип проучване използва консолидирани изследвания и е от съществено значение за справяне с определена строгост в една толкова сложна област и с безброй взаимодействия като храненето.

Логично е, че огромен интерес се предизвиква, когато мета-анализ, разработен с точност и одобрен от добър изследователски екип, изяснява противоречие. Това е така, защото до голяма степен маркираната линия ще бъде трудна за промяна, освен ако не бъдат намерени доказателства за поне същото научно вещество. Така че нека си представим степента на платежоспособност, която може да има изследване, което е мета-анализ на мета-анализ.

Мета-анализ на мета-анализ

Току-що беше публикувано много интересно разследване, в което от доказаните научни доказателства се анализират множество диети. Разкритието е от значение не само поради обширността на проучванията, в които подкрепя твърденията си, но и поради големия брой анализирани диети: средиземноморски, с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини, палео, нисък гликемичен индекс/натоварване, периодично гладуване, скандинавско, вегетарианско, DASH и портфолио. Както и параметрите, които са взети под внимание при оценката им: тегло, ИТМ, общ холестерол, LDL, HDL, триглицериди, глюкоза, инсулин, HbA1c, систолично и диастолично кръвно налягане.

Изследването е особено дидактично тъй като авторите не се губят в сложни дисертации, а по-скоро анализират доказателствата от публикуваните метаанализи, разделяйки ги според резултатите си на: положителни, неутрални или отрицателни. Това им позволява да стигнат до данни, които ще бъдат трудни за съмнение: най-ясният извод от изследването е, че средиземноморската диета е тази, която показва най-много доказателства за подобряване на теглото, ИТМ, общия холестерол, глюкозата и кръвното налягане. DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията) показа, че подобряват теглото и кръвното налягане.

Слабото намаляване на теглото и ИТМ се забелязва при диетите с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и ниско гликемично ниво, но параметрите на липидите, кръвната глюкоза и кръвното налягане се влошават, което може да предвиди множество проблеми.

Констатациите за палео, периодично гладуване, скандинавски, вегетариански и портфейлни диети се считат за неубедителни.

В заключението на проучването се посочва, че: „Сред всички оценени диети средиземноморската диета е имала най-силните и последователни доказателства за благоприятен ефект, както в антропометричните параметри, така и в кардиометаболитните рискови фактори.“

Изданието включва някои особено интересни графики като този, при който количеството доказателства е представено с по-големи или по-малки кръгове (според броя на изследванията) и с цветовете зелено (ако е положително), сиво (неутрално) и червено (отрицателно).

Както виждаме средиземноморската диета е увенчана като безспорен победител със стабилност на данните, която ще бъде трудно да си противоречи. Това не е сянка на никоя алтернатива, дори и най-прехвалената и най-ценната напоследък в определени публикации. Сега може да се зададе въпрос: Какви са предпоставките, които наистина трябва да съдържа средиземноморската диета?