най-добрата

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете Най-добрата рецепта за грах с шунка за лека вечеря

От дете винаги съм харесвала рецептата за грах с шунка и през годините усъвършенствам начина, по който да ги приготвя, за да получат уникално, вкусно ястие, пълно с цвят, а също и със страхотен засищащ ефект. Днес искам да ви покажа най-добрият грах с шунка рецепта за лека вечеря. Целта е те да са много зелени, много сочни и леко свързани помежду си.

Контрастът на солената шунка и сладостта на граха правят всяка вилица на това ястие наслада. В допълнение, "експлозивната" текстура на граха, когато го хапе, причинява изключително удоволствие в тази рецепта, която свързваме с леко велуте от готварския му бульон, като когато направихме най-добрата рецепта за зелен фасул за предястие или гарнитура.

Съставки

Как се прави грах с шунка

За да направим тази рецепта, започваме с нарязването на лука и нарязването му на бруноаз с техниката, на която ви научих преди няколко месеца. Слагаме лука на тих огън в тиган с две супени лъжици зехтин. Докато лукът се пошира, ние готвим граха.

Ако използвате пресен грах, ще е необходимо да ги имате около 8 минути, за да са идеални, зеленозелени и пълни с вкус. Ако използвате замразено, ще отнеме около 12 минути готвене и ако използвате консервиран грах, вече сте готови за следващите стъпки.

Когато лукът е прозрачен и започне да се поти, ние добавяме ситно нарязаната шунка Serrano - беконите, които добавят много сочност, и се задушаваме с лука. A щипка брашно и черпак вода от варенето на граха.

Този сос от лук, шунка и брашно се смесва малко и се добавя добре отцеденият грах. Цялото се смесва, докато образува еднакво тяло и се украсява с градински лист или друга ароматна пъпка и веднага се отнася на масата.

Директно към бюлетина на Паладар

С какво да придружава рецептата на грах с шунка

Защото за мен е идеално ястие за лека вечеря най-добрият съпровод на тази рецепта за грах с шунка това е парче плод или кисело мляко. Освен това, поради засищащия ефект на това бобово растение, няма да ви е необходимо повече, за да им се насладите.

Споделете Най-добрата рецепта за грах с шунка за лека вечеря