начинаещи

Ако започвате във веганския свят, със сигурност ще имате много съмнения и въпроси как да започнете седмична веганска диета, а веганският начин на живот носи със себе си някои предизвикателства.

Трябва да знаете, че при веганската диета има много фактори, които трябва да вземете предвид, като например комбинацията от храни за постигане на необходимите протеини, витаминни добавки за покриване на дефицита на някои витамини и т.н.

Но въпреки това, Асоциацията на американските диетолози или ADA, през 2009 г. изяснява позицията си по отношение на вегетарианските и веганските диети, казвайки: „Правилно планираните вегетариански диети, включително веганската диета, са здравословни, адекватни в хранително отношение и могат да осигурят ползи за здравето в превенцията и лечение на някои заболявания. Добре планираните вегетариански диети са подходящи за всички етапи от жизнения цикъл, включително бременност, кърмене, кърмачество, детство и юношество, както и за спортисти ”

Като се има предвид, че експертите препоръчват този тип диета, тъй като тя е толкова полезна за здравето и околната среда, тогава няма съмнение, че трябва да я спазваме.

Така че продължете да четете и аз ще изясня всичките ви съмнения и по този начин ще се науча да създавам здравословна седмична веганска диета.

Какво яде веган?

Съдържание

Ако искате да бъдете веган, първото нещо, което трябва да знаете, е да ядете такова. Веганите ядат храни, които не произхождат от животински произход или негови производни.

Това означава, че месото, пилетата, рибата и всички месни продукти, както и всичко, което идва от животни като яйца, сирена и др., Са забранени храни във веганската диета.

Храни, разрешени във веганската диета.

За да не се съмнявате какви храни можете да ядете във вашата седмична веганска диета, оставям ви списък с най-често срещаните и консумирани от веганите.

  • Плодове.
  • Зеленчуци.
  • Зеленчуци.
  • Зърнени храни.
  • Зеленчуци.
  • Брашна.
  • Растителни масла.
  • Ядки.
  • Растителен протеин (тофу, соя, сейтан)

Забранени храни във веганската диета.

Както при всяка диета, има списък със забранени храни, които трябва да избягвате, за да се съобразите с нея. Ето списъка на някои от тези храни.

  • Месо от животни.
  • Яйца.
  • Млека.
  • Пчелен мед.
  • Масло (ако е от животински произход)
  • Животински продукти.

Какво включва веганската диета?

За да отговорите на този въпрос, е необходимо да знаете всичко, което трябва да включите във веганската диета, така че да ви осигурява всички хранителни вещества и витамини, необходими на тялото ви, за да функционира правилно.

Пълноценни протеини.

Един от аргументите на недоброжелателите на веганската диета е липсата на протеини, но истината е, че можете да получите пълен процент протеин за тялото си с тази диета.

Има много храни, които съдържат 8 незаменими аминокиселини за дневния процент на протеин, това са.

  • Нахут.
  • Соя.
  • боб.
  • Киноа.
  • Шам-фъстъци.
  • Амарант или Кивича.

Това са някои от пълните протеини, които можете да получите за правилна веганска диета, но можете също да комбинирате няколко храни, за да го постигнете, по-късно ще обясня как.

Прости и сложни въглехидрати.

Въглехидратите са важни във всяка диета, тъй като ви помагат да ви дадат енергията, необходима за движение и за правилното функциониране на вашите органи.

Поради тази причина включването им в тази веганска диета е от съществено значение. Разбира се, най-добрият вариант, ако искате да контролирате теглото си и да се чувствате по-здрави, са обикновените цели въглехидрати.

Това е списък на пълнозърнести и не угояващи въглехидрати, които можете да консумирате, за да изградите вашата седмична веганска диета.

  • Пълнозърнести брашна.
  • Неразделна ориз.
  • Нахут.
  • Леща за готвене.
  • Овесена каша.

Идеята е да изберете въглехидрати, които имат много фибри, които ви задоволяват и които имат най-малко калории, по този начин идеалното ви тегло ще бъде по-близо до вас.

Витаминни добавки.

Това е много важен момент за всички начинаещи вегани, тъй като в началото е обичайно да се пренебрегват витаминните добавки, които са толкова важни.

Тъй като съм практичен човек и идеята е да разберете за какво говоря, оставям ви няколко съвета, които да следвате по отношение на тази тема.

  • Вземете добавки с витамин В12, тъй като те ще ви помогнат да поддържате оптимални нива на този витамин.
  • Също така е от съществено значение да приемате витамин D, тъй като в тази веганска диета липсва този витамин.
  • Купувайте храни, обогатени и обогатени с желязо и калций.
  • Слънчеви бани сутрин, като най-добрият естествен източник на витамин D.

Отслабнете с веганската диета. Какво трябва да направя?

Вече ви казах за възможността да отслабнете с веганската диета и тя е, че макар и да е вярно, че веган диетата е богата на въглехидрати и може да изпадне в излишък, също така е вярно, че можем да я постигнем.

Вече сте чели в тази публикация за перфектните въглехидрати за отслабване, така че ги вземете предвид, когато съставяте веганската си диета.

Но също така е важно да вземете предвид тези препоръки, които ще ви дам, за да отслабнете с веганската диета.

  • Вие контролирате порциите.

Това е фундаменталният ключ към всяка диета, веган или не, защото яденето на големи количества от каквато и да е храна ще ви гарантира не само, че няма да отслабнете, но е почти сигурно, че ще напълнеете, дори ако това, което ядете, е здравословно.

  • Избягвайте да използвате толкова много масла.

Не разваляйте храната си с прекомерна употреба на масла. И е нормално за мнозина да приготвят салата и да излеят върху нея голяма струя зехтин.

Това масло също има голямо количество калории, които не е необходимо да консумирате.

  • Не злоупотребявайте с ядки.

Ядките имат множество предимства, освен че са вкусни, но яденето им на едро може да ви предпази от отслабване, така че внимавайте за това!

Ако искате да научите повече за цели въглехидрати, въведете това меню с ниско съдържание на въглехидрати.

Как да създадете седмична веганска диета.

С цялата ценна информация, която сте научили в тази публикация, със сигурност вече имате предвид страхотни идеи, че искате да ги осъществите.

Е, искам да допълня всички тези знания с тези най-нови съвети, за да можете да създадете вашата седмична здравословна веганска диета.

Комбинация от храни за постигане на пълноценни протеини.

Както вече разбрахме, че не всички храни отговарят на ежедневните нужди от протеини, това е комбинацията, която трябва да създадете, за да го постигнете.

  • Ядки - зърнени култури. (пълнозърнест хляб с фъстъчено масло)
  • Зърнени култури - бобови растения. (ориз с леща)
  • Бобови растения - ядки. (салата с бадеми)

Комбинация от храни за усвояване на хранителни вещества.

Има много храни, богати на хранителни вещества като калций или желязо, които можете да консумирате, без да е необходимо да ядете животински продукти.

Например соево кисело мляко (125 грама), пълнозърнест хляб (100 грама) и зеленчуци като броколи, моркови, карфиол, зеле, зеле или сладки картофи (250 грама), са богати на калций.

Храни с повече желязо като цвекло, леща и нахут, трябва да ги комбинирате с храни като киви, маруля или ягода, тъй като те са богати на витамин С.

Но ако искате да научите повече по тази тема и да имате повече информация за веганска диета за начинаещи, разгледайте тази публикация Веган меню Мен какво трябва да знам, преди да започна? Къде със сигурност ще намерите много повече информация.