Вегетарианството е вид диета, състояща се от дозиране на всички видове месо и риба.

изтегляне

Въпреки че вегетарианството може да ни се стори съвсем скоро, произходът му се връща много по-далеч, отколкото може да изглежда.

Така първата вегетарианска асоциация в света е основана през 1847 г. в град Манчестър.

Оттогава този тип асоциации се разпространяват по същия начин, както броят на вегетарианците.

Причините, които могат да накарат човек да спазва този тип диета, могат да бъдат много разнообразни.

От хора, които твърдят здравословни причини, до хора, които се борят за защита на правата на животните и се противопоставят на каквото и да е използването им в полза на човека.

Други хора стават вегетарианци по екологични причини или с цел да помогнат за опазването на околната среда.

Други, от друга страна, следват вегетарианска диета по религиозни или етични причини.

В рамките на вегетарианството можем да разграничим 2 основни тенденции:

  • Вегетарианство: хората, които се хранят по този начин, се отказват от консумацията на риба и месо, но консумират някои продукти от животински произход като мед, яйца или мляко.
  • Веганство: Веганите не консумират никакви животински продукти, като яйца. мляко или мед. Нито консумират продукти, тествани върху животни.

Броят на хората, които спазват вегетарианска диета в някой от тези варианти, продължава да се увеличава.

В някои страни като Индия процентът на населението, което спазва вегетарианска диета, е между 30% и 40%.

В други страни, където това влияние на индуизма не съществува, цифрите са по-малко впечатляващи, но все пак говорим за важни проценти от населението.

По този начин, според Евростат, през 2003 г. между 8% и 9% от населението на Германия е спазвало вегетарианска диета.

И въпреки тези важни цифри, количеството качествени вегетариански готварски книги е много по-малко, отколкото бихте очаквали.

И още по-малко е броят на вегетарианските готварски книги, които могат да бъдат получени безплатно..

За всичко това, В Basmatic решихме да съберем най-добрите безплатни вегетариански готварски книги в интернет.

По-долу ще намерите пълен списък с безплатни вегетариански готварски книги.

Във всяка от тези книги ще намерите идеи и вдъхновение за вашите вегетариански ястия, както и информация за този тип диета.

Ще намерите и множество идеи за готвене на бобови растения, зеленчуци, зърнени храни, зърнени храни и всякакви неживотински продукти.

Консултирайки се с тези книги, ще откриете, че вегетарианската кухня не трябва да бъде по-малко разнообразна или по-малко вкусна.

Можете да изтеглите всяка от готварските книги в този списък напълно безплатно в PDF формат.

И ако все още търсите повече информация за вегетарианска, веганска или друг вид кухня, можете да я намерите в нашата безплатна секция с готварски книги.

Това са, по наше мнение, най-добрите безплатни вегетариански готварски книги: