най-добрите

Пуристите ще се възползват от традиционните формули, които се предават от поколение на поколение в дългогодишни заведения, докато мнозина ще открият нови и креативни рецепти, но също толкова вкусни. Дръзнахме да изберем най-добрите порции картофи в Сарагоса.

Кръгът от картофи

El Corro de la Patata е уютно и приветливо заведение, разположено в Сан Висенте де Паул, което предлага едни от най-добрите пълнени картофи в Сарагоса. Мястото, малко, но декорирано с вкус, има няколко маси, където можете да хапнете, въпреки че повечето хора избират опцията „отнемане“. Сред възможностите за печени картофи са британците, алмадравите, вегетарианците, мексиканците или любимите ни, боините. В допълнение, Corro de la Patata има голямо разнообразие от кафета, включително успешно кафе на фрапе. Всичко това, заедно с достъпните цени и персонализираното внимание, правят Corro de la Patata уникално място в Сарагоса и препоръчваме посещение.

Кръгът от картофи, Сан Висенте де Паул, 9 (ъгъл с Кале Сан Хорхе), Сарагоса

Лозето

La Viña е малко заведение, разположено на странична улица на Calle Don Jaime. Адил е слял вкусовете на Северна Мароко и Южна Испания, за да ни донесе вкусни патладжани в темпура и сладък сос, патата бравас, картофи в арагонски сос, мавритански пинчо и някои от най-добрите крокети в града. Картофите са добре сварени и имат добър вкус. Сосовете, направени по традиционния начин, са вкусни. Въпреки че La Viña обикновено е пълен, приятелското обслужване и едно от най-добрите съотношения цена-качество в града правят чакането добре си заслужава.

Лозето, Улица Jordán de Urries 5, Сарагоса

Републиканската

La Republicana е популярен бар и ресторант, разположен между El Tubo и Calle Don Jaime, предлагащ добри тапас на разумни цени. Това е старомодно кафене, украсено с еклектична комбинация от антики и снимки, които напомнят за годините на втората испанска република.

Специалитетът на La Republicana са счупени яйца, вкусна комбинация от чипс и достатъчно яйца, за да покрие ястието само по себе си. Препоръчваме също mojo con papas (картофи с пикантен сос), пилешкото къри с ананас или синьо сирене и карамелизираните препечени лукчета.

Републиканската, Улица Мендес Нуньес, 38, Сарагоса

Бретонски бар

Говорейки за бретонския бар, говорим за вкусните му сандвичи и порции и приятното му лечение. Както подсказва името му, той се намира на Calle Bretón, много близо до университетския кампус. Bar Bretón е просторен, с голям бар и няколко маси за сядане. Услугата е отлична, приветлива и сърдечна. Препоръчваме чинията с натрошени яйца с стърготини от шунка и картофите с четирите соса. Начупените яйца със стърготини от шунка са вкусни, с добре направени картофи (нищо общо със замразените, от които трябваше да страдаме при последните случаи, когато сме поръчали това ястие в други заведения), прозрачна и деликатна шунка и някои яйца с вкус и интензивна текстура.

Бретонски бар, Ул. Томас Бретон 20, Сарагоса

Тексас бар

Един от историческите барове в Тубо, Тексас, остава като последното посещение, украсен с регистрационни табели на американски автомобили и плочки с популярни поговорки. Специалитетите на къщата са агнешки лехили, най-добрите паатас брава в света и аншоа албардадос. Писалките на Carlos Herrera или Arturo Pérez Reverte са посветили статии на този представителен бар в Тубо.

Тексас бар, Улица Libertad с улица Cuatro de Agosto, Сарагоса

Пиперита

Разположена в квартал Сан Хосе, Piperita предлага голямо разнообразие от тапас, порции и тостади на добра цена. Неговото меню за деня, с вкусни и разнообразни ястия, е силно препоръчително.

Пиперита, Камино Пуенте дел Вирей 34, Сарагоса

Мели-Мело

Разположен в централната част на Calle Mayor, на няколко минути от Косо и Плаза дел Пилар, Méli Mélo е модерно заведение с винтидж нотка, предлагащо оригинални и качествени тапас и порции. Méli-Mélo предлага две добре диференцирани среди, голям плот, където можете да се храните изправен и интимно и приятно, запазено за обяд и вечеря с няколко маси. Сред домашните специалитети, вкусното тернаско с картофи (победител в 12-ия провинциален конкурс за тапас в Сарагоса) и деликатните патати бравас, поднесени в оригинален керамичен конус.

Мели-Мело, Calle Mayor 45, Сарагоса

Пеги съд

Ресторант Burger е много добре настроен, сякаш е американска вечеря от 50-те години. Както във филмите, можете да изберете песните, които звучат и храната е вкусна. Специалитетът е хамбургери, въпреки че сандвичите, пържените картофи и пиците също са много добри. Десертите са страхотни, особено браунито и чийзкейкът. Силно се препоръчва за вечеря с приятели, ако сте в Actur, близо до Gran Casa.

Американски ресторант Peggy Sue, Calle Maria Zayas de Sotomayor 14, Сарагоса

Саудадата

The Saudade предлага вкусна традиционна кухня от различни части на света. Специалитетът е сандвичи. Този от гората, който включва свински филе, гъби и сирене, е един от любимите, да не говорим за хамбургери или по-традиционните сандвичи с бекон, сирене и яйца. В допълнение, менюто предлага голямо и евтино разнообразие от тостове, салати, пици с пита, бурито, ястия за споделяне (картофи с четири соса) и домашни десерти (ако имате възможност, опитайте бисквитената и шоколадова торта).

Саудаде, Avenida de la Almozara 42

Бар Бронсън

Бар "Бронсън" отдава почит на актьора Чарлз Бронсън, главният герой на заглавия като "Дванадесетте на бесилката", "Правосъдието на нощта" или "Големият бягство" с широка колекция от плакати, плакати и филмови обекти на коравият американски актьор. Bar Bronson предлага две много различни среди. От една страна, нивото на улицата, с голям плот, пълен с внушителни тостове, дажби, сандвичи и мезета. Другата зона, долната част, е „Бронсън Сити“, уютна кабина, която напомня за митичния „спагети уестърн“ и където се сервират изисканите ястия от менюто (всички с имена от филмите за Бронсън). Специалността на Bar Bronson е неговите хамбургери, приготвени изцяло на ръка в собствената кухня на заведението със 100% арагонско говеждо месо. Що се отнася до картофите, препоръчваме „Amor y Balas“, порция картофени клинове със седем соса, придружени от най-добрия колбас от Бронсън и „Великолепната седморка“, огромна чиния с картофени клинове със седем соса.

Бар Бронсън, C/Cinco de Marzo nº 14 Сарагоса (Проход между Искрящото и Каламар Браво), Сарагоса

Механа La Piedrita

С повече от 10 години опит начело на ресторант La Piedra, Даниел Гонсалес откри механа La Piedrita в Сарагоса на Calle Sanclemente. La Piedrita следва концепцията за „Fast-Good“ или качествена бърза храна, популяризирана от престижни готвачи като Ferrán Adriá и която има за цел да бъде алтернатива на Fast-Food, предлагайки местен и качествен продукт на добра цена. Предложението му се фокусира върху един от специалитетите в менюто на ресторант La Piedra: Piedritas, картофи със сос от сирене, идеални за придружаване на пържола или пържола върху камъка. Механа La Piedrita ни предлага порции картофи за един или двама души, придружени от 8 различни соса (шест фиксирани, един седмичен и един месечен) и сервирани в внимателни занаятчийски хартиени контейнери (проектирани от престижната фирма Tribu-3), за да отнесем да вземе самото заведение.

Механа La Piedrita, Calle Sanclemente 7, Сарагоса

Ако смятате, че има още едно място, което трябва да бъде в нашия списък, кажете ни кое и ние сами ще дойдем да се насладим на картофите му, за да видим дали заслужава да бъде в тази селекция!

[Забележка на редактора: Ако търсите повече вдъхновение в Сарагоса, посетете нашия раздел „Гастрономия“ и ако искате да откриете предложения в ресторантите в Сарагоса, ще ги намерите тук]