БАРСЕЛОНА, 28 февруари (EUROPA PRESS) -
Научен екип от Центъра за геномна регулация (CRG) в Барселона откри как гените в мозъка се променят с изядената храна и установява, че обезогенната диета, богата на енергия, предизвиква промени в експресията на гените на различния мозък области.
Проучването, публикувано в списанието „eNeuro“, показва, че малките промени в експресията на много гени са свързани с физически и поведенчески промени при мишки и това дава улики за това как обезогенната среда може да доведе до поведенчески промени, както и промени физически фактори водят до затлъстяване.
Изследователите на CRG Иларио де Тома, Марта Фруктуосо и Мара Дирсен, в сътрудничество с Бартек Вилчински от Варшавския университет, изучават как генната експресия се променя в определени мозъчни региони, свързани с баланса на енергия и възнаграждение, когато животните поглъщат така наречените „обезогенни“ диети.
Те вярваха, че тази работа ще им разкрие защо мишките в крайна сметка са с наднормено тегло или ядат твърде много, когато имат свободен достъп до шоколадова диета.
Досега се знаеше много малко за това как тази диета води до промени в генната експресия в мозъка и как тези промени се координират.
В своите изследвания те изучават промените в генната експресия при мишки, които са имали достъп до богата на енергия диета, а мишките, хранени с тази диета, са с наднормено тегло и с натрапчиво поведение, подобно на това как се развива затлъстяването при хората.
Затлъстяването е нарастващ проблем по целия свят; В САЩ експертите прогнозират, че повече от 85% от възрастните ще имат наднормено тегло или затлъстяване до 2030 година.
Затлъстяването значително увеличава риска от развитие на други хронични заболявания, включително диабет тип 2, сърдечни и кръвоносни заболявания, депресия, някои видове рак и преждевременна смърт.
- 7 храни за поддържане на мозъка млад; Vithas International Мадрид
- Класификация на храните според тяхната функция - DYN Institute
- Ataxias Galicia 11 отлични храни за укрепване на мозъка и подобряване на концентрацията
- Добри храни за мозъка, които ви помагат да се фокусирате по-добре
- Храна Гликемичният индекс на храната влияе върху здравето на мозъка ви