мозъка

Световен ден на храната

Всяка година на 16 октомври Световен ден на храната. Това е инициатива на ФАО (Организацията за прехрана и земеделие на ООН), чиято цел е да насърчава осведомеността и действията по целия свят в полза на страдащите от глад. В допълнение, това ни напомня за необходимостта да се гарантира продоволствена сигурност и хранителни диети за всички.

Сред препоръките на тази организация е необходимостта от приемане на по-здравословна и по-устойчива диета. Може да е очевидно, но с днешния бърз ритъм на живот понякога не е лесно.

Храната оказва значително влияние върху качеството ни на живот, поради което изборът на някои храни пред други може да има значителни последици за здравето ни.

Храна и здраве на мозъка

Като Здравословна диета влияе върху нашето физическо благосъстояние, мозък Можете също така да се възползвате от правилния избор на комбинация от хранителни вещества. По този начин, въпреки че е невъзможно да се спре когнитивното влошаване, свързано с възрастта, можем да подобрим когнитивните функции или да забавим, доколкото е възможно, казано влошаване.

The Средиземноморска диета това е ключово. Многобройни проучвания показват връзката му с по-добър когнитивен профил, допринасяйки за подобряване на:

  • Памет и мисъл
  • Период на внимание
  • Обработката на информацията

Каква е тайната на средиземноморската диета?

Основата на ползата, предоставена от средиземноморската диета, се основава на синергично действие на различни компоненти, а не в свойствата на тези изолирани. Това е поредица от съставки, чиято полза се крие в собствената им комбинация, полза, която предполага подобрение на дълголетие.

Основата на тази диета е обилната консумация на плодове и зеленчуци, високото съотношение между мононенаситени/наситени мазнини, използването на екстра върджин зехтин като основен източник на мазнини, обичайната консумация на риба, намаленият прием на месо и винаги за предпочитане домашни птици, вместо говеждо и свинско, ниската консумация на млечни продукти и умерената, но обичайна консумация на червено вино по време на хранене.

7 храни, които подобряват когнитивната функция

Съществуват редица специфични храни, свързани със средиземноморската диета, които могат да допринесат значително за подобряване на здравето на мозъка ни. Редовната му консумация, подкрепена от здравословни навици, които включват редовна физическа активност, може да подобри нашата когнитивна функция: