Знаете ли, че мозък Той представлява само 2% от теглото на човек, но изразходва почти 20% от енергията на тялото. Това е орган като всяка друга част на тялото, трябва да се храни и следователно всяко хранене има ефект върху функционирането на този орган. Следователно, правилната диета помага за подобряване на когнитивно увреждане, подобрява настроението и паметта.

мозъка

Експертите от Отворения университет в Каталуния (UOC), диетологът Ана Бах и неврологът Диего Редолар препоръчват някои храни за мозъка:

1.- Въглехидрати

„Основната енергия, от която мозъкът се нуждае, за да функционира, е глюкозата, която идва от яденето на храни, богати на въглехидрати“, обяснява Бах. Затова препоръчва да се има предвид нисък индекс на кръвната захар като бобови растения, кафяв ориз и някои зърнени култури.

2.-Зехтин

Няколко проучвания показват, че консумацията на зехтин намалява мозъчния оток и оксидативния стрес и защитава невроните.

3.-Какао

Тази храна съдържа съединения, наречени флавоноиди, които засягат съдовата система, което улеснява оксигенирането на тъканите в тялото. Според Redolar флавоноидите също имат много положителен ефект върху мозъчната функция.

4.-Боровинки и червени плодове

Те са храни, които имат чудесен източник на антиоксиданти и освен това пигменти, наречени антоцианини, които предпазват нервната система. Също така експертът посочва, че боровинките спомагат за подобряване на паметта.

5. - Домат

Тази храна има аминокиселини, които са от съществено значение за баланса между невротрансмитерите, обяснява Бах. Съдържа и антиоксидант, наречен ликопен, който предпазва невроните от свободните радикали, които могат да увредят клетките.