Пилето е една от най-консумираните храни в света. Можем да го приготвим по хиляди различни начини и той е една от основните съставки, когато говорим за готвене на остатъци. Погледнете всички рецепти, които могат да се направят с остатъци от печено, варено, пиле на скара.
05 ФЕВРУАРИ 2020 г. - 00:00
Спрете разхищаването на храна! В кухнята нищо не се изхвърля. Все повече осъзнаваме, че трябва да се възползваме максимално от нашите ресурси и да купуваме и готвим по-здравословно, за да бъдем по-устойчиви. Всъщност не сме измислили нищо. В миналото нашите баби и може би нашите майки са го използвали, но те са го правили по този начин, за да спестят в кошницата за пазаруване и защото са били времена на голям недостиг.
The кухненски остатъци, тогава това беше необходимост, а днес отново. Рецепти като кнедли, крокети, някои яхнии като стари дрехи. те бяха класика в къщите от тогава (и в някои от сега, но все по-малко). Искаме да ги разделим отново, да, но също така да включим нови предложения. И го правим с един от звездните продукти на нашата килера: Пилето. Който няма остатъци в много случаи, когато готви, го пече, задушава, готви, пече на скара.
Предлагаме ви да създавате с тях нови ястия. С тези останки ви уверяваме, че можете да направите по-богати, здравословни, по-питателни и икономични рецепти. И по начина, по който се присъединявате към течението на 4-те, приложено към новата гастрономия, което се отъждествява с различните аспекти на храната: здравословна, устойчива, подкрепяща и най-вече задоволителна.
Кликнете върху всяко изображение и се насладете 9 невероятни рецепти от пилешки отпадъци.
Стъпка по стъпка: гръцка супа от пилешки лимон
Научете за любопитния произход на тази вкусна супа, която се прави за момент и е много проста и бърза за приготвяне. Има вкус и аромат на лимон, няколко пилешки кубчета и малко грис.
Стъпка по стъпка: печени картофи, пълнени с пиле с къри майонеза
Ние се възползваме от остатъците от варено пиле - ценно печено, варено, задушено или на скара - за да напълним някои печени картофи, на които придаваме специален щрих с къри майонеза.
Стъпка по стъпка: салата от пиле, тиквички и слънчогледово семе
Един от най-добрите начини за „рециклиране“ на останалите пилета е несъмнено в салатите. Опитайте този, в който основата е няколко ивици тиквички и малко рукола.
Стъпка по стъпка: пилешки пай със зеленчуци и сирене
Друг от най-вкусните начини да се възползвате от тези остатъци от пилешки останки е да ги вмъкнете заедно с други съставки в бутер тесто. Тази рецепта е върхът на простотата, тъй като издърпваме гърне с консервирана яхния.
Стъпка по стъпка: фарфалле с пилешко и сметанов спанак
В този списък не може да липсва паста. И то е, че комбинацията му с пилешко никога не се проваля. Обогатяваме това ястие с малко спанак и лек сос бешамел.
Стъпка по стъпка: кнедли от пиле и ананас с майонеза alquequenje
Не забравяйте да опитате тези кнедли с определено екзотично докосване, осигурено от ананас и любопитна майонеза от alquequenje или физалис, тази ягода, подобна на череша, но оранжев цвят.
Стъпка по стъпка: пилешки тако с мексикански зелен сос
Накъсаното пиле е основна съставка в много мексикански рецепти за тако. Тук ги приготвяме с малко лук и ги поднасяме в някои тортили, които придружаваме със сос на основата на зелени домати.
Стъпка по стъпка: изваден пилешки сандвич със зелена салата
Кликнете върху изображението и открийте за какво се отнася издърпаната техника, прилагана по принцип към парчета свинско месо, но която може да се направи с всяко месо, както е в тази рецепта, направена с пиле.
Стъпка по стъпка: обвивки от пилешка салата със сос Цезар
В крайна сметка получихме един от най-простите начини да се възползваме от тези пилешки останки, който е да ги облечем със сос, да ги смесим с маруля и да ги сложим в опаковка.