най-подходящата

Прогресивната диета постепенно въвежда твърда храна, спазвайки времето, необходимо за оптимално възстановяване.

КАРЛОС ГАЛАНТЕ, Диетолог в звеното за ендоскопия за затлъстяване и диетолог.

КАКВО СЕ СЪСТОЯВА МЕТОДЪТ НА ПОЗА?

Методът POSE се състои в извършване на намаление между 20-30% от капацитета на стомаха чрез вътрешни пиликации. Това е окончателен, необратим метод, който е подходящ за пациенти с ИТМ (индекс на телесна маса) от 30-40 Kg/m 2, които са се опитали да отслабнат с други методи, без да получат добри резултати.

КАКВО ТРЯБВА ДА ЯДЯ СЛЕД ИНТЕРВЕНЦИЯТА?

След интервенцията трябва да следвате прогресивна диета, тоест ще започнете с течна диета, за да продължите с полутечна, мека и здравословна диета с всички групи храни. Ще говорим за всяка от тези фази.

ЕТАП 1: НЕЗАБАВНА ТЕЧНА ДИЕТА

През първите два дни може да забележите гадене, повръщане и разстроен стомах. За да се избегне загубата на течности и важни хранителни вещества през този период от време, трябва да се поглъща само храна с течна консистенция - бульони, изотонични напитки, инфузии, с температура, която не е нито твърде студена, нито твърде гореща, на малки глътки и винаги на всеки 10 минути след повръщане, за да замести загубените течности.

ФАЗА 2: ПОЛУ-ТЕЧНА ДИЕТА

От третия ден и в продължение на 5 дни трябва да спазвате диета с течно-кремообразна консистенция, която включва храни като сокове без захар, мляко, зеленчукови напитки, течно кисело мляко, обезмаслени или зеленчукови бульони и меки кремове. Освен това, за да придобиете правилния прием на протеини, трябва да допълвате диетата си с два заместващи шейка на ден.

ЕТАП 3: МЕКА ДИЕТА

През втората седмица, след интервенцията, и през следващите две и според вашата поносимост, можете да включите твърди и меки храни, приготвени внимателно, така че стомахът да работи по-добре в процеса на храносмилането. Преди всичко е препоръчително да започнете с правилното дъвчене на храната.

По време на тази фаза ще избягвате храни, които са сурови и с високо съдържание на фибри. Следователно могат да се въвеждат храни като пресни и полутвърдени сирена, яйца, риба, варени зеленчуци без смачкване, препечен хляб, ориз или тестени изделия, картофи, зрели плодове без кожа и месо, макар и по-добре, ако са смлени или под формата хамбургери и домашно приготвени месни топчета.

ФАЗА 4: ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА

Ако толерирате правилно последната фаза, е време да направите голямата стъпка към здравословна диета, която е пълноценна, балансирана и преди всичко задоволителна.

Тук вече можете да включите зеленчуци от всякакъв вид, дори и най-влакнести като аспержи и артишок. Те могат също да включват сурови зеленчуци, салати, небелени плодове, ядки, сушени плодове, всички видове риба и черупчести меса, меса, яйца, млечни продукти и бобови растения.

(За повече информация можете да се консултирате с въвеждането на балансирана диета.)