Яжте добре, когато чакате Хайди Мъркоф и Шарън Мазел Технически преглед: Дра. Ракел Ногес, ръководител на отдел за хранене в Медицинския център Teknon, Барселона

бременност

X Í N D I C E D E M AT E R I A S САЛАТИ. 313 Достатъчно салата, гарантирани хранителни вещества Подобряване на балсамовия винегрет Бързи чипсове Как да се обличат салати Само моркови Произходът на проблема И също, крутони МЕСО. 335 Искате ли още говеждо месо? Гответе един ден и яжте цяла седмица Още по-лесното сотиране на ПТИЦАТА. 349 По-големи гърди? Готвене на увити храни РИБА И МОРСКА ХРАНА. 367 Риба? Сос от краставици Ястия за минута Риба на скара Бърз сос ЗЕЛЕНЧУЦИ И ГАРНИ. 390 Интелигентни зеленчуци на пара за миг Микровълнови картофи Страхотни зеленчуци Зърнената игра ШЕЙКОВЕ И КОКТЕЙЛИ БЕЗ АЛКОХОЛ. 422 Безкиселинни цитрусови сокове Смутитата се чувстват добре ДЕСЕРТИ. 431 Не искате ядки? Спокойно, това е просто бельо Съхранявайте го във фризера Сладки сънища? Как да удебеляваме тартите Можете ли да го победите? Навийте тестото МАСА ЗА ЕКВИВАЛЕНТНОСТИ . 454 ОБЩИ ИНДЕКСИ. 455 ИНДЕКС НА РЕЦЕПТИТЕ. 463

C A P Í T U L O U N O Хранене добре за двама, ЧЕСТИТО! Редът на теста за бременност, който сте закупили в аптеката, стана розов, посещението при лекар потвърди резултата и сте отбелязали датата на падежа си с голям червен кръг в календара си. И сега, докато лежите и приемате всичко, вероятно сте щастливи, но донякъде изумени (и донякъде зашеметени) от величието на случилото се и това, което предстои (всичко това и, със сигурност, малко замаяно). Така или иначе, тялото ви току-що е предприело едно от най-прекрасните пътешествия в живота: бременността. За около осем месеца бебето ви ще нарасне от една клетка до няколко милиарда и от безформена капка, незабележима с просто око, ще се появи красиво и очарователно новородено. Какво можете да направите, за да направите това пътуване възможно най-безопасно? Как можете да помогнете на непрекъснато разделящата се маса клетки да се превърне в красивото бебе, което един ден ще държите на ръце? И как можете да се уверите, че сте родени възможно най-здрави? Има много начини да дадете на бебето си добър старт