Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Тези дни, след излишъците от храна, които мнозина паднаха за новогодишните купони и началото на празниците, известни личности като Гуинет Полтроу говорят за диетата „детоксикация на червения килим“.), Седемдневна диета, базирана на зеленчуци, плодове и много течности.

наричат

„Не забравяйте, че не може да има млечни продукти, зърнени храни с глутен, месо, морски дарове, нищо преработено, мазни ядки, зеленчуци от пасхар, захар и, очевидно, няма алкохол, кофеин или напитка“, казва актрисата.

Има много други „детокс“ диети, базирани на течно гладуване, като билкови чайове, вода, сокове и супи. Козметичните продукти, които обещават да възстановят сиянието, еластичността и умората на кожата, също са в изобилие.

Специалистите са единодушни, че понятието „детокс“, използвано от тези диети, е погрешно. Както обясняват, тялото има естествени механизми, които елиминират токсичните вещества от тялото всеки ден.

"Отравянето включва хранителни заболявания, причинени от бактерии, вируси и химикали. Ако ставаше въпрос за това, щяхме да имаме експлозивна диария и повръщане", казва Ринат Ратнер, директор по хранене и диететика в Университета за развитие.

Той също така добавя, че: „Тъй като тези диети насърчават еднократната консумация на течност и/или зеленчуци и плодове, те елиминират основни хранителни вещества от диетата, като протеините, съдържащи се в месото, млечните продукти и яйцата, което може да доведе до загуба на мускули маса ".

Освен това, тъй като това са краткосрочни планове с продължителност от една до три седмици, отскачането е най-често. „След ексцесиите хората винаги търсят кратък и магически резултат, но в крайна сметка резултатът е толкова кратък, колкото е необходимо времето, за да го направим“, казва диетологът.

„Загубата на тегло, насърчавана от тези диети, може да се обясни със загубата на течности, но не непременно на мазнини“, предупреждава Кармен Глория Гонсалес, диетолог в Института по хранене и хранителни технологии (INTA), която също не е привърженик на тези терапии, рекламирани като чудотворни.

„Хората са по-склонни да се уморят, да променят настроението си и да имат общо чувство на дискомфорт“, казва диетологът. За Ана Паласио, диетолог в Red Salud UC Christus, това е просто маркетингова концепция.

Препоръчително е да следвате лек хранителен план в средносрочен и дългосрочен план, който включва, освен плодове, зеленчуци и течности, и бели меса, нискомаслени кисели млека и пълнозърнести продукти.