Ана Сотерас | МАДРИД/ЕФЕ/АНА СОТЕРИ Вторник 21.07.2015

Лятото ни насърчава да излезем от къщата. Тераси, басейни, барбекюта, срещи с приятели около гастрономията ... Време, което излага на опасност диетата за отслабване. Открийте как да се наслаждавате, без да губите контрол

живот

„През лятото всички имаме повече социален живот и всеки, който следва режима за отслабване, трябва да приеме, че ще бъде по-бавен, че трябва да бъде по-осведомен и да положи повече усилия ... но без да се претоварваме“, обяснява Роберто Кабо, диетолог от Университета Алфонсо Х Мъдри и експерт по хранене, диетология и диетична терапия от Университета на Навара и степен по фармация от Университета в Саламанка.

Топлината ни отблъсква от готвенето, въпреки че също така е вярно, че можем да избираме храни, които са по-леки и освежаващи и по-малко енергични, има и известно „разстройство“ в ежедневното ни планиране.

EFE/Емилио Наранхо

„Това разстройство се дължи на факта, че навън има повече живот, има повече социална суета, която може да ни накара да добавяме калории почти без да осъзнаваме“, казва Кабо, създател на метода Alea, основан на средиземноморската диета и на обучението на хранителните навици и на живота при всякакви лични и социални обстоятелства и основател на клиниката Алеа де Саламанка.

Да си на диета не означава да оставиш социалния живот настрана, много положителен аспект за здравето. Поради тази причина е необходимо да се нормализира идеята за хранене навън. „Нито ни тревожете, защото пропускаме диетата, нито обратното, яжте неконтролируемо“, казва специалистът, който съветва да се наслаждавате на храна и компания, но „да избирате най-здравословните и най-малко калорични варианти“.

Идеи за обяд или вечеря в ресторант

За работа или за удоволствие много са ситуациите, които ни принуждават или насърчават да се храним извън дома. И ако вкъщи спазваме режим за отслабване, трябва да се опитаме да го изпълним и ако отидем в ресторант или ако излезем за бастуни и тапас.

„Храненето навън не винаги е синоним на лошо хранене“, казва експертът, който предлага да се следват следните насоки:

Когато отидем за тръстика

Много испански обичай, отидете на бира или вино, придружени от някои тапас. И това е нещо, което обикновено се прави често. Фактът, че сте на диета, не бива да спира и този момент на свободно време.

„Това е въпрос на честота. Нищо не се случва при балансирана диета, ако пия по няколко вина на седмица, но ако продължа през уикенда, трябва да се опитаме да получим нещо между тях ”, казва Роберто Кабо.

За пиене е по-добре да изберете напитки, които осигуряват нула или много малко калории, като леки или нулеви безалкохолни напитки; неподсладени чаени напитки; изотонични напитки без захар; кафе или настойки с подсладители и вода, в сравнение с други с калории като изстрели, мъст, чаша бяло или червено вино, бира, плодов сок, безалкохолна бира, бял и доматен сок.

„Ако избера бира без алкохол, тя осигурява половината калории и е по-здравословна. А бялата бира с безалкохолна бира и сода не осигурява почти никакви калории, по-добре от тази с лимон и това е начин да отидете на барове, без да се надувате до леки газирани напитки “, препоръчва диетологът.

В случая с тапас, според книгата "Диетата алеа" на Роберто Кабо и Мария Астудильо, шишчетата, които избираме, трябва да бъдат с ниско съдържание на мазнини, без сосове и не много големи и направени от миди, зеленчуци, шунка, сепия. Желязото ...

Когато ядем балансирана диета от въглехидрати, мазнини и протеини, съчетани с упражнения и коригирани калории, за да отслабнем, наистина става въпрос за имплантиране на редица здравословни навици в начина ни на живот. А социалният живот е част от живота. Наслаждавайте се, но с умереност и контрол.