Контролирайте и варирайте съставките, направете ги привлекателни за окото и се грижете за себе си с превръзките са едни от ключовите съвети за създаване на здравословно ястие
Ако възнамеряваме да се храним здравословно и в крайна сметка добавяме много съставки, пълни с мазнини и калории към нашата салата, в крайна сметка постигаме обратната цел.
Проблемът с тези храни е, че те са склонни да генерират цикличен ефект, който затруднява контрола върху порциите.
Какво да правите и какво да не правите, когато приготвяте салата?
Много е важно да добавите тъмнозелени листни зеленчуци, като рукола и спанак. Те са пълни с много хранителни вещества и имат страхотен вкус.
По този начин добавяме допълнителна доза протеин и фибри, които ни помагат да отслабнем. Друг здравословен вариант е марулята айсберг. Поради високото си съдържание на вода, той придава обем на салатата, без да добавя допълнителни калории.
В салатите има много често срещани храни, които могат да бъдат много скучни и ще ни накарат да изпаднем в изкушението да добавим дресинг, за да подобрим вкуса му и трябва да внимавате с това.
Също така можем да добавим голямо разнообразие от чушки, тиква, морков и, за да му придаде допълнителен вкус, добавих някои плодове като киви или манго.
Не трябва да добавяте месо с високо съдържание на мазнини. Можете да добавите пиле или месо, но всичко зависи от избраната кройка месо и начина, по който го приготвяте. Много е важно да избягвате пържени, очукани или „хрупкави“ продукти, ако целта ви е да отслабнете.
Можете да добавите постни протеини, като твърдо сварени яйца, постни разфасовки като нарязано филе или пилешки гърди. Рибата е чудесен вариант, особено прясна сьомга и риба тон, тъй като те осигуряват голямо количество здравословни мазнини.
В много случаи полудяваме с топинги и екстри. Добавянето на хляб, парченца бекон, сирене или дресинг с високо съдържание на мазнини е опция, която трябва да оставим настрана.
Ако искате да избягате малко от диетата и да добавите хрупкава съставка към салатата, трябва да сте наясно и да премерите преди да сте сигурни, че не добавяте повече от една порция.
Една съставка, която може да придаде на вашата салата кремообразна нотка и да добави здравословна мазнина, е среброто, но винаги с умереност.
Яденето на салата с много тъмнозелено зеленчуково съдържание преди основно ястие е добър вариант да помогнете на стомаха си да се напълни малко и да избегнете преяждането.
От друга страна, препоръчва се, когато ядете салати, да се опитате да ги приготвите сами. По този начин ще бъдете по-ангажирани с храната си и ще имате увереността, че не поглъщате ненужни калории.
Добре известно е, че пресните салати се използват много по-добре от тези, които се готвят. Причината е, че зеленчуците губят част от хранителните си вещества по време на готвене. Това не означава, че салата, съдържаща варени зеленчуци, няма да ви помогне да отслабнете.
Трябва обаче да внимавате да не преминете към свършено. Преварен зеленчук може да загуби по-голямата част от хранителните вещества, които допринася за тялото и в крайна сметка да не бъде от помощ.
3 стъпки за създаване на оптимална салата за отслабване
Първото нещо е изборът на постно протеин. В тях можем да намерим голямо разнообразие:
- Пилешки гърди
- Сьомга на скара
- Риба тон
- Варени яйца
- Пуешко месо
- Постни разфасовки от говеждо месо
След това трябва да включите богатите на фибри зеленчуци и плодове, които искате. Те помагат за добавяне на цвят и контраст.
Що се отнася до зеленчуците, можете да опитате спанак, смесени зеленчуци или смеси от зеле, броколи, карфиол, морков, авокадо, лима боб и грах или грах.
С плодовете трябва да внимавате. Излишъкът може да помогне за много свежа и вкусна салата, но супер натоварена с калории.
И накрая, не забравяйте да добавите малко количество млечни продукти. Това може да е сирене или дресинг на основата на кисело мляко, който сте приготвили сами.
Ако избягвате парчета хляб и бекон, ще си направите голяма услуга, тъй като те осигуряват много калории, които затрудняват отслабването.
Ключът е разнообразието: когато приготвяте салати, които ви оставят доволни, е важно да варирате съставките. Това не само благоприятства консумацията на всички нужни ви хранителни вещества. Те също така ви пречат бързо да грешите новото си меню и да го напускате.
Не забравяйте, че освен отслабване, целта ви трябва да бъде и придобиването на здравословни навици. Това, съчетано с вашите упражнения, ще ви позволи да постигнете целта си за отслабване.