Една от дилемите на тази диета и да стоят далеч от закуски и лакомства. Добрата новина е, че не е необходимо да го приемате по меню, тъй като много рецепти могат да бъдат адаптирани към по-здравословна версия - и по-малко калорични. на coxinha batata, например, тя може да бъде толкова вкусна, колкото традиционната и все пак носи редица ползи.

Сладки картофи: приятел на диета с въглехидрати

Сладки картофи и богата на хранителни вещества храна, която може да помогне за поддържането на здравословна диета. Среден по размер, той осигурява всички ваши ежедневни нужди от витамин А, както и голямо количество фибри и калий. Въпреки че е въглехидрат и се счита за ниско съдържание гликемичен индекс.

Влакната в сладките картофи правят голяма разлика. Проучванията показват, че диабетиците тип 1, които консумират диети с високо съдържание на фибри, имат по-ниски нива на глюкоза в кръвта, а диабетът тип 2 може да подобри кръвната захар, липидите и нива на инсулин.

Този вид картофи, а също и отличен източник на манган, според Института Линус Полинг, САЩ. Това е съединение, което помага на организма да метаболизира въглехидратите. Може дори да стабилизира апетита ви.

Сякаш това не беше достатъчно, той също има повикване устойчиво нишесте. Този елемент помага да се намали рискът от затлъстяване, според проучване, публикувано в Biomedical and Environmental Sciences.

Освен това е чудесен източник на витамини В6, може да помогне за разграждането на хомоцистеина. Според Училището за обществено здраве на Харвардския университет, САЩ, това вещество допринася значително за втвърдяването кръвоносни съдове и артериите.

рецепта

Как се приготвя сладък картоф coxinha

За да получите всички тези предимства, просто включете сладкия картоф в обичайния си Cardapio. Една от най-лесните и вкусни рецепти с храна и по-здравословна версия на известната coxinha на пилешко. Възможно е да го използвате за вашия аперитив или дори като предтренировка.

сладък картоф бутче рецепта

съставки

500гр Сладък картоф варени, пюрирани и студени

1 жълтък и 1 яйце

1 супена лъжица (супа) наситнен магданоз

Сол и черен пипер на вкус натрошено черно кралство

2 супени лъжици (супа) царевично нишесте

350 г варено пиле, настъргано и подправено на вкус

500 г ленено брашно

Режим на подготовка

Смесете сладкия картоф, яйчния жълтък, нарязания магданоз и солта с черен пипер на вкус нагоре, за да образувате хомогенна маса. Добавете царевичното нишесте и разбъркайте, докато тестото се включи. Отделени малки порции и топки с нож. Поставете дланта на ръката си и натиснете леко.

Добавете част от пълнени и формата да бъде с формата на барабан. Потъмнете, отидете на яйцето от белтък и ленено семе. Разпределете бутчетата върху лист за печене. Печете 15 минути или до златисто кафяво.

И така, какво мислите за рецептата? Оставете коментар! И не забравяйте да споделите своя опит и да отговорите на въпросите си по Дискусионният форум на Doutissima! Щракнете тук, за да се регистрирате!