Яденето на по-малко храна е предизвикателство днес. Живеем в общество с изобилие от храна, където ни насърчават да ядем много. Просто трябва да видите менютата на баровете и ресторантите; а сумите на определени ястия и тържества са още по-преувеличени. В допълнение, някои от нас са насърчавани от детството да ядат много (извън чувството ни за ситост), за да задоволят родителите и роднините си, които по този начин се чувстват спокойни по някакъв начин. С цялата тази панорама е от съществено значение да се превъзпитаме да ядем количество, което за нас е адекватно и здравословно. Ето някои насоки.

по-малко

Бавен прием, за да ядете по-малко

Основният момент да се яде по-малко количество храна е да се яде бавно. Не можете да контролирате количествата, като ядете бързо. Чувството за ситост отнема около 20 минути, за да се появи, следователно, ако ядем по-малко от това време, почти сигурно ще надхвърлим количеството храна, от което се нуждаем и след известно време, ако сме внимателни, ще забележим чувството за ситост.

Съзнателен прием, вкус

Не е достатъчно да ядем бавно, ако сме разсеяни, ако го правим механично и не се свържем с чувството си за ситост, лесно ще принудим тялото си и ще поемем повече количество, отколкото е необходимо. Забелязахме, че някои пациенти са имали проблеми с храносмилането въпреки коментарите им, че се хранят бавно. Изследвайки, разбрахме, че те не са се грижили за своите телесни усещания, не са се грижили за вкуса на храната, не са давали място на храната и вместо това са оставали на това, което ще правят през останалата част от деня, на телевизия ...

Яжте с прибори за хранене и малка чиния

Многобройни проучвания показват, че размерът на растението и приборите за хранене влияят върху яденето по-малко (или повече, ако е увеличено). Това е така, защото сме склонни (несъзнателно) да оценяваме това, което сме яли, според това, което визуално възприемаме. Несъмнено, ако растението е по-малко, ще изглежда по-пълно, отколкото в голяма чиния със същото количество. Малките прибори за хранене помагат да ядем, ние ядем количество, защото те благоприятстват въвеждането на по-малки количества в устата, които могат да се дъвчат по-добре и които спомагат за забавяне на приема.

Свържете се и стимулирайте чувството за ситост

Това трябва да се прави, докато се храните възможно най-бавно и се наслаждавате на храната пълноценно. Става въпрос да обърнете внимание на усещането как всеки път, когато се напълвате повече, усещате тежестта на храната в стомаха си. Можем също да си представим, че ядем тежка чиния за себе си и да пресъздадем това чувство на пълнене; повтаряйки си мислено колко тежки и сити се чувстваме. Например, ако преди месец бях много пълен с ядене на паела, докато как мога да пресъздам онова физическо усещане, което имах. Във всяка хапка щях да си представям това чувство, да се пресъздавам в него, да си казвам колко съм тежка и че чувствам и помня тези усещания.