Много пъти бъркаме глад с апетит. Въпреки че в разговорно изражение те са два термина, които често използваме и си разменяме употребата, значението им е много различно.
Когато сме гладни, това идва от жизненоважна необходимост, от съществено значение за живота, като храненето на тялото ни с микроелементи (като някои витамини), минерали и макроелементи (като протеини, мазнини и въглехидрати), които са в различни храни.
Когато обаче говорим за апетит, имаме предвид желанието да се яде за удоволствие, в което се намесват фактори като миризми, вкусове, външен вид и представяне на храната. Тук физиологичните нужди вече са покрити и стимулите провокират това желание.
Следователно гладът е инстинктът, който насърчава храненето, когато тялото се нуждае от него за своето оцеляване. Апетитът е усещането за желание за ядене, обусловено от начина на представяне на храната и/или от социалния контекст, в който се намираме.
Диетолог-диетолог от самото начало трябва да даде на своите клиенти инструменти, за да идентифицира и двата импулса, да ги контролира и да ги пренасочи, така че диетата за контрол на теглото да е ефективна.
Получавайте в имейла си най-новите статии и видеоклипове за храненето и здравето, рецепти и здравословни менюта. Максимум 2 имейла на месец с полезна и практична информация.
- Защо винаги съм гладен 9 Причини, поради които винаги имате апетит
- Това не е глад, а ключове за тревожност, за да го идентифицирате и да успокоите компулсивния апетит
- Защо студената вода е най-добрият съюзник за добро лице Красота, Най-новата S Fashion EL PAÍS
- Защо стомахът вдига шум, когато сме гладни BBC News World
- Храненето здравословно не е същото като храненето за отслабване