Ново проучване твърди, че вашите лоши хранителни навици могат да имат генетично обяснение

Неотдавнашни изследвания от университета в Кеймбридж (Обединеното кралство) предоставят нови улики за това как генните промени могат да провалят опитите ни да загубим излишните килограми.

обвинявайте

В съответствие с научната литература, която изследва невроендокринната карта, която определя апетита, изследването в Кеймбридж хвърля светлина върху това как гените могат да повлияят на онези, които не могат да устоят на желанието си за мазнини. Изследователи от Welcome Trust Council for Metabolic Science Medical Research Institute представиха на 54 доброволци порции пиле в стил корма - изключително вкусно ястие, приготвено от кокосово мляко, подправено пържено пиле и кисело мляко - с три различни дози мазнини (висока, средна и ниско), без участниците да знаят. Тези, които показаха най-голям апетит за съдържание на мазнини, общо четиринадесет души, се съгласиха са променили мелакортиновия рецептор 4, гена MCR4, състояние, което страда между 1% и 5% от населението с тежко затлъстяване.

Смешното е, че тези хора с мутирал ген не харесват мазнини, според наблюденията на изследването. Отразява двойствеността на нашето хранително поведение, между околната среда и генетиката: околната среда (това, което можем да избираме между това, което е на разположение за ядене, и осъзнаването на поддържането на добра диета) би била причината, а генетиката - емоциите (нашето несъзнателно желание за определени видове храни), отбелязва биологът Давид де Лоренцо, директор на областта на личната геномика в клиничната генетична фирма Nimgenetics.

Гени и какви гени не са

Не може да се каже, че генът определя предпочитанията ни към мазнините, но проучването е добро начало. Все още трябва да знаем каква е окончателната роля на генетиката. Влиянието на фенотипа съдържа голям генетичен компонент, но sМоже да бъде нюансирано с култура, образование и околна среда, казва Хавиер Кудейро, професор по физиология на човека, директор на групата по неврология и контрол на двигателите в Университета в Коруня и директор на Центъра за стимулиране на мозъка.

Изследването в Кеймбридж обаче може да даде някои улики за разбирането защо сме склонни да се проваляме в диетите или защо не отслабваме, ако спортуваме. Изследванията подчертават, че ефектите от гените могат да бъдат от значение при отслабване. Може да обясни защо всички диети работят дори когато теглото ни спадне с 5 или 10% на което се поддържахме и тогава се задействат генетичните сигнали, които ни канят да ядем повече и е трудно да отслабнем, казва диетологът Хуан Ревенга.