екстракт

През последните години екстрактът от гроздови семки стана популярен на пазара като хранителна добавка, особено в страни като Австралия, Корея, Япония и САЩ. Знаете ли каква може да е причината? Не се притеснявайте, ще ви дадем отговора по-долу.

Както е подробно описано в проучване, публикувано в Journal of Food Composition and Analysis, това е съставка, богата на фенолни съединения което има важни ефекти върху човешкото здраве, особено около борбата със свободните радикали.

Какво ни дава екстрактът от гроздови семки?

Експертите от Асоциацията 5 на ден посочват, че „има изследвания, които показват, че фитонутриентите, присъстващи в гроздето, могат да имат превантивен ефект срещу дегенеративни заболявания (...) Сред включените съединения са фенолни съединения, подчертаващи стилбени (ресвератрол) и флавоноиди (антоцианини, в черно грозде) "

На първо място е много важно да се изясни, че екстрактът от гроздови семки не е заместител на медицинските лечения и не е продукт с чудодейни свойства. Просто, използвана като добавка, тя може да допринесе за подобряване на здравето в различни аспекти.

Сега, както и при другите добавки, е важно да се консултирате с Вашия лекар определете дали консумацията му е удобна за нас. Не можем да пренебрегнем, че в някои случаи приемането им може да има обратен ефект. Какво ни дава гроздето?

Изследвания върху гроздови семки

Към днешна дата има няколко проучвания, които предполагат полезни свойства на гроздови семки. Например, изследване, публикувано в Nutrition Journal, установи, че тази съставка има значителна концентрация на полифенол проантоцианидини, включително катехин и епикатехин.

Тези вещества, освен че притежават антиоксидантен потенциал, действат като противовъзпалително средство и спомагат за намаляване на риска от заболявания, свързани с възпаление. Междувременно, в публикация на списание „Антиоксиданти“, основните достойнства на този екстракт са съставени в детайли. Нека да видим подробно:

Възможни нежелани реакции

Съвпадащо с мета-анализ на 16 рандомизирани контролирани проучвания, публикувани през 2016 г., дози от около 300–800 милиграма на ден екстракт от гроздови семки, за 8 до 16 седмици те са безопасни и се понасят добре при хората. Препоръките за консумация обаче могат да варират при всеки пациент.

Тъй като доказателствата за неговата безопасност и ефикасност все още са ограничени, тази добавка трябва да се избягва от бременни и кърмещи жени. По същия начин трябва да се внимава в случай на заболяване или на някакво медицинско лечение.

Като цяло екстрактът от гроздови семки е одобрен и признат за безопасен от Администрацията по храните и лекарствата (FDA). Всъщност, продава се в търговската мрежа като хранителна добавка.

въпреки това, не е заместител на лекарствата или здравословното хранене. Това също не е лечение от първа линия на заболяването. Трябва да се използва внимателно, без да се превишават препоръчаните дози.

  • Монтеалегре, R. R., Peces, R. R., Vozmediano, J. C., Gascueña, J. M., & Romero, E. G. (2006). Фенолни съединения в кожи и семена от десет сорта грозде Vitis vinifera, отглеждани в топъл климат. Списание за състав и анализ на храните, 19.(6-7), 687-693. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157505000797?via%3Dihub
  • Weseler, A. R., & Bast, A. (2017). Екстрактът от гроздови семки на Masquelier: от основни изследвания на флавоноидите до добре характеризирана хранителна добавка с ползи за здравето. Списание за хранене, 16.(1), 5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28103873
  • Ма, Z. F., & Zhang, H. (2017). Фитохимични съставки, ползи за здравето и промишлени приложения на гроздови семки: Мини-преглед. Антиоксиданти, 6(3), 71. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5618099/
  • Zhang, H., Liu, S., Li, L., Liu, S., Liu, S., Mi, J., & Tian, ​​G. (2016). Влиянието на лечението с екстракт от гроздови семки върху промените в кръвното налягане: Мета-анализ на 16 рандомизирани контролирани проучвания. Лекарство, 95(33). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5370781/

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)