Витамини в риба, сьомга, мляко, сурови
Хората получават всички необходими витамини от храната, която ядат. Витамините са основни хранителни вещества, които допринасят за здравословния живот. За да избегнете продължително заболяване и болка, вашата диета трябва да бъде добре балансирана.
Основните витамини, присъстващи в рибата, сьомгата, млякото, суровите, са: витамин А (99 IU), витамин B-3 (7,0 mg) и витамин B-9 (4 mg).
Хранителни данни за 100 g
Дневни стойности за 2000 kcal диета
Витамин А
Витамин А има множество функции: важен е за растежа и развитието, за поддържането на имунната система и доброто зрение. 100 грама риба, сьомга, мляко, сурово съдържат 99 IU витамин А, това е 3% от препоръчителната дневна стойност за възрастен.
Витамин В-6
Недостигът на витамин B-6 (известен също като пиридоксин) може да доведе до увреждане на нервите в ръцете и краката. Витамин В6 действа като коензим при разграждането и усвояването на въглехидратите, мазнините и протеините. 100 грама риба, сьомга, мляко, сурови съдържат 0,4 милиграма витамин В-6, това е 20% от препоръчителната дневна стойност за възрастен.
Витамин В12
Витамин В12 влияе върху развитието и поддържането на червените кръвни клетки, нервните клетки и нормалната миелинизация на нервните клетки. Недостигът на витамин В12 причинява умора, мускулна слабост, задух, световъртеж, сърцебиене и диария. 3.00 микрограма витамин В12 могат да бъдат намерени на всеки 100 грама риба, сьомга, мляко, суров, 50% от общия дневен прием на витамин В12.
Витамин Е
Витамин Е е мощен антиоксидант, който помага да се защитят клетъчните мембрани срещу увреждане, причинено от свободните радикали и предотвратява окисляването на LDL холестерол. Витамин Е е група от осем съединения, наречени токофероли и токотриеноли. 100 грама риба, сьомга, мляко, сурови съдържа 1,09 милиграма витамин Е, това е 7% от препоръчителната дневна стойност за възрастен.
Витамин В-1
Витамин В-1 действа като кофактор в метаболизма на въглехидратите, помага за трансформирането на нишестето и захарта в енергията, от която се нуждае нашето тяло, и играе важна роля в предаването на нервите. 0,08 милиграма витамин В1 могат да бъдат намерени на всеки 100 грама риба, сьомга, мляко, сурови, 5% от препоръчителния дневен прием на витамин В1.
Витамин В-2
Витамин В2 може да действа като антиоксидант, като потенциално помага за предотвратяване на рак и забранява натрупването на холестерол чрез контролиране на разпространението на вредни молекули, известни като свободни радикали. В 100 грама риба, сьомга, мляко, сурово, можете да намерите 0,18 милиграма витамин В-2. Това осигурява 11% от препоръчителната дневна стойност за средния възрастен.
Витамин В-3
Витамин B-3 намалява риска от сърдечни заболявания и намалява вредния холестерол, като същевременно повишава добрия холестерол. Витамин В3 може също да намали честотата на астматично хрипове и е полезен при лечението на атеросклероза. В 100 грама риба, сьомга, мляко, сурово, можете да намерите 7,0 милиграма витамин B-3. Осигурява 35% от препоръчителната дневна стойност за възрастен.
Витамин В-5
Пантотеновата киселина (витамин B5 o) е водоразтворимо хранително вещество, което поддържа функцията на надбъбречните жлези и допринася за здрава нервна система. Витамин В5 може да се намери в почти всички храни. В 100 грама риба, сьомга, мляко, сурово, можете да намерите 0,75 милиграма витамин В5. Осигурява 8% от препоръчителната дневна стойност за средностатистическия възрастен.
Витамин B-9
Фолиевата киселина (витамин В9) може да помогне за защита срещу рак на белия дроб, дебелото черво и шийката на матката. И може да помогне за загубата на памет, свързана с бавното стареене. Бременните жени имат повишена нужда от фолиева киселина. В 100 грама риба, сьомга, мляко, сурово, можете да намерите 4 микрограма витамин В9. Осигурява 1% от препоръчителната дневна стойност за средностатистическия възрастен.