Кифли с ябълка с канела

диета

  • 250 г брашно
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 2 яйца
  • 100g захар
  • 245 г натурално кисело мляко
  • 50 г олио за готвене
  • 2 ябълки
  • канела
  • 1 пакетче ванилова захар
  • настъргана портокалова кора

За да намалите съдържанието на фосфор, можете да замените содата за хляб със сода за хляб.

Намажете тава за мъфини с 12 чаши с маргарин и загрейте фурната до температура от 175 градуса. Настържете ябълките, поръсете с канела и ванилова захар; след това ги оставете настрана да си починат, за да излезе сокът. Суха част: Смесете брашното с бакпулвера. Мокра част: Смесете яйцата със захарта, след това киселото мляко и настърганата портокалова кора. След това намачкайте ябълките и разбъркайте и сока, освен маслото. Смесете сухата част с мократа и смесете натрошената настъргана ябълка с тестото. Разделя се във формите и се пече 20-25 минути.

За да намалите съдържанието на фосфор, можете да замените содата за хляб със сода за хляб.