В края на 19-ти век кралица Маргарет Савойска пътува до Неапол и иска да яде храната на града. Направиха му пица с тези три съставки, които представляваха трите цвята на италианското знаме.

неща

Днес сме готови да нараним податливостта и повдигат ожесточени противоречия, но истината, знаете ли, ще ни освободи: повечето от вас не ядат италианска храна. Ядете несръчна адаптация на една от най-известните и все още малко известни гастрономически традиции, отлична кухня и може би поради тази причина (лошо) имитирана.

Може да не изглежда така, но това са автентични спагети карбонара

[redbox text = "Пицата Peperoni има пеперони, които не са червен и пикантен колбас, а чушки." позиция = ”вляво”]

1. Паста: това хилядолетно изобретение, основна част от всяка италианска диета, която дори студентът по компютърни науки с махмурлук си мисли, че знае как да се подготви. Да, лесно е, но трябва да го направите правилно.

2. Това със сигурност ще знаете: не трябва да слагате масло във водата, където ще варите тестените изделия. Излезте, да.

3. И това? Пастата се смесва с нейния сос в тенджерата, не в чинията, където се сервира.

4. Паста с пиле? Arggggh!

5. И това е, което ви кара да се чувствате зле: сосът карбонара не съдържа сметана или млечен крем или нещо подобно. Съставките са: пушен бекон, яйце, пармезан и малко черен пипер.

6. Още: Чесновият хляб? Изобретение на янки.

7. The Пица традиционно се яде придружени с бира, без вино.

Маргарита и Маргарита. Кое дойде първо?

8. В пицата с маргарита има домат, моцарела и босилек. Историята разказва, че в края на 19 век Кралица Маргарет Савойска Пътувал до Неапол и помолил да яде храната на града. Направиха му пица с тези три съставки, които представляваха трите цвята на италианското знаме. От този момент нататък той ще носи неговото име.

Къде е пеперони? Отговор: изключете пицата

9. Пицата с пеперони наистина носи, пеперони, което не е червен и пикантен колбас, а чушки. Това червено е салам, който може да има или да няма пеперони. Това са чушки или люти чушки, за да му придадат този особено пикантен вкус. Така че пицата с пеперони е пипера с пипер.

Много неща си струват за Хаваите, но не точно пиците (Снимка: Мат)

10. Хавайската пица е отклонение за всеки уважаващ себе си италианец. Всъщност това е пастишко изобретение, парадигма на най-лошото от глобализацията: Той е изобретен от някои гръцки братя, които са управлявали заведение в Канада, и това е сорт, който го пета в Австралия. Така че хавайска пица, нито пица, нито хавайска.

С това казано, много от нас са щастливи да ядат тези ястия. Няма какво да кажа за това. Разбира се, всеки яде това, което иска (или това, което лекарят му оставя), но винаги е препоръчително поне да бъдем информирани, за да не ни правят измама: отидете в добър италиански ресторант.

Днес сме готови да нараним податливостта и повдигат ожесточени противоречия, но истината, знаете ли, ще ни освободи: повечето от вас не ядат италианска храна. Ядете несръчна адаптация на една от най-известните и все още малко известни гастрономически традиции, отлична кухня и може би поради тази причина (лошо) имитирана.

Може да не изглежда така, но това са автентични спагети карбонара

[redbox text = "Пицата Peperoni наистина съдържа пеперони, които не са червен и пикантен колбас, а чушки." позиция = ”вляво”]

1. Паста: това хилядолетно изобретение, основна част от всяка италианска диета, която дори студентът по компютърни науки с махмурлук си мисли, че знае как да се подготви. Да, лесно е, но трябва да го направите правилно.

2. Това със сигурност ще знаете: не трябва да слагате масло във водата, където ще варите тестените изделия. Излезте, да.

3. И това? Пастата се смесва с нейния сос в тенджерата, не в чинията, където се сервира.

4. Паста с пиле? Arggggh!

5. И това е, което ви кара да се чувствате зле: сосът карбонара не съдържа сметана или млечен крем или нещо подобно. Съставките са: пушен бекон, яйце, пармезан и малко черен пипер.

6. Още: Чесновият хляб? Изобретение на янки.

7. The Пица традиционно се яде придружени с бира, без вино.

Маргарита и Маргарита. Кое дойде първо?

8. В пицата с маргарита има домат, моцарела и босилек. Историята разказва, че в края на 19 век Кралица Маргарет Савойска Пътувал до Неапол и помолил да яде храната на града. Направиха му пица с тези три съставки, които представляваха трите цвята на италианското знаме. От този момент нататък той ще носи неговото име.

Къде е пеперони? Отговор: изключете пицата

9. Пицата с пеперони наистина носи, пеперони, което не е червен и пикантен колбас, а чушки. Това червено е салам, който може да има или да няма пеперони. Това са чушки или люти чушки, за да му придадат този особено пикантен вкус. Така че пицата с пеперони е пипера с пипер.

Много неща си струва да се правят на Хаваите, но не точно пиците (Снимка: Мат)

10. Хавайската пица е отклонение за всеки уважаващ себе си италианец. Всъщност това е пастишко изобретение, парадигма на най-лошото от глобализацията: Той е изобретен от някои гръцки братя, които са управлявали заведение в Канада, и това е сорт, който го пета в Австралия. Така че хавайска пица, нито пица, нито хавайска.

С това казано, много от нас са щастливи да ядат тези ястия. Няма какво да кажа за това. Разбира се, всеки яде това, което иска (или това, което лекарят му оставя), но винаги е препоръчително поне да бъдем информирани, за да не ни дават измама: отидете в добър италиански ресторант.