хиляди

Училищно хранене

Източник: Nestle | 14.12.2019

В момента 41,3% на испанските деца на 6 до 9 години имате наднормено тегло *, но въпреки високите нива на затлъстяване и наднормено тегло, най-подходящата диагноза често не се поставя; факт, който забавя интервенцията в ранна възраст, която би била най-ефективна. В този контекст, Pпрограма Искалар от Славина ACrdiovascular (PESCA), популяризиран от Д-р Фернандо Зарате —Лекар, прикрепен към педиатричната служба на болниците QuironSalud Toledo и QuironSalud Sur и експерт по училищно здраве и превенция на сърдечно-съдовата система - си постави за цел да помогне за предотвратяване, откриване и модифициране на наднорменото тегло на детето и за тази цел, Nutriplato, метода за обучение по хранене разработен от Болница Sant Joan de Déu в Барселона и Nestlé, като ключов инструмент на програмата за подобряване на хранителните навици на децата, участващи в инициативата.

Отначало мултидисциплинарният екип, който интегрира PESCA - здравни специалисти, изследователи, епидемиолози и учители - изпълняваn цялостна сърдечно-съдова диагностика на учениците на между 3 и 17 години от училищата се придържаха към инициативата, при която се анализират предшествениците, диетата и нивото на упражнения на децата. След това той извършва физически преглед, който гледа на Индекс на телесна маса (ИТМ) на всеки ученик, а при по-възрастните от 7 години, също така биоимпеданс (BIA) на телесен състав. След изучаване на всички фактори, програмата изготвя план за действие за тези случаи на ученици с наднормено тегло или наднормено тегло, който е предназначен да се справи с него по трансверсален и координиран начин между семейството, училището и лекаря на първичната помощ.

„Днес знаем, че последиците от дете с наднормено тегло Те са толкова предвидими, колкото и опустошителни и засягат всички системи на нашето тяло в краткосрочен, средносрочен и дългосрочен. С тази програма искаме да отговорим на нарастващото търсене на експерти и институции на справяне с излишъка на бебешко тегло ефективно. За да направим това, ние вярваме, че ключовото е да се обърнем към проблема с кръстовидна форма. Тоест, не само у дома, но и от училище и в координация със здравните центрове.

Поради тази причина предоставяме цялата необходима информация на разположение на родителите, но също така и на педиатъра или редовния лекар на детето, както и на Училищен отдел по физическо възпитание и от Обяд, тъй като една от нашите цели е да постигнем сътрудничество между всички тези участници в полза на общата цел: подобряване на здравето на момчета и момичета", обяснява лекар Фернандо Зарате.

Планът за действие, който Медицински екип по РИБОЛОВ подготвя за всеки конкретен случай събира най-подходящите препоръки за възрастта и физическото състояние на детето за намаляване на заседналия начин на живот и подобряване на хранителните му навици; област, в която PESCA разчита на Nutriplato.

"Този метод се основава на разпознатите Харвардска плоча, но се е приспособил към средиземноморската диета и към децата. Основният инструмент е физическа чиния, която поради своите чертежи е привлекателна за децата и много практична за родителите, тъй като по цвят маркира пропорциите, в които различните групи храни трябва да присъстват на чинията. Зеленчуци dте трябва да заемат половината плоча, а спалня на протеини и останалата четвърт, храни, богати на въглехидрати. Така че ще бъде повече лесно да се избегне много често срещана грешка, че въглехидратите заемат по-голямата част от плочата вместо зеленчуци ", обяснява той Лора Гонсалес, ръководител на отдел „Хранене“ в Нестле Испания.

Училищата, стълб за образование в здравеопазването

Близо до 1000 ученици на училища от Собщност на Мадрид и Кастилия-Ла Манча които доброволно участват в програмата вече са преминали през протокола. Целта, която си е поставила петгодишната програма, е амбициозна: да се постигне 10 000 ученици и колкото се може повече училища в Испания.

The Програма РИБОЛОВ То се извършва в самите училища и в рамките на нормалните часове, като по този начин се подчертава водещата роля на училището за предотвратяване, диагностициране и насочване на децата също и по здравни въпроси. „Училищата са все повече център на детския живот: учебни часове, трапезария, извънкласни часове... Това е мястото, където те прекарват по-голямата част от времето си, така че кое по-добро място за откриване и предотвратяване на здравето? Освен това, като наблюдаваме непрекъснато всяка учебна година, можем да наблюдаваме здравето на детето и да проследяваме непрекъснато неговото развитие ”, обяснява лекар Фернандо Зарате.

Може да ви е интересно да видите тези свързани новини:

Разберете тук как можетеотпишете се и разберете всичко: