MADRID, 13 декември (EUROPA PRESS) -

свързана

Хората, които следват западна диета, основана на висока консумация на червено и преработено месо, пържени храни, рафинирани зърнени храни и млечни продукти с високо съдържание на мазнини, са три пъти по-склонни да развият тежка възрастова дегенерация на макулата (AMD), необратимо увреждане на състоянието на очите до ретината и може да ограничи способността за шофиране или извършване на други нормални ежедневни дейности, показват резултатите от проучване от университета в Бъфало (САЩ).

"Лечението на AMD е инвазивно и скъпо и няма лечение за географска атрофия (GA), най-напредналата форма на заболяването, която също води до загуба на зрението. Искаме да открием това състояние по-рано и да предотвратим неговото развитие. в късния си етап ", обяснява Шрути Диге, водещ автор на изследването, публикувано в British Journal of Ophthalmology.

Авторите са изследвали ранните и късните AMD по време на приблизително 18 години проследяване сред участниците в Проучването на риска от атеросклероза на Общността в Съединените щати. Те са използвали данни за 66 различни храни, които участниците са консумирали между 1987 и 1995 г., и са идентифицирали два модела на диета в тази кохорта, западната и тази, която изследователите обикновено наричат ​​„груба“ (здравословна).

"Това, което наблюдавахме в това проучване, беше, че хората, които не са имали AMD или ранни AMD в началото на нашето проучване и които съобщават за честа консумация на нездравословни храни, са по-склонни да развият напреднало заболяване приблизително 18 години по-късно", казва той. авторите на произведението, Ейми Милен.

AMD в ранните си етапи е асимптоматичен, което означава, че хората често не знаят, че го имат. За да го идентифицира, лекарят ще трябва да прегледа снимка на ретината на човека, търсейки промени в пигментацията и развитието на макулни друзи, жълти отлагания, образувани от липиди. В началото на AMD може да има атрофия или събиране на нови кръвоносни съдове в частта на окото, известна като макула.

"Когато хората започнат да развиват тези промени, те ще започнат да забелязват зрителни симптоми. Зрението им ще започне да намалява. Това е напреднало или късно AMD", детайлизира Dighe. Но не всеки с ранна AMD преминава към по-късния, по-изтощителен етап.