„Освен естетическите и психологическите фактори, които обикновено включва подчертано наднормено тегло, се счита, че невъздържаното натрупване на телесни мазнини представлява истински патологичен процес, който благоприятства появата и развитието на заболявания и хронични метаболитни промени, при засегнатите, които също намаляват продължителност и качество на живот повече, отколкото при останалото население ". FEFL при наднормено тегло: Споделяне на товара.

"Напълно съм убеден, че хиляди наши сънародници могат да се възползват от програма, подобна на моята. Тъй като конституциите никога не са идентични, може да се препоръча различен курс на лечение, за да се премахне такава бурна болест." Уилям Бантинг (1863) автор на първата книга за диетите, говорейки за затлъстяването.

https monografias

Ще завъртя педала и ще продължа да ям както преди ...

Диетите са същата болест, за която твърдят, че я лекуват.

По същата причина ги наричаме четвъртата дизорексия, защото чрез диета някои хора могат да се разболеят.

Популярните диети, базирани предимно на фалшиви убеждения, водят до дисбаланс в тялото, с повече или по-малко сериозни последици за здравето.

Многогодишната мания да губим килограмите, натрупани по Великден, Великден или други празници, е рутина сред нас.

По същия начин, за да ни помогнат да отслабнем, в тези случаи се появяват безброй реклами на хапчета, билки, заместители на храна, „чудодейни диети“ и днес хирургични интервенции.

Експертите по хранене обаче многократно ни предупреждават за ненадеждността на всички тези методи за постигане на желаната фигура.

Американското диетично общество (ADA) и Американското бариатрично общество (ABA) се мобилизираха, за да повишат осведомеността сред здравните власти и общественото мнение за огромното количество фалшива информация, публикувана в медиите, със специален акцент върху опасностите, които носят обещаващите методи за отслабване бързо и без усилия, при които липсва и най-малката хранителна и научна основа.

Неотложността да се въведе ред в настоящия хранителен хаос не е случайна и се основава на фундаментална предпоставка: хранителният баланс е основният стълб за оптимално здравословно състояние. Поради тази причина диетите винаги трябва да се спазват под строг контрол от лекар с адекватни познания - от които съществуват много малко.

След и "преди"

Диетични условия

Популярните диети, повтаряме, които, базирани най-вече на необосновани идеи, имат общо грешния принос на хранителните групи (злоупотреба с протеини, излишни мазнини, недостатъчно количество въглехидрати и други неща), което води до дисбаланс в тялото, с или по-малко сериозни последици за здравето.

Обикновено това са диети, при които макро хранителни вещества преобладават (протеини, мазнини или въглехидрати), така че режимът има тенденция да бъде повтарящ се, неапетитен и не особено хранителен. В резултат на това тези, които спазват този тип диета, избират да ядат по-малко и теглото им намалява поради ниския и нездравословен калориен прием. Но всичко е преходно.

Диети с ниско съдържание на протеини:

Теглото се губи за сметка на мускулна маса и висцерален протеин (който е част от жизненоважните органи: сърце, бъбреци ...), спада кръвното налягане и дори има случаи на неразрешими сърдечни аритмии.

Примери: диета от грозде и банан, праскова, кисело мляко, на основата на водорасли, градински сироп, диета с тестени изделия, картофи, супа против мазнини, детоксикираща диета, диета с пълно частично полу-гладно, макробиотична, строга вегетарианска и много други подобни схеми.

Диети с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати:

Те обещават бързи резултати само ако ядете месо, сланина, яйца и други храни с високо съдържание на протеини и ако храни, богати на въглехидрати, като зърнени храни и производни (ориз, тестени изделия, кускус), картофи, маниока, бобови растения, са потиснати или ограничени като колкото е възможно. зеленчуци и зеленчуци и плодове.

Аткинс е най-известната от тези диети, която се оказва опасност за много от тези, които ги спазват.

Прекомерният прием на протеини, но недостатъчно въглехидрати може да доведе до декалцификация на костите и увреждане на бъбреците поради излишния азот, натрупан в кръвта. Той може също да причини умора и световъртеж поради липса на въглехидрати, тъй като глюкозата, лош субстрат в тези диети, е предпочитаният източник на енергия за организма. В допълнение, тези режими причиняват голяма загуба на течности и електролити --- които насърчават дехидратацията --- и повишават нивата на холестерол и триглицериди, сърдечно-съдови рискови фактори.

Сякаш всичко по-горе не е достатъчно, нивата на пикочна киселина се повишават и могат да причинят пристъпи на подагра при хора с хиперурикемия (високи нива на пикочна киселина). (За да видите повече: https://www.monografias.com/trabajos88/azucar-artritis-adiposidad/azucar-artritis-adiposidad.shtml).

В краткосрочен и средносрочен план се губят мускулни протеини и дори висцерален протеин, тъй като тялото ги използва като енергиен източник. С течение на времето липсата на въглехидрати води до излишък на ацетон и други кетонни тела в тялото (кетоза), тъй като тялото се адаптира към ситуацията и използва мазнините като енергиен субстрат, за да компенсира разграждането на мускулите и висцералните протеини.

Диети, богати на мазнини и холестерол:

Тези видове диети са продължение на дискутираните по-рано диети и представляват един от най-опасните и развити начини за лечение на затлъстяването. Те се основават на почти цялостно намаляване на приема на въглехидрати, които се заменят с мазнини.

Някои от диетичните модели могат да осигурят до 1500 mg холестерол на ден, в допълнение към наситените мазнини, въпреки факта, че тези, които препоръчват този тип диета, пренебрегват високото съдържание на мазнини. Чрез увеличаване на нивата на холестерол и триглицериди в кръвта, това увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Поради хранителния си дисбаланс те причиняват намаляване на гликогеновите резерви (резервно вещество, което веднъж използвано от организма се трансформира в глюкоза), и водата, свързана с него, което причинява бърза загуба на тегло, която се възстановява, когато започнат да ядат храни, богати на въглехидрати.

Но това, което се възстановява, са загубените течности.

Примери: Диета на Пенингтън, "Революция на диетата на д-р Аткинс", комбинации от диети на д-р Шелтън, дисоциирана диета на Монтиняк, диета на Скардейл, диета на Майо, диета на Месини --- и всякаква хиперпротеинова диета.

Режими без мазнини:

Те не позволяват приема на масла, масло, маргарин или друг вид мазнини.

След тези диети съществува риск от недостиг на основни мастни киселини и мастноразтворими витамини (A, D, E, K).

Примери: Детокс диета, градински чай, сироп от грейпфрут, тотално частично гладуване, диета с 1000 калории, диета на Хаузер, антицелулитна диета, тестени изделия, картофена диета, строга вегетарианска и др.

Те се състоят в консумация на голямо количество определена храна. Те са скучни и непривлекателни, освен хранително небалансирани и без научна основа, а също така могат да причинят храносмилателни и психични разстройства, тъй като нарушават нормалния ритъм на хранене.

Пример: Грейпфрути: понеделник ориз, месо вторник, яйца сряда ... и други подобни.

Опасности за здравето

Основният риск от тези диети се крие в несъвместимия начин на загуба на тегло с тях, следствие или от значително и безразборно намаляване на погълнатите калории, или от органични дисбаланси, произтичащи от употребата на храна в неадекватно количество и качество.

Тоест, отслабвате за сметка на загубата на течности, електролити, в по-малка пропорция протеинови резерви --- главно мускули --- и все пак в по-нисък процент мазнини, което наистина искате да загубите, когато се натрупват в изобилие.

Голямото приемане на тези диети се крие във факта, че дори и без хранителна основа, те ви позволяват да отслабнете малко или много бързо с цената на поглъщането на по-малко калории, така че за кратко време те „убеждават“ тези, които ги изпълняват, да продължете с тях.

Те обаче са напълно неподходящи за постигане на трайна загуба на тегло, тъй като освен че са опасни за здравето, те не ви учат да придобивате правилни хранителни навици или гарантират, че загубата на тегло ще се запази в дългосрочен план.

Има и друга диета, която много рядко се споменава, тъй като авторите не са я описвали, за да я пуснат на пазара, а за да подчертаят ползите, произтичащи от диетата от палеолита и, подобно на неща, които звучат езотерично и които ни привличат, понякога се прилагат глупаво, поради липса на разбиране.

Да, това е палеолитната диета

Тази диета се надява, че тези, които я приемат, ще се преструват, че живеят в горния палеолит, където са живели нашите предци.

В интерпретацията на някои, тази диета включва консумация на големи количества месо с един замах, както се смята, че правят пещерните хора, последван от период на гладуване --- между лов --- продължителността, за която те изчисляват, че съвпада с обичайните от предците ни пости след обилно ядене на месо.

Разрешена е либералната консумация на зеленчуци и плодове, въпреки че те избягват храни като хляб, които не са били известни до развитието на земеделието.

Това, което последователите на тази диета не ни казват, е, че това, което следват, е фантастично адаптиране на това каква е била околната среда по времето на палеолита, където тази диета е имала вдъхновение. (За да прочетете повече: https://www.monografias.com/trabajos49/hiperactividad/hiperactividad2.shtml).

Какво препоръчваме?

Ние сме реалисти, откакто се заинтересувахме от лечението на затлъстяването, когато бяхме в Отдела за детска психиатрия във Вашингтонския университет в Сейнт Луис.

От самото начало осъзнахме нещо, което времето потвърди: че няма универсална диета, която да се прилага за всички дебели хора.

Също така научихме, че изтезанията, които гладът представлява, са смъртният враг на всички диетични режими.

Очевидно е, че да се преструваш, че имаш ритуалистична система, приложима за всички, е фалш.

Следователно говорим за Адаптивна стратегия за хранене на човека (ECHA), която е ефективна само ако се прилага в рамките на параметрите на индивидуализирана и контролирана структура.

Например Гуада, жертвата на псевдотумор церебри, описана в друг запис. (Виж илюзията на Capgras и Pseudotumor cerebri). (За да прочетете повече: https://www.monografias.com/trabajos91/azucar-como-droga-y-su-adiccion/azucar-como-droga-y-su-adiccion.shtml#lahipertea).

Гуада

Дойде при нас от Кагуас, PR.

Теглото му беше 350 фунта (не споменаваме ИТМ, тъй като е едновременно неточен и грешен), а височината му беше 5 "8".

Физически е участвал във всички известни диетични програми и е имал желание да отслабне, тъй като на 42 години е претърпял сериозни усложнения от мазнини, включително гореспоменатата картина на псевдотумор.

Че за нея беше смразяващо.

Лечението беше интензивно:

Началният етап, състоящ се от образование и хомеостатични промени в диетата, насочени към регулиране на хипоталамусните функции

Вторият етап. Това на терапевтична интервенция и намаляване на стреса

Трето. Това на консолидирането на загуба на тегло и това на предотвратяването на рецидиви.

Планът ви беше ли такъв като на всички пациенти?

Разбира се, че не!

Накрая ще говорим за деонтология

Деонтологичен термин, въведен от англосаксонския Джереми Бентам --- Деонтология или Наука за морала, през 1834 г. --- Този термин се отнася до клона на Етика, чийто обект на изследване са основите на дълга и моралните стандарти. Той също така се отнася до подреден набор от поведенчески мандати и задължения, споделени от професионалистите в дадена дисциплина.

Деонтологията е известна и под името "Теория на задължението" и заедно с аксиологията е един от двата основни клона на нормативната етика. Въпреки че Бентам, погрешно се противопоставя, по време на живота си, идеята, установена сега за съществуването на Природен закон. (За да продължите да четете: https://www.monografias.com/trabajos72/deontologia-aplicada-teoria-evolucion-sida/deontologia-aplicada-teoria-evolucion-sida.shtml).

в обобщение

Отслабването е като изучаването на друг език: трудно е, досадно, изисква упоритост, мотивация, усърдие и желание. Изучаването на друг език не е за всеки, защото предполага промяна, ангажираност и приспособяване към живота. Отслабването е същото и също е трудно.

Желанието да се постигне онова, за което човек копнее в живота, често се губи, когато се сблъска усилието. Поради тази причина никой наистина не полага усилията, необходими за подобряване или подобряване - достатъчно е да се каже, че това ще бъде направено и това е достатъчно.

Тук ние предлагаме тези насоки на нашите читатели, разбирайки добре, че поставянето на тези знания в перспектива изисква желание, което надхвърля желанието, просто да не бъдем дебели и вместо това да изоставим пътя, който ни показва заразителният ритъм на Бамба: „и нагоре и нагоре и нагоре ще отида ... "