Нездравословната диета и физическото бездействие са основните рискови фактори за хронични заболявания. Национални и международни експертни доклади и прегледи на текущата научна литература дават препоръки относно приема на хранителни вещества за предотвратяване на хронични заболявания.

физическо

По отношение на диетата, препоръките, както популационни, така и индивидуални, трябва да се състоят от:

Постигнете здравословен калориен баланс и тегло.
Намалете приема на калории от мазнини, превключете от наситени към ненаситени мазнини и премахнете трансмастните киселини.
Увеличете консумацията на плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и ядки.
Намалете приема на свободни захари.
Намалете консумацията на сол (натрий), независимо от нейния източник, и се уверете, че консумираната сол е йодирана.
При разработването на национални диетични политики и насоки трябва да се вземат предвид тези препоръки и местната ситуация.

Подобряването на хранителните навици е проблем за цялото общество, а не само за всеки от хората, които го съставят. Следователно, той изисква популярен, многосекторен, мултидисциплинарен подход, адаптиран към културните обстоятелства.