По този повод, сред многото рецепти за майонеза, ние избрахме майонеза от цвекло. Защо? Защото цвеклото е един от най-енергичните и хранителни зеленчуци за организма и особено за кръвта. Трябва да се консумира много цвекло, тъй като е много здравословно при много условия. Цвеклото е богато на желязо, богато на захари, витамини С и В, а също така има голямо количество калий, йод и магнезий. И накрая, той съдържа много фибри, които правят толкова много полезно за тялото. Разбира се, че е много богат зеленчук поради типичната си сладост. Ето защо ще научим как да подготвяме оригинал и апетит цвекло майонеза много лесно, бързо и икономично да се направи. Тази рецепта е за 3 души, но нека запомним удвоете количеството съставки, ако искаме да приготвим по-голямо количество.

цвекло

Съставки

  • 3 средно варени картофа
  • 2 добре сварено цвекло
  • 2 яйца
  • Масло
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • ½ супена лъжица оцет
  • 3 супени лъжици домашна майонеза
  • 4 супени лъжици крема сирене
  • 4 супени лъжици студен зеленчуков бульон

Подготовка

Наистина ще видите, че е много лесно да се направи. Първо, зеленчуците се варят след измиване. В чаша изсипете яйцата заедно с оцета и цвеклото. Сол и черен пипер на вкус и поставете всичко в a процесор за раздробяване всички съставки много добре. Когато видим, че цвеклото е напълно настърган, скоростта на комбайна се увеличава, докато добавяне на маслото малко по малко така че по този начин да се придържа към всички съставки. Преди да поставим картофите и цвеклото в процесора, ги нарязваме на много малки кубчета. Що се отнася до количеството масло за да добавите, това ще зависи от консистенция на майонеза.

И толкова лесно и бързо вече имаме приготви майонезата от цвекло.

Съвет: Цвеклото се вари с кожата.

Що се отнася до какво Можем да добавим за промяна на вкуса има следните съставки: 1 консерва аншоа или пушена сьомга, нарязана на ивици и по желание ендивия.

Как или с това, което придружаваме и ядем тази богата цвекло майонеза?

Нещо много просто, което можем да направим с тази майонеза, са богати и украсени Канапе. От друга страна, можем да подготвим някои вкусни сандвичи или закуски. За да го използваме като гарнитура, можем да го използваме с рибни ястия, да ги ядем с риба тон, да го изсипем в добра руска салата или в салати от маруля и винегрет с някои добре нарязани кисели краставички. Също така е добра комбинация да ги ядете с карфиол, аспержи, картофи или друг вид варен зеленчук. За да го подправите още повече, можете да добавите малко кокос, магданоз или целина и така варираме не само вкуса, но и хранителната стойност. The стафиди те са много богати, смесени с тази оригинална майонеза.

Много хора избират да ядат тази майонеза с рибни ястия като черупчести, скариди или омари.
Момчетата могат да го опитат в някои вкусни сандвичи, заедно със студени разфасовки като сирене и шунка по-специално. Или просто с известният милански колко обожават.

Можем да използваме тази майонеза и в добра салата с птици или картофени салати с твърдо сварено яйце и грах.