лука чушката

Яхниите са идеалното меню за студените дни, осигуряващи топлина и енергия на тялото ни. Ето две нискокалорични версии, за да можете да ги включвате от време на време и без да нарушавате диетата.

Шкембе яхния

Състав:

  • половин килограм шкембе.
  • 1 кутия пресни домати.
  • половин лук.
  • половин консерва пресен грах.
  • 1 морков.
  • половин картоф.
  • половин звънец.
  • сол, черен пипер и червен пипер.

Метод на приготвяне:

Подрежете мазнината от шкембето, нарежете го на ивици и го сварете. Накълцайте естествените домати, лука и чушката; пригответе сос. Добавете шкембето, картофа и моркова, нарязани на кубчета; сезон и накрая добавете граха.

Хранителна информация:

  • 360 калории на порция,
  • въглехидрати и протеини.

Яхния от леща и месо

Състав:

  • 400 гр. постно червено месо.
  • 1 чаша леща.
  • 1 тиквичка.
  • 1 малък морков.
  • половин лук.
  • половин звънец.
  • 1 пресен или натурален домат.
  • обезмаслен зеленчуков бульон (необходимо количество).
  • смлян чили, дафинов лист, черен пипер, розмарин и сол.

Метод на приготвяне:

В друг тиган задушете лука и чушката нарежете на много малки кубчета. Добавете месото, тиквичките и моркова, нарязани на кубчета, и обеления и натрошен домат. Подправете с малко сол, черен пипер, лют пипер, розмарин и дафинов лист; добавете зеленчуковия бульон. Варете на умерен огън, докато месото се свари и накрая добавете лещата. свалете от огъня и сервирайте.

Хранителен принос:

  • 290 калории на порция.