Нисковъглехидратни и нискокалорични пилешки енчилади - здравословна рецепта
Тайната на това вкусно ястие от съвременната мексиканска кухня е марулята! Не се чувствайте виновни за тези вкусни енчилади с ниско съдържание на въглехидрати. Нашата рецепта е толкова изискана, че като ги ядете, няма да пропуснете тортилите и най-хубавото е, че избягвате много ненужни калории. Те ще ви бъдат любими!
Време за приготвяне на рецепта: 40 минути
Трудност на рецептата:
Състав:
- 1 парче пилешки гърди
- 1 супена лъжица сол (за пилето)
- 4 парчета доматено топче (за соса)
- ¼ парче лук (за соса)
- 1 скилидка чесън (за соса)
- 3 парчета чипот чили (за соса)
- 1 чаша пилешки бульон (за соса)
- 2 супени лъжици олио
- 2 щипки сол
- 1 щипка пипер
- 8 листа маруля ромен (ромен) измити, дезинфекцирани и изсушени
- ½ парче авокадо на кубчета
- 1 чаша сирене панела настърган (за украса)
подготовка:
- В тенджера сварете пилето със солта. Охлаждайте и се рушете. Резервация.
- За соса смесете всички съставки с пилешкия бульон за 3 минути.
- В тенджера загрейте маслото на умерен огън и добавете соса и останалата част от бульона. Оставете да заври и гответе на слаб огън в продължение на 10 минути или докато стане гъста. Подправете и добавете пилето и гответе още две минути.
- Можете да ги направите зелени или червени и с различни пълнежи.
- Придружава се със сирене и сметана.
Рецептата дава: 4 порции
На порция: 172 калории; 4,4 g въглехидрати; 19,2 g протеин; 7,9 g мазнина; 0,0 g фибри; 3,2 g захари; 8,5 mg холестерол
- Пилешки енчиладас (обикновена, нискокалорична версия) РЕЦЕПТА
- Нискокалоричната пилешка рецепта, която да ви отведе; тупер; до офиса
- Пуешкият бекон е здравословен! Хранене, калории и още - Рецепта днес Рецепта днес
- Пълнозърнести, нискокалорични емпанади, здравословна алтернатива
- Домашно андалузско гаспачо, здравословна безалкохолна напитка с малко калории - Кристина Галиано